7 家新加坡餐厅, 空间与服务仪式的分量不亚于食物。以下每一个价格都已于 2026 年 10 月 15 日对照各店官网重新查核。
> 速览: 每人 S$100 以下首选 Cicheti (披萨 S$25 至 S$32, 意面 S$29 至 S$32); 顶端是 Cloudstreet 的 S$398++。要注意的是: 七家中有五家周日休息。
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新加坡 7 大约会夜餐厅 (2026): 最浪漫的用餐空间, 每个价格重新核实
**7 家新加坡餐厅, 空间、食物 与服务仪式共同造就一场真正的约会夜, 而不只是一顿晚餐**。**所有价格已于 2026 年 10 月 15 日对照各店官网重新查核。比起 10 月 1 日: Burnt Ends 酒吧取消了 5pm 入座, Cicheti 的 S$42 Bella Napoli 已从特选板下架, Esquina 10 月 21 日因 S$158++ 葡萄酒晚宴不供应单点**。**Esquina 也重新有了优惠: 点满六道 15 周年特选 (每道 S$15 起), 即送一壶招牌西班牙餐酒**。**价格带从 Cicheti 的 S$26 玛格丽特披萨, 到 Cloudstreet 的 S$398++ 八道菜尝味; 全清单最便宜的正餐是 Bottega di Carna 的 S$30++ 平日两道菜午市**。**含 Cicheti (Kandahar St)、Esquina (Jiak Chuan)、Atlas Bar (Parkview Sq)、Saint Pierre (One Fullerton)、Bottega di Carna (Duxton Hill)、Burnt Ends (Dempsey) 与 Cloudstreet (Amoy St)**。**最适合: 周年、求婚与特殊场合约会**。
Jamie Tan2026-06-048 分钟阅读更新于 2026年10月15日
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地址: Kandahar Street 52 号 (Kampong Glam)。营业时间: 周一至周日 12-2.30pm 与 6-10.30pm。Cicheti 与 Bottega di Carna 是本清单中仅有的两家周日营业, 因此这是周日约会夜的预设答案。Cicheti 是新加坡每人 S$100 以下档的约会夜锚点: 亲密的裸砖店屋意式餐厅, 柴烧披萨与手作意面。菜单 (2026 年 10 月 15 日对照官网重读): 披萨 S$25 (Napoletana) 至 S$32 (Romana), 原味 Margherita S$26; 意面 S$29 至 S$32; antipasti S$9.50 (腌橄榄) 至 S$28 (burratina、gambero), salumi 拼盘 S$25 或 S$48; 每日特选 S$28 至 S$59 (S$59 的是 Frutti di Mare 海鲜意面; 特选板上的 Calabrese 与 Soppressata 两款披萨各 S$34, 现在是这里最贵的披萨, S$42 的 Bella Napoli 已下架); 甜点 S$13 至 S$18。主菜比披萨价目暗示的高得多: 炭烧鲈鱼 S$38、280 克伊比利亚猪排 S$68、350 克草饲和牛 hanging tender S$89, 所以两人各点主菜而非分享小盘, 会明显超过每人 S$80。招牌: Ravioli (菠菜、马斯卡彭、瑞可塔、焦化奶油与榛果, S$29) 与 Agnolotti (牛颊 genovese、焦化奶油松露, S$32)。注意: 我们此前列出的「Margherita Stracciatella」不在现行菜单上; 含 stracciatella 的披萨是 S$29 的 Filetto。酒: 以意大利为主的酒单, 但 Cicheti 官网不公布酒水价格, 请在桌边询问。为何是低调约会的赢家: 店屋不大 (约 30 座)、烛光、易于交谈、不赶翻台。主厨业主 Lim/Galetti 家族以家庭餐厅的方式经营, 服务是人情味而非企业感。订位: 必需。周六晚餐请透过 Toreta 或致电提前 14 至 21 天订; 平日晚餐 7 至 10 天。搭配: 餐后散步 Kampong Glam 店屋、Haji Lane 酒吧、夜里点灯的苏丹回教堂、Beach Road 甜点。求婚友善: 是, 提前 48 小时致电, 店员会低调安排香槟与蛋糕。
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地址: Jiak Chuan Road 16 号, 新加坡 089267 (Keong Saik)。营业时间: 周日与周一休息。午餐周二至周六 12-2.30pm (最后点单 2pm); 晚餐周二至周四 6-10.30pm、周五至周六 6-11pm (最后点单 10pm)。最近地铁: Maxwell (TEL, 步行 4 分钟) 或 Outram (EWL, 9 分钟)。柜台式西班牙 tapas: 坐在环绕柜台看厨房出菜, 两人分享 6 至 10 道小盘。菜单, 也是本次更新的核心更正: Esquina 现在公布价格了。它的单点菜单 PDF (最初日期 2026 年 9 月 4 日, 9 月 24 日重发) 每道菜都标价, 因此我们原先的参考区间在此换成真实数字, 而三段之中有两段差得很远。小盘从 S$8 起 (腌西班牙橄榄、配 bottarga 蒜泥蛋黄酱的凤尾鱼条、pan con tomate), 最高为 48 个月的 Joselito 伊比利亚 Bellota 火腿 S$38; Cadoret 生蚝每只 S$9, gilda pintxo 每只 S$8, 伊比利亚火腿可乐饼两只 S$12, tsukune 每只 S$9 (最少两只), 西班牙芝士拼盘 S$25。蔬菜类 S$16 至 S$20。主菜远高于我们原先写的 S$46 上限: 烤章鱼 S$35、巴斯克式鲈鱼 S$38、乳饲羔羊 S$38、250 克黑安格斯西冷 entrecot S$45、地中海 fideua S$48、北海道海鲜 paella S$68、西班牙乳猪一份 S$68 或半只 S$148, 以及 800 克黑安格斯肋眼 txuleta S$128。菜单已于 2026 年 9 月 24 日重发: 撤下了原本 S$138 的和牛西冷, 新增 S$32 的烤伊比利亚猪 presa。甜点 S$16 至 S$20。该 PDF 只印数字, 没有 ++ 标记也没有税务说明, 因此请另计服务费与消费税。招牌: Jamon Iberico de Bellota、烤西班牙章鱼, 以及配 burrata 与 oscietra 鱼子酱的海胆吐司 (每件 S$22)。目前供应 (2026 年 10 月 15 日查核): 我们 9 月 10 日列出的两项有日期的活动都已结束。Spanish Tuna Specials 供应至 9 月 12 日; Sol y Sombra 是 9 月 15 日 (周二) 的一晚制葡萄酒晚宴, 每位 S$158++, 而活动页至今既没撤下也没有接续的新活动。取而代之的东西反而更适合约会: 15 周年特选回来了, 菜单 PDF 日期为 2026 年 9 月 16 日, 每一道对应餐厅的一个年份; 点满六道, 厨房送一壶招牌西班牙餐酒。价格从 S$15 (2013 年迷你西班牙早餐 2 件、2018 年日本红薯 2 件、2019 年 Zuberoa 巴斯克焦香芝士蛋糕) 到 S$45 (2023 年西班牙 carabinero al ajillo); 吞拿鱼塔塔与烟熏日本鲭鱼各 S$22, gambas al ajillo S$25, 鹅肝冻派与迷你海胆 paella 各 S$28。挑六道最便宜的, 两人约 S$100 的食物就能拿到那壶酒, 不必吃到爆预算。同一张单上还有本月鸡尾酒 Pomada de Menorca S$18, 以及 S$18 至 S$22 的 sangria 与 gin tonic。以上均未公布结束日期。随兴约会要避开的一晚: 2026 年 10 月 21 日 (周三) 7pm, Esquina 举办年度 Gramona 葡萄酒晚宴, 五道菜配生物动力法 Corpinnat 气泡酒, 每位 S$158++, 只接受预订, 当晚不供应常规单点菜单。那一晚 walk-in, 只能吃晚宴, 否则无位。为何适合约会夜: 柜台形式让对话轻松。你们面对彼此或面对厨房, 柜台创造的是共同体验, 而非四人桌的对坐。气氛热闹而不压迫, 初次约会与第五次约会的周年都合适。订位: Esquina 官网明言订位「建议但通常非必需」, 视座位情况接受 walk-in; 出发前可 WhatsApp +65 8779 8223 查询空位。这是全清单最容易的订位, 也是当天下午才决定要约会时的首选。若指定周五或周六 7-8pm 的时段或户外露台, 仍建议提前订。开瓶费: 每 750ml S$78++; 凡点用酒单上一瓶, 即一对一免除一瓶。仅接受无现金支付 (Visa、Mastercard、Amex)。户外露台可带宠物。求婚友善: 可以, 但柜台形式在其他客人眼中较显眼, 适合低调求婚而非大场面。搭配: 餐后逛 Keong Saik, 到 Native Bar 或 Tippling Club 续摊。
15th Anniversary Specials from S$15: order any 6 and a carafe of house Spanish wine is free (menu dated 16 Sep 2026, no end date published)
天妇罗 緣成 仅有 11 个座位，是乌节路上最适合整场包下的企业午宴或私人活动场地之一。活动期间以场地租用为主，可选择是否附餐，并提供专属 $80++ 每位的团体套餐。需特别说明：企业活动并非板前现炸展示，而是以场地与餐饮服务为核心。对于忙碌的上班族，我们推出 $60++ 每位的快捷午餐便当，午餐时间限定 1 小时，以套餐形式高效呈现。虽然服务方式不同于传统 Omakase，但所有食材均与正餐 Omakase 相同，皆由日本空运，保持一贯的高水准品质。完整体验方面，午市 Omakase 每位 $88 起，晚市 Omakase 每位 $188 起。地址：390 Orchard Road, B1-06/07 Palais Renaissance, Singapore 238871。洽询请致电订位专线 +65 6226 0500 / +65 9178 0664，或电邮 reservations@ensei.sg。最适合：企业活动场地租用（以场地为主，可附餐）、$60++ 每位的高品质午餐，或板前双人晚餐。
Express Lunch Bento $60++ per pax (one-hour seating); corporate group set $80++ per pax, exclusive venue rental with or without dining; omakase from $88 lunch / $188 dinner
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地址: North Bridge Road 600 号, Parkview Square (Bugis)。新加坡建筑感最强的室内空间: 挑高的 Art Deco 黄铜与大理石大厅, 围绕一座约 8 米 (26 英尺) 高、藏酒逾 1,300 款杜松子酒的酒塔, 调酒师需踩移动梯取酒。奖项: 入选 Tatler 新加坡 2026 年最佳 20 酒吧 (2026 年 4 月 13 日发布), 文中特别点名 ATLAS Martini。它于 2024 年名列世界 50 最佳酒吧第 43 位 (2023 年为第 48 位), 但未入选 2025 年榜单, 所以该去的理由是这个空间, 而不是那个排名。营业时间: 周日休息。周一 3pm-12am; 周二至周四 12pm-12am; 周五至周六 12pm-2am。这里的供餐时段很关键: 正式餐单只在 12-2.30pm 与 6-9.45pm, 下午茶 3-4pm, grazing 3-6pm, 宵夜菜单 10-11.45pm。菜单 (2026 年 10 月 1 日对照官方菜单 PDF 重读): 酒单已换成新一版 The Pleiades, 招牌与经典鸡尾酒 S$24 至 S$30 (Golden Hour 与 The Maquis 是两款 S$24 的), 无酒精版本 S$16 起。Reserve G&T S$45。组合有两种: ATLAS Suite 三杯迷你马丁尼 S$46, Count's Table 三杯迷你尼格罗尼 S$55。ATLAS Vintage 以 1910 至 1990 年代的杜松子酒调制, S$60 至 S$750。一杯 NV Bollinger Special Cuvee 香槟 S$38。食物: 牡蛎四只 S$38 (加 10 克鱼子酱 S$48)、五款芝士配果酱与酸种面包 S$42、吧台小食 S$12 至 S$22、前菜 S$22 至 S$30、主菜 S$28 至 S$52。Kaluga 鱼子酱配温布林饼 25 克 S$98、50 克 S$195、100 克 S$388。下午茶: 每位 S$68++, 周一至周六 3pm、3.30pm、4pm, 现点现做需提前至少 24 小时, 也是见识这个空间最便宜的方式。Atlas 另备完整的素食下午茶菜单与无麸质下午茶菜单, 这是本清单上唯一为固定菜单做到这一点的场所, 素食客人点的是一整套, 而不是临时替换。请在提前 24 小时告知订位时一并说明饮食需求, 不要到场才提。多数指南漏掉的一段: 菜单上有「双人分享」区, 400 克和牛 MB5 肋眼配松露薯泥与班尼士酱 S$146, 或伊比利亚猪 pluma 米兰式 S$88。这让 Atlas 从喝一杯的地方变成真正的分享晚餐。策略: 跳过正式餐桌, 坐主吧台, 因为奇观本身就是体验。两杯鸡尾酒加芝士拼盘, 两人共 S$98 (未含服务费与税), 帐单约 S$115; 两杯鸡尾酒加分享肋眼, 帐单约 S$236。着装: 智能休闲, 自 5pm 起执行。禁短裤、运动服、人字拖、Birkenstocks 与 Crocs; 男士须长裤与包脚鞋。订位: 吧台座多为 walk-in, 但 6pm 前到才保证吧台前视野; 7pm 后可能排 30 至 60 分钟。餐桌可提前 14 至 21 天订。
ATLAS Afternoon Tea $68++/guest, Mon-Sat 3/3.30/4pm (reserve 24h ahead)
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地址: Fullerton Road 1 号 #02-02B, One Fullerton, 新加坡 049213。主厨业主 Emmanuel Stroobant 经营新加坡历时最久的法式精致餐饮 (2000 年始于原 Magazine Road, 现位于 One Fullerton 滨海湾滨水)。二米其林星 (2017 年一星, 2019 年二星), 仅 24 座。营业时间: 周日与周一休息。午餐周二至周六 11.30am-3pm (最后入座 1.30pm); 晚餐周二至周六 6-11pm。关于最后入座: 官网订位页写 8pm, Visit Us 页写 8.30pm, 订位时请确认。无论哪一个, 7pm 就是日落时段, 且没有 9pm 入座。菜单与已核实价格 (2026 年 10 月 1 日重读, 五份菜单均未变动): 套餐午市 3 道菜 S$198++ (周二至周五) 或 4 道菜 S$228++ (周二至周六); OPULENCE 7 道菜尝味 S$398++; ELEGANCE 素食 7 道菜尝味 S$398++, 与荤食同价; GRAND OPULENCE 滨水窗边桌每位 S$488++, 含 7 道菜品鉴加 30 克鱼子酱, 关键是保证入座全店仅有的 5 张落地窗边桌之一。配酒 S$298++, 芝士加点 S$38++, 分享份加收 S$18++。最便宜的进入方式不是套餐午市: 周二至周五有单点午市, 前菜 S$60++、主菜 S$120++、甜点 S$40++, 单点一道主菜比 3 道菜套餐便宜 S$78。两者亦收录于我们的 [高端午餐清单](/article/best-lunch-set-promos-singapore-2026)。点单规定: 每位客人都必须各点一份菜单, 两人无法共享一份尝味。9 岁及以上须点标准菜单之一, 未满 9 岁点 4 道菜的儿童菜单。取消政策分三档, 而人人想要的窗景对应最高一档: 订位日前 3 天内取消或未到, 午餐 (非窗边) 每位 S$150、晚餐 (非窗边) 每位 S$250、滨水窗边座每位 S$300。过了期限再改日期或改座位类型, 同样视为逾期取消。座位只保留 30 分钟, 若订的是最后入座则只保留 15 分钟。开瓶费: 周二全日免费; 周三至周六葡萄酒每 750ml S$150++ (烈酒每 700ml S$450++), 购买 S$150++ 以上的酒即一对一免除。招牌: 田鸡腿 ravioli、酥皮乳鸽, 以及 Stroobant 的时令菜色。环境: 滨海湾滨水的落地全景, 黄昏时真的是世界级。着装: 智能休闲起跳, 男士建议外套但非强制。订位: 周末晚餐提前 30 至 60 天; 有求婚协调团队, 处理戒指存放、香槟时点、通知摄影师与甜点盘字样。求婚场所: 新加坡前 3。
Set Lunch 3-course S$198++ (Tue-Fri) or 4-course S$228++ (Tue-Sat)
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地址: Mondrian Singapore Duxton 3 楼, Duxton Hill 16A 号, 新加坡 089970。2023 年开业的意式屠夫餐厅, 与 Panzano 的托斯卡纳屠夫 Dario Cecchini 合作创立, 日常由主厨 Kenny Huang 主理。值得知道: 餐厅官网已不再提及 Cecchini, 改以 Huang 与 Vinals Soler 牛肉为主打, 而 Cecchini 的招牌 burro fuso 也已不在现行菜单上; 所以请为这个空间与这座烤炉而来, 而不是为那个名字。菜单与已核实价格 (官方 2026 年 8 月菜单 PDF, 2026 年 10 月 1 日仍为现行版): bistecca alla fiorentina 有公布价格, 1.2 公斤干式熟成 Rangers Valley porterhouse S$338 供分享, 并非按公斤市价。1.5 公斤 Stockyard 200 天谷饲安格斯战斧 S$295 供分享。柴烧烤架单人份牛排: 200 克 Westholme 和牛 hanging tender S$78、250 克 Westholme 和牛 rump cap MS4-5 S$88、300 克 Stockyard 肋眼 S$98、225 克 USDA 44 Farms prime 菲力 S$108。意面 S$28 至 S$78 (龙虾 fettuccine 为最高), 前菜 S$12 至 S$32, 配菜 S$16 至 S$18, 48 小时慢煮牛小排 S$108。性价比之王, 也是全清单最划算的一项: 平日套餐午市周一至周五 12-2.30pm, 两道菜 S$30++ 或三道菜 S$39++, 是本指南中最便宜的一顿正餐, 而它属于每人 S$150 至 S$220 的档次。有两个加价项要留意 (读自官方 2026 年 9 月新版套餐午市 PDF): 牛肉 carpaccio 前菜加 S$6, 48 小时炖牛小排主菜加 S$12; 两道菜都升级是 S$48++, 三道菜都升级则是 S$57++。其余选项不加价; 该菜单亦注明价格另加消费税与 10% 服务费。环境: 酒店三楼、俯瞰 Duxton Hill 的通透玻璃屋, 皮革长椅、深色木料, 开放厨房内可见屠夫柜台。很有「特殊场合」感, 却没有精致餐饮的拘谨。营业时间: 全日餐饮 7am-11pm, 每日营业含周日与周一。厨房最后点单 10pm, 吧台最后点单 10.30pm; 10pm 起的 The Last Sip 供应鸡尾酒、餐后酒与宵夜小食。与 Cicheti 同为本清单中仅有的两家周日可订之选。福利: 堂食享 2 小时免费停车, 其后每小时 S$5。仅接受无现金支付。着装: 智能休闲起跳, 不可短裤, 外套可选。订位: 周末晚餐提前 21 至 45 天, 平日 10 至 14 天。约会夜关键: 订位时指定玻璃屋侧的双人桌。求婚友善: 是, 提前告知即可安排戒指存放与香槟时点。
Weekday set lunch Mon-Fri 12-2.30pm: 2 courses S$30++, 3 courses S$39++
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地址: Dempsey Road 7 号 #01-02。注意: 我们此前写的 #01-04 是隔壁另一间 Burnt Ends Cocktail Bar。营业时间: 周日与周一休息。晚餐周二至周六 6-11pm; 午市仅周四至周六 12-2.30pm。主厨业主 Dave Pynt 的现代澳式 BBQ 餐厅, 自 2018 年首度获星以来持续保有一米其林星。排名 (依餐厅自家奖项页): 2025 年世界 50 最佳餐厅第 93 位、2026 年亚洲 50 最佳餐厅第 59 位, 以及 2025 年世界 101 最佳牛排餐厅第 5 位, 为该年最高新进榜。较可及的午市亦收录于我们的 高端午餐清单。晚餐菜单: Burnt Ends 每天按当日时令食材与团队心情重写菜单, 因此没有固定的尝味菜单价格; 饮料前每人预算约 S$200 至 S$280, 订位时确认。空间核心是订制的四吨双腔烤炉与四座可升降烤架。招牌: 牛短肋、烟熏鹌鹑、韭葱与骨髓吐司。餐厅订满时的备案: #01-04 的 Burnt Ends Cocktail Bar 周二至周五 5pm-1am, 周六与公共假期前夕 5pm-2am。入座时段已于 2026 年 10 月 12 日改变, 订位页 (10 月 15 日复查) 现在只列新时段: 柜台 6-8pm、8-10pm、10pm 至深夜, 沙发桌各晚半小时, 为 6.30pm、8.30pm、10.30pm。原本 5pm 的第一轮已取消, 6pm 前在这里喝不到餐前一杯, 尽管联络页仍写着 5pm 开门。这间酒吧在自家页面上现在也直接称作 Burnt Ends Bar。另有 Study Room 采固定入座, 午市 12pm、12.30pm、1pm, 晚餐 6pm、6.30pm、7pm。环境: Dempsey 的大型工业空间, 开放厨房与多座柴烧炉, 前排柜台座可近距离看烹饪, 另有餐室桌位。气氛忙碌而热闹, 有柴烟味与戏剧感的厨房, 不是安静的烛光场景。为何仍算约会夜: 看明火烹饪与 Pynt 团队的活力服务, 既难忘又上镜。比起初次约会, 更适合已稳定的两人, 因为隔着柜台交谈比双人桌吃力。着装: 智能休闲, 并请穿轻薄透气衣物 (柴烟味)。订位: 周末晚餐提前 30 至 60 天。Burnt Ends 是新加坡最难订的餐厅之一, 午夜刷新是策略。
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地址: Amoy Street 84 号, 新加坡 069903。主厨 Rishi Naleendra 的二米其林星精致餐饮, 以欧式精致餐饮技法呈现斯里兰卡根源与澳洲历练的烹调。新加坡最具辨识度的「现代亚洲」精致餐饮。营业时间: 周日与周一休息。晚餐周二至周六 6.30pm 起; 午市周五至周六 12pm 起。菜单: 只有尝味菜单。晚餐周二至周六 8 道菜 S$398++。午市仅周五与周六, 6 道菜 S$248++ 或 8 道菜 S$398++。酒饮搭配 S$268++、Prestige S$568++、无酒精 S$168++ (均于 2026 年 10 月 1 日对照官方菜单页重新核实, 与上次查核相同)。开瓶费: 每瓶 S$200, 或一对一并最低消费 S$200。完整体验请预留至少 3 小时; 若想餐后续摊, 请订较早的入座。招牌: 配米纸的斯里兰卡蟹咖喱、虾 appam, 以及玫瑰冰淇淋。环境: 低调而精致, 木材、黄铜与柔和灯光, 双人桌易于交谈, 可见开放厨房。声学处理好, 不必倾身也听得见对方。为何是约会夜的魔法: 食物在讲故事, Naleendra 的斯里兰卡背景经由欧式技法折射, 自然给了话题。侍酒师训练有素, 很会读一对客人, 会依对话节奏上酒。求婚场所: 高。Cloudstreet 多年来办过许多, 其流程 (戒指存放、甜点字样、香槟时点) 相当成熟。着装: 智能休闲起跳, 外套可选。订位: 提前 45 至 90 天, 他们释出下一季日历时立刻订。平日晚餐提前 21 至 30 天。
Lunch tasting Fri & Sat: 6 courses S$248++ (vs S$398++ at dinner)
7 个新加坡约会夜餐厅: 价格与营业日已于 2026 年 10 月 15 日对照各店官网与菜单 PDF 重新核实
| 餐厅 | 菜系 | 每人价 | 订位提前期 | 休息日 | 求婚编码 |
|---|---|---|---|---|---|
| Cicheti | Italian (intimate) | Pizza S$25-32, secondi to S$89 | 14-21 days | Open daily | Yes (low-key) |
| Esquina | Spanish tapas counter | Small plates S$8-38, mains to S$128 | Walk-ins accepted | Sun + Mon | Low-key only |
| Atlas Bar | Art Deco drinks + sharing plates | Cocktails S$24-30; tea S$68++ | Walk-in or 14-21 days | Sun | Best for grand drinks moment |
| Bottega di Carna | Italian grill / butcher | ~S$150-220; set lunch S$30++ | 21-45 days | Open daily | Yes (glasshouse seat) |
| Burnt Ends | Modern Aussie BBQ (1 ⭐) | ~S$200-280 (no fixed menu price) | 30-60 days | Sun + Mon | Less ideal (busy energy) |
| Saint Pierre | French fine dining (2 ⭐) | S$198++ lunch / S$398-488++ dinner | 30-60 days | Sun + Mon | TOP 3 in SG |
| Cloudstreet | Asian-European fusion (2 ⭐) | S$248++ lunch / S$398++ dinner | 45-90 days | Sun + Mon | TOP 3 in SG |
2026 年 10 月 15 日的更新
10 月 15 日对照七家官网重新查核, 七家全部仍在营业。Saint Pierre、Bottega di Carna (10 月重新上传的菜单 PDF 价格完全相同)、Atlas Bar 与 Cloudstreet 没有变动。
- Burnt Ends 酒吧的新入座时段已生效。订位页只列新时段: 柜台 6-8pm、8-10pm、10pm 至深夜, 沙发桌 6.30pm、8.30pm、10.30pm。5pm 那一轮已取消。
- Esquina 10 月 21 日 (周三) 7pm 有葡萄酒晚宴: Gramona, 五道菜, S$158++, 只接受预订, 当晚不供应单点。15 周年特选与送餐酒仍在。
- Cicheti 的特选板换了一轮。价格仍是 S$28 至 S$59, 但 S$42 的 Bella Napoli 已下架; 最贵的披萨现在是 S$34 的 Calabrese 与 Soppressata。
2026 年 10 月 1 日的更新
10 月 1 日对照七家的官网与菜单 PDF 重新查核, 七家全部仍在营业。Atlas Bar、Saint Pierre、Burnt Ends 与 Cloudstreet 没有变动, 有三份菜单变了。
- Esquina 于 9 月 24 日重发单点菜单。S$138 的 500 克 Sanchoku 和牛西冷已撤下; 分享用的大块牛排改为 800 克黑安格斯肋眼 txuleta, S$128; S$45 的牛排改为 250 克黑安格斯西冷 entrecot, 不再是 150 克菲力。新增的烤伊比利亚猪 presa S$32, 是现在最便宜的主菜。小盘 (S$8 至 S$38) 与甜点 (S$16 至 S$20) 未变, 附送一壶餐酒的 15 周年特选也仍在供应。
- Bottega di Carna 9 月换了新版平日套餐午市。价格维持两道菜 S$30++、三道菜 S$39++, 但加价项变了: 牛肉 carpaccio 现在加 S$6 (原为 S$8), 烤肋眼主菜已撤下, 改为加 S$12 的 48 小时炖牛小排。
- Cicheti 的每日特选最高到了 S$59, 是一道 Frutti di Mare 海鲜意面。S$42 的 Bella Napoli 仍是最贵的披萨。
2026 年 9 月 18 日的更新
9 月 18 日对照七家的官网与菜单 PDF 重新查核。七家全部仍在营业, 其中五家价格一分未动; 这次的变动全部集中在 Esquina 与 Burnt Ends。
- Esquina 现在公布价格了, 而我们给它的三段价格带有两段是错的。这份指南一直告诉你 Esquina 的菜单不标价, 请把我们的数字当参考。这已不成立: 它的单点菜单 PDF 日期为 2026 年 9 月 4 日, 每道菜都标价。小盘是 S$8 至 S$38, 不是 S$12 至 S$26; 主菜是 S$32 至 S$138, 不是 S$32 至 S$46, 因为 500 克 Sanchoku 和牛西冷要 S$138, 半只西班牙乳猪要 S$148; 甜点是 S$16 至 S$20, 不是 S$14 至 S$18。完整价目见上方 Esquina 条目。
- Esquina 两个有日期的 9 月活动都结束了, 换来的是更好的一个。Spanish Tuna Specials 供应至 9 月 12 日, Sol y Sombra 是 9 月 15 日一晚制、每位 S$158++ 的晚宴, 而这份指南当时仍在推荐这两项。Esquina 的活动页至今没有撤下任何一个, 这提醒我们: 页面还在, 不等于优惠还在。取而代之的是 15 周年特选回归, 菜单 PDF 日期为 2026 年 9 月 16 日, 每道 S$15 至 S$45, 点满六道送一壶招牌西班牙餐酒。这是本清单上唯一的免费酒水优惠。
- Burnt Ends 的酒吧入座时段将于 2026 年 10 月 12 日改变。10 月 11 日之前为 5-7pm、7-9pm、9-11pm 与 11pm 至深夜; 10 月 12 日起, 柜台从 6pm 开始, 沙发桌从 6.30pm 开始, 5pm 的餐前一杯就此消失。这项改动只写在订位页上, 联络页仍写着 5pm 开门。
9 月 18 日重新核对且未变动的部分: Cicheti 的整份菜单 (含 S$26 的 Margherita、S$25 的 Napoletana 与 S$89 的和牛 hanging tender); Atlas Bar 的 Pleiades 酒单 S$24 至 S$30、S$68++ 下午茶、S$42 五款欧洲芝士、四只 S$38 的牡蛎、25 克 S$98 的 Kaluga 鱼子酱, 以及双人分享的 S$146 和牛 MB5 肋眼; Saint Pierre 的五份菜单, 由 S$198++ 套餐午市到 S$488++ 滨水窗边桌; Bottega di Carna 的 S$30++ 与 S$39++ 平日套餐午市、S$338 的 bistecca 与 S$295 的战斧; Burnt Ends 的餐厅营业时间与第 93、第 59 名次; 以及 Cloudstreet 的 S$248++ 与 S$398++ 尝味。
Cicheti 内部一处更正: 甜点从 S$13 起, 不是我们写的 S$10。真正贵的披萨藏在每日特选里, Bella Napoli 要 S$42。
两家自己跟自己对不上的店。Saint Pierre 的订位页仍写晚餐最后入座 8pm, Visit Us 页写 8.30pm。Atlas 也依旧如此: 下午茶页写 S$68++ 的茶点周一至周六供应, 餐饮页写周二至周六。提前 24 小时订位时请一并确认是哪几天。Burnt Ends 现在也因酒吧营业时间加入了这一行列, 见上。
8 月 31 日那次更新的更正, 目前仍然成立
- Burnt Ends 的地址是 Dempsey Road 7 号 #01-02。我们此前写的 #01-04 其实是另一间 Burnt Ends Cocktail Bar 的地址。两者都存在, 但是不同的空间。
- Cicheti 的菜单价格全线变动。披萨为 S$25 至 S$32 (而非 S$28 至 S$38), antipasti S$9.50 至 S$28; 主菜最高达 S$89 (350 克和牛 hanging tender), 远超我们原先写的 S$48 上限。Ravioli 为 S$29, 配榛果而非鼠尾草, 且菜单上并没有「Margherita Stracciatella」这道披萨。
- Atlas Bar 没有 charcuterie 拼盘。分享用的是 S$42 的五款欧洲芝士; 牡蛎按四只 S$38 出售, 不单只计价。
- Bottega di Carna 的 bistecca 有公布价格: 1.2 公斤干式熟成 Rangers Valley porterhouse S$338, 并非「按公斤市价」。
先前更新中已更正、目前仍然成立的两点: Esquina 不需要订位; Atlas Bar 于 2024 年名列世界 50 最佳酒吧第 43 位, 但未入选 2025 年榜单。它目前的奖项是 Tatler 新加坡 2026 年最佳 20 酒吧 (2026 年 4 月 13 日发布), 文中特别点名 ATLAS Martini。
先前更新中移除: Cure (Keong Saik Road 21 号) 营业 10 年后已永久结业, 原列于第 6 位。
如何读这份清单
| 档次 | 每人价 | 选项 |
|---|---|---|
| 可及的约会夜 | S$80-100 | Cicheti、Esquina |
| 饮品主导体验 | S$80-120 | Atlas Bar |
| 中高阶约会 | S$150-220 | Bottega di Carna |
| 特殊场合 / 求婚 | S$200-400++ | Saint Pierre、Burnt Ends、Cloudstreet |
最适合初次或第二次约会: Cicheti、Esquina
最适合稳定关系的约会夜: Bottega di Carna、Atlas Bar
最适合周年: Bottega di Carna、Burnt Ends
最适合求婚: Saint Pierre、Cloudstreet、Atlas Bar
进入昂贵餐室的便宜方式
其中四家有白天或非高峰时段的价格, 只是晚餐帐单的零头。如果预算是限制, 这一节最重要:
| 场所 | 更便宜的进入方式 | 价格 | 时间 |
|---|---|---|---|
| Bottega di Carna | 套餐午市, 2 或 3 道菜 | S$30++ / S$39++ | 周一至周五 12-2.30pm |
| Atlas Bar | 下午茶, 咸甜双拼附茶 | S$68++ | 周一至周六 3pm / 3.30pm / 4pm, 需提前 24 小时 |
| Saint Pierre | 单点午市, 一道主菜 | S$120++ | 周二至周五 (前菜 S$60++, 甜点 S$40++) |
| Saint Pierre | 3 道菜套餐午市 | S$198++ | 周二至周五 |
| Cloudstreet | 6 道菜午市尝味 | S$248++ | 仅周五与周六 |
Bottega di Carna 的平日两道菜午市 S$30++ 是全清单最便宜的一顿正餐, 而它本身属于每人 S$150 至 S$220 的档次。这是这里性价比最高的一项。
订位现实
这七家的周末晚餐 (周六 7-9pm) 都需要提前 21 至 90 天:
| 提前期 | 场所 |
|---|---|
| 可 walk-in | Esquina (订位建议但非必需, 可 WhatsApp 8779 8223 查询)、Atlas Bar (仅吧台座, 6pm 前到) |
| 14-21 天 | Cicheti |
| 21-45 天 | Bottega di Carna |
| 30-60 天 | Saint Pierre、Burnt Ends |
| 45-90 天 | Cloudstreet, 最难订 |
平日晚餐 (周二或周三 7-9pm) 显著更容易: 同一个厨房、同一位主厨, 提前 7 至 21 天约有周末五成至七成的时段可订。
两条容易被忽略的订位规则: Saint Pierre 只为您保留 30 分钟, 若订的是最后入座则只保留 15 分钟; 且 每位客人都必须各点一份菜单, 无法两人共享一份尝味。9 岁及以上须点标准菜单之一, 未满 9 岁点 4 道菜的儿童菜单。
哪几家周日或周一营业?
这是本清单的陷阱。七家中有五家周日休息, 其中四家周一也休息, 所以直接照榜单头几名安排周日晚上, 多半会落空。
| 场所 | 周日 | 周一 |
|---|---|---|
| Cicheti | 营业 | 营业 |
| Bottega di Carna | 营业 | 营业 |
| Atlas Bar | 休息 | 营业 (3pm 起) |
| Esquina | 休息 | 休息 |
| Saint Pierre | 休息 | 休息 |
| Burnt Ends | 休息 | 休息 |
| Cloudstreet | 休息 | 休息 |
周日约会夜: Cicheti (12-2.30pm、6-10.30pm) 或 Bottega di Carna (全日 7am-11pm)。就这两家。
周一约会夜: 以上两家, 加上 3pm 起的 Atlas Bar。
最后入座时间同样关键。 Saint Pierre 官网的订位页写晚餐最后入座 8pm, 而 Visit Us 页写 8.30pm, 两者不一致, 订位时请确认; 无论哪一个, 那里都不存在真正的宵夜晚餐。Burnt Ends 的午市仅周四至周六, Cloudstreet 的午市仅周五与周六。Atlas Bar 的正式餐单只在 12-2.30pm 与 6-9.45pm 供应, 3-6pm 是 grazing 菜单, 10-11.45pm 是宵夜菜单, 所以 9.50pm 才到只点得到简短的那一份。
10pm 之后去哪
其中三家在厨房收工后仍继续营业, 若晚餐吃得早、或想在同一带继续, 很好用:
- Bottega di Carna 的 The Last Sip: 10pm 起至深夜, 招牌鸡尾酒、餐后酒与宵夜小食。吧台最后点单 10.30pm。
- Atlas Bar 宵夜菜单: 10-11.45pm; 空间周二至周四开到 12am, 周五至周六开到 2am。
- Burnt Ends Cocktail Bar (Dempsey Road 7 号 #01-04): 周二至周五 5pm-1am, 周六与公共假期前夕 5pm-2am。自 5pm 起以两小时为一轮入座, 是隔壁餐厅订满时的备案。
午夜刷新订位策略
专门针对 Burnt Ends 与 Cloudstreet:
- 它们按批次释放时段。Burnt Ends 每天在新加坡时间午夜向前滚动, Cloudstreet 则一次释放下一个季度
- 11.55pm 先把订位页开着
- 午夜准时刷新
- 高峰时, 目标窗口内的第一个周末时段会在 60 至 90 秒内消失
Saint Pierre: 90 天日历在目标日前整 90 天的新加坡时间午夜开放。请设日历提醒。
自带酒的开瓶费
| 场所 | 开瓶费 | 减免 |
|---|---|---|
| Esquina | 每 750ml S$78++ | 每点用酒单上一瓶, 免除一瓶 |
| Saint Pierre | 周二全日免费; 周三至周六葡萄酒每 750ml S$150++ (烈酒每 700ml S$450++) | 购买 S$150++ 以上的酒即免除一瓶 |
| Cloudstreet | 每瓶 S$200 | 一对一, 最低消费 S$200 |
在这三家精致餐饮中, 周二的 Saint Pierre 是唯一免开瓶费的一晚; 巧的是周二也是那里最好订的一晚。
求婚流程
若要求婚, 前三名场所是:
- Saint Pierre。 完整的求婚协调: 经理保险箱存放戒指、与甜点配合的香槟时点、通知摄影师、甜点盘定制字样。这一刻大约多花 S$200 至 S$400。
- Cloudstreet。 精致而低调, 能在不打扰其他客人的情况下安排摄影师进场。大约多花 S$150 至 S$300。
- Atlas Bar。 场所本身就是资产: 约 8 米高的酒塔与 Art Deco 大厅就是背景, 并可安排吧台前的双人订位。大约多花 S$300 至 S$500。
务必: 提前 48 至 72 小时致电确认细节, 再补一封电邮, 让流程有书面记录。
着装规范
| 场所 | 规范 |
|---|---|
| Cicheti、Esquina | 智能休闲; 无需外套 |
| Bottega di Carna | 智能休闲; 不可短裤; 外套可选 |
| Atlas Bar | 智能休闲, 自 5pm 起执行。禁短裤、运动服、人字拖、Birkenstocks 与 Crocs; 男士须长裤与包脚鞋 |
| Saint Pierre、Cloudstreet | 智能休闲起跳; 建议 (非强制) 外套 |
| Burnt Ends | 智能休闲; 轻薄透气衣物 (柴烟味) |
七家都不接受短裤、背心与人字拖。
饮食需求
素食: Cloudstreet 处理得最好 (另有平行的素食尝味)。Saint Pierre 有完整的 Elegance 素食 7 道菜尝味, S$398++, 与荤食菜单同价。Atlas Bar 另备素食下午茶与无麸质下午茶各一份, 同为 S$68++, 是本清单上最便宜、且专为饮食需求写成的固定菜单。Esquina 有多道素食 tapas, S$16 至 S$20。Cicheti 可换意面或披萨。最弱: Burnt Ends 与 Bottega di Carna, 两者都是全动物利用的形式。
清真: 这七家都没有清真认证。这个档次的新加坡精致餐饮因为猪肉与酒的产品线, 通常不申请认证。可改去 Indus Spice (清真印度精致餐饮)、Imperial Treasure (清真中餐) 或 Goodwood Park 的 Tatsuya (清真友善割烹)。
过敏 (坚果、贝类、麸质): 七家都可在主厨层面配合, 需提前 24 至 48 小时告知, 并请以书面确认。
搭配阅读
- 高端午餐清单: Burnt Ends 与 Saint Pierre 的午市是在订晚餐前先试的实惠方式
- 新加坡最佳早午餐 (2026): 隔天早上
- 新加坡父亲节 2026: 这几家也很适合
*封面图: Cicheti 官方拍摄的柴烧披萨厨房照片 (cicheti.com)。价格、营业时间与菜单已于 2026 年 10 月 1 日对照各店官网与菜单 PDF 核实。*
延伸阅读
常见问题
本清单中新加坡最浪漫的餐厅是哪一家?
**要看你说的是哪一种浪漫, 三个答案是三种完全不同的空间**。**论空间本身: ATLAS BAR。Parkview Square 里挑高的 Art Deco 大厅, 围绕一座约 8 米、藏酒逾 1,300 款的酒塔, 是新加坡最有电影感的室内; 而且是三者中最便宜的尝试方式: 两杯鸡尾酒加 S$42 的五款芝士拼盘, 帐单约 S$115; 或每位 S$68++ 的下午茶, 3pm、3.30pm、4pm 入座。周日休息**。**论景观: SAINT PIERRE, One Fullerton 的落地窗正对滨海湾滨水。订 7pm 入座可看日落与天际线灯光; 若景观才是重点, 每位 S$488++ 的 Grand Opulence 是唯一能保证坐到那 5 张窗边桌之一的方式, 而不是碰运气**。**论这一餐: CLOUDSTREET, S$398++ 的 8 道菜尝味建立在主厨 Rishi Naleendra 的斯里兰卡背景经欧式技法的折射上; 灯光柔和, 声学好到不必倾身也听得见对方**。**若浪漫指的是亲密而非盛大: Cicheti, Kandahar Street 上一间烛光、约 30 座的店屋, 披萨 S$25 至 S$32, 没有人会催你的桌。对多数第一次与第二次约会, 这才是诚实的答案**。
我要怎么订到较难的三家 (Saint Pierre、Burnt Ends、Cloudstreet) 的指定周末?
**时点策略: 这三家按季释放日历, 新一季一开放, 时段数小时内就满**。**SAINT PIERRE: 于 saintpierre.com.sg 订, 日历提前 90 天开放。取消政策严格且分三档: 3 天内取消或未到, 午餐 (非窗边) 每位 S$150、晚餐 (非窗边) 每位 S$250、滨水窗边座每位 S$300, 人人想要的窗景也对应最重的罚则; 过了期限改日期或改座位类型同样算逾期取消。那 5 张落地窗边桌可透过每位 S$488++ 的 Grand Opulence 菜单锁定为保证订位 (7 道菜加 30 克鱼子酱)。另请注意座位只保留 30 分钟, 若订最后入座则只保留 15 分钟**。**BURNT ENDS: 订 Dempsey Road 7 号 #01-02。时段按批次于新加坡时间午夜刷新。11.55pm 先开着订位页, 午夜准时刷新, 抓目标窗口内的第一个周末时段, 高峰时 60 至 90 秒内就没了**。**CLOUDSTREET: 于 cloudstreet.com.sg 订, 日历提前 90 天开放**。**替代策略, 平日晚餐 (周二或周三): 这三家周二、周三的可订量都明显多于周五、周六, 订周二 7pm 就能拿到同一个厨房、同一位主厨, 不必打订位战。在 Saint Pierre, 周二也是唯一全日免开瓶费的一晚**。**候补: 三家都有取消候补名单, 当日取消很常见。当天 5pm 直接致电餐厅询问**。
哪几家能配合求婚, 具体会做什么?
**前 3 求婚场所:** **(1) SAINT PIERRE, 经验最丰富, 滨水日落本身就是戏剧性。完整流程: 经理保险箱存放戒指、与甜点配合的香槟时点、通知摄影师、甜点盘定制字样。酒水与蛋糕大约多花 S$200 至 S$400。策划前要知道: 这里每位客人都必须各点一份菜单, 所以不能带一群人来只在旁边看**。**(2) CLOUDSTREET, 精致而低调, 有戒指存放、甜点字样、香槟时点, 并能在不打扰其他客人的情况下安排摄影师进场。大约多花 S$150 至 S$300**。**(3) ATLAS BAR, 场所本身就是求婚的资产: 挑高的 Art Deco 大厅与约 8 米酒塔就是背景, 并可安排吧台前的双人订位, 含香槟与戒指存放。大约多花 S$300 至 S$500**。**中间档: Bottega di Carna 与 Cicheti 都能配合, 但流程较不正式。订位时告知, 他们会安排香槟、蛋糕与安静的角落。大约多花 S$80 至 S$200**。**较不理想: Burnt Ends 的开放厨房与热闹气氛不适合这一刻; Esquina 的柜台形式太公开。这两家建议先在别处求婚, 再来这里庆祝**。**务必: 提前 48 至 72 小时致电说明细节 (求婚时点、戒指存放、谁带花、是否有摄影师), 再以电邮书面确认流程**。
按约会阶段该怎么选: 初次约会、周年、还是求婚?
**初次约会: 除了 CICHETI 或 ESQUINA, 其余五家都别选。这两家够随意, 对话可以轻松, 不会有和还不太熟的人一起坐下吃二星尝味的尴尬。Cicheti 更亲密, 是正解; 若想要热闹的柜台气氛当对话的安全网, 就选 Esquina, 而且它是唯一当天下午才决定也来得及的一家。其余五家会把初次约会的期待值设错**。**第二到第五次约会: Cicheti、Esquina 与 Atlas Bar 都合适。它们表达兴趣, 又不至于急着进入承诺的领域; 想让这一晚有场合感、又不想被 3 小时的尝味菜单绑住时, Atlas 是往上一档的选择**。**周年: Bottega di Carna 与 Burnt Ends 都能表达「这件事很重要」, 又没有求婚场所那种弦外之音。Saint Pierre 与 Cloudstreet 也可以, 但它们太像求婚场地, 小心引起虚惊**。**求婚: Saint Pierre、Cloudstreet 与 Atlas Bar, 三家都有求婚协调流程。按对方的性格选: 浪漫与看海选 Saint Pierre, 吃货选 Cloudstreet, 喜欢空间戏剧感的选 Atlas Bar**。
我一定要订位吗, 还是今晚可以直接走进去?
**完全取决于哪一家, 而且差距比多数清单承认的更大**。**真正可 walk-in: ESQUINA。官网明确表示订位建议但通常非必需, 并视座位情况接受 walk-in。出发前可 WhatsApp +65 8779 8223 查询空位。这让 Esquina 成为「今天下午才决定约会夜」的最佳答案**。**ATLAS BAR 只有吧台座可 walk-in: 6pm 前到才保证吧台前的位置, 7pm 后可能排 30 至 60 分钟。餐桌与每位 S$68++ 的下午茶 (周一至周六, 3pm、3.30pm、4pm 入座) 需要订位, 下午茶因每一样都现做, 需至少提前 24 小时。一个时间陷阱: Atlas 的完整餐单 9.45pm 就停, 10 至 11.45pm 只有较短的宵夜菜单**。**需要订, 但以天计不是以月计: Cicheti 周六提前 14 至 21 天、平日 7 至 10 天; Bottega di Carna 周末 21 至 45 天、平日 10 至 14 天**。**真的难, 请提前规划: Saint Pierre 与 Burnt Ends 30 至 60 天, Cloudstreet 45 至 90 天。这三家周六没有 walk-in 的路; 不过隔壁 #01-04 的 Burnt Ends Cocktail Bar 周二至周五开到 1am、周六到 2am, 若你只是想来这一带**。**今晚可行的清单 (依序): (1) Esquina, (2) 6pm 前的 Atlas Bar, (3) Bottega di Carna, 它是营业到 11pm 的全日餐饮, 临时有位的机会比尝味菜单餐厅高**。**周日注意: Esquina 与 Atlas Bar 周日均休息, 因此全清单只剩 Cicheti 与 Bottega di Carna**。
如果对方有饮食限制 (素食、清真、过敏), 哪几家配合得最好?
**素食: CLOUDSTREET 最好, 有与荤食平行的完整素食尝味, 由主厨调校而非临场凑合。SAINT PIERRE 在价格透明上更进一步: 它的 Elegance 素食 7 道菜尝味为 S$398++, 与荤食的 Opulence 完全同价, 素食客人不必多付, 拿到的是对等的一餐而不是替代品。ESQUINA 有多道素食 tapas 且现已标价 (烤花椰菜 S$20、西班牙洋蓟 S$18、烤 sucrine 生菜与桃太郎番茄各 S$16); CICHETI 可换意面或披萨, 整份披萨菜单与数道意面都标示素食。ATLAS BAR 是被忽略的第三个答案: 它备有完整的素食下午茶菜单与另一份无麸质下午茶菜单, 同为 S$68++; 这是本清单上唯一为饮食需求重写、而非当晚临时调整的固定菜单, 也是三者中最便宜的**。**最弱: BURNT ENDS (柴烧 BBQ) 与 BOTTEGA DI CARNA (全动物利用)。在这两家, 素食的一方只能吃到配菜与意面, 体验并不对等**。**清真: 这七家都没有清真认证。这个档次的新加坡精致餐饮通常不申请, 因为猪肉与酒是多数菜单的核心。若必须清真, 可改去清真印度精致餐饮 (Indus Spice, Tanjong Pagar)、清真中餐 (Imperial Treasure, Bedok) 或清真友善割烹 (Goodwood Park 的 Tatsuya)**。**过敏 (坚果、贝类、麸质): 七家都能在厨房层面配合, 需提前 24 至 48 小时告知, 且都有成熟的过敏处理流程。较小的单点餐厅 (Cicheti、Esquina) 要避开单一过敏原比较容易; 尝味菜单的厨房 (Saint Pierre、Burnt Ends、Cloudstreet) 需要主厨端调整与较长的告知时间**。**务必: 电话订位后再以电邮书面确认饮食需求, 因为只用口头交代, 在忙碌的厨房有时会漏掉**。