在新加坡的屋顶酒吧,你几点到,比你选哪一家更重要。
> 速览:最便宜的天际线一杯 → Lantern 下午 3 点起(S$10++) · 全周最超值 → Southbridge,每晚不同优惠(周一至周四 5–8pm) · 周六最佳 → Kinki,4–8pm · 喝啤酒 → LeVeL33 · 最高 → SKAI,70 楼 · 最新 → Milli · 看海与烟花 → 1-Altitude Coast。

新加坡的屋顶酒吧是买下天际线最便宜的方式,前提是你挑对时间去。几乎每个大牌都有傍晚早鸟优惠,下午 3 点与晚上 8 点的一杯酒可能差 $20。我们直接从各家官网核实了 8 家屋顶酒吧的楼层、营业时间与现行优惠(最后核实:2026 年 10 月 15 日),并排对比:滨海湾金沙 57 楼的 CÉ LA VI、被吉尼斯世界纪录认证为「楼宇内最高微型啤酒厂」的 LeVeL33、富丽敦海湾酒店顶层、下午 3 点起 S$10++ 起喝的 Lantern、5 月刚接手旧 Smoke & Mirrors 场地、由 Labyrinth 主厨韩立光与 Native 的 Vijay Mudaliar 打造的国家美术馆新屋顶 Milli、瑞士史丹福酒店 70 楼的 SKAI、驳船码头一周七天每晚都有不同优惠的 Southbridge、关税大厦霓虹涂鸦屋顶的 Kinki,以及每晚放两场烟花的圣淘沙 1-Altitude Coast。订位前值得知道两件事:Smoke & Mirrors 与莱佛士坊的原 1-Altitude 都已结业,所以你在网上看到的一半屋顶酒吧清单其实早已过期。
在新加坡的屋顶酒吧,你几点到,比你选哪一家更重要。
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明信片上的那一家。CÉ LA VI 位于滨海湾金沙屋顶 57 楼,与著名的无边泳池共享 SkyPark,而 SkyBar 是大多数人最后落座的露天平台,正对滨海湾花园、擎天树与海面俯瞰而下。露天的 Sky Bar 本身每天 4pm–1am 营业,闭店前一小时停止入场,多数攻略写的「中午 12 点开门」其实是室内的 Club Lounge,不是露台。订位前有一点要先弄清楚,因为多数攻略都混为一谈:CÉ LA VI 在这层屋顶上其实是三个厅,而每周的优惠并非全都发生在露天的 SkyBar 平台。女士之夜(周三 10pm–12am,附赠一杯 Prosecco)与周日的「Liquid Brunch」(12–4pm,每位 $168++,四小时香槟、含羞草、Bloody Mary、Aperol Spritz 与啤酒无限畅饮)都在 Club Lounge 进行;周六的「East Meets Extra」早午餐(11.30am–3pm,三道式 $88++,含香槟畅饮 $148++,还有魔术师走桌表演)则属于 Restaurant 的场次。所以周末确实是两天的 brunch,只是不在露台上。除了酒钱,入场费也要算进预算:Sky Bar 入场 10pm 前 S$38 nett、10pm 后 S$48 nett,均含一杯 house pour,但 12 岁以下儿童与滨海湾金沙酒店住客在非特别活动日免入场费;订位另有最低消费(4–7.30pm 日落时段每位 $200++ 起,8pm 起每桌 $1,000++ 起)。CÉ LA VI 另外注明:遇特别活动、假期与客座 DJ 之夜,入场费可能不同,出发前请查看官网的 What's On 日程。万圣节尤其如此: 10 月 31 日(周六)晚上 10 点起,Club Lounge 举办「A Quiet Room feat. Cirque Le Soir」(预售 $48、现场 $58,各含一杯 premium house pour,限 18 岁以上);当天 11.30am–3pm 餐厅另有「A Wicked Brunch」(三道式加香槟畅饮 S$148++)。非优惠时段的价格也是本榜最高。最适合: 初次到访者、想尽兴的夜晚,以及想要那片标志性滨海湾景观而非想省钱的人。
Ladies Night every Wednesday 10pm–12am at the Club Lounge (complimentary glass of Prosecco; complimentary entry for ladies, S$48 nett for gentlemen including one premium house pour) · Liquid Brunch at the Club Lounge, Sundays 12–4pm, free-flow Champagne, mimosas, Bloody Marys, Aperol Spritz & beer · 'East Meets Extra' brunch at the Restaurant on Saturdays 11.30am–3pm, $88++ food only or $148++ with free-flow Champagne, plus a roving magician · Halloween, Sat 31 Oct: 'A Quiet Room feat. Cirque Le Soir' at the Club Lounge from 10pm ($48 pre-sale / $58 door, incl. 1 premium house pour, 18+) and 'A Wicked Brunch' at the Restaurant 11.30am–3pm (S$148++ with free-flow Champagne) · open-air Sky Bar 4pm–1am daily, Club Lounge from 12pm, last entry 1hr before closing, Level 57 Marina Bay Sands · Club Lounge & Sky Bar cover charge S$38 nett before 10pm / S$48 nett after, each including one house pour; free for children under 12 and MBS hotel guests outside special events (rates may differ for special events, holidays and guest DJs)

给宁愿喝啤酒也不想付 $28 买一杯鸡尾酒的人。LeVeL33 位于滨海湾大道 8 号滨海湾金融中心一座 33 楼,在餐厅内可见的铜制酒槽中现场自酿啤酒,并持有吉尼斯世界纪录「楼宇内最高的微型啤酒厂」,实测 149.321 米,于 2024 年 12 月获认证。五款招牌啤酒全年供应,另有季节限定,而露台越过海湾正望滨海湾金沙与摩天观景轮,是比身处其中更好的天际线角度。每天 12pm–11pm 营业,是少数适合午餐的屋顶之一:平日 12–2.30pm 有行政套餐午餐、平日 2–3.30pm 有「High Beer」时段(每位 $48++,五款啤酒试饮板配层架咸点),周末 12–2.30pm 则有 Weekender 时段。最适合: 啤酒爱好者、悠长午餐,以及想让滨海湾金沙入镜而不是踩在脚下的人。
Weekday 'High Beer' sitting 2–3.30pm, $48++ per person (5-beer tasting paddle + tiered savoury stand) · Executive Set Lunch weekdays 12–2.30pm · Weekender sitting 12–2.30pm at weekends · beer brewed on site; Guinness World Record holder for the highest microbrewery in a building (149.321m, verified December 2024) · open 12pm–11pm daily, 8 Marina Boulevard #33-01

酒店屋顶中最超值的一家,也是最早开门的。Lantern 位于珊顿道富丽敦海湾酒店的顶层,高度不至于让海面与天际线变得抽象,反而近在眼前,还有泳池露台、藤编沙发座,视野从中央商业区一路延伸过滨海湾。它的欢乐时光「The Skive Life」于周一至周五 3pm–6pm(公共假期与指定日期除外)进行,house 啤酒与葡萄酒每杯 S$10++,Margarita、Aperol Spritz、Whisky Sour 与 Lychee Martini 每杯 S$15++,是这一带登上正规酒店屋顶最便宜的方式。另有周二女士之夜「Golden Beats, City Lights」,女士 7pm–9pm 两小时畅饮 S$58++(Whispering Angel 桃红葡萄酒与 Chandon Garden Spritz),加 Veuve Clicquot 香槟为 S$78++;周日 5–9pm 的 Brazilian Funk BBQ(烤串三串 S$38++ 起、鸡尾酒壶 S$78++),每月最后一个周日有现场森巴表演;周三至周六 7pm–11pm 另有驻场 DJ。营业时间: 周日至周四 3pm–1am,周五、周六与公共假期前夕至 2am。万圣节另有「Halloween Midnight Masquerade」:10 月 30 与 31 日 8pm–11pm 有客座 DJ,主题鸡尾酒每杯 S$26++、主题小食 S$18++ 起(7pm–1am)。最适合: 不心疼钱包的下班小酌、约会,以及在日落人潮前抢下栏杆边的位子。
'The Skive Life' happy hour Mon–Fri 3–6pm: house beer & wine S$10++, Margarita/Aperol Spritz/Whisky Sour/Lychee Martini S$15++, snack platter for two S$38++ (excl. public holidays & blackout dates) · Ladies Night 'Golden Beats, City Lights' every Tuesday 7–9pm, two hours' free-flow for ladies S$58++ (S$78++ with Veuve Clicquot) · Brazilian Funk BBQ Sundays 5–9pm (skewers from S$38++ for three) (live samba on the last Sunday of the month) · resident DJ Wed–Sat 7–11pm · Halloween Midnight Masquerade 30 & 31 Oct 2026: themed cocktails S$26++, themed bites from S$18++ (7pm–1am), guest DJ 8–11pm · open 3pm–1am (to 2am Fri, Sat & PH eves), rooftop of The Fullerton Bay Hotel

值得为它改行程的新开幕。Milli 于 2026 年 5 月 31 日在圣安德烈路 1 号新加坡国家美术馆的顶部两层开业,接手了 Smoke & Mirrors 当年闻名的 6 楼屋顶,正面俯瞰政府大厦大草场、滨海湾金沙与整片政商区天际线。Milli Sky Dining & Bar 占据 6 楼,设户外座位;5 楼的 Milli Lounge 则是一间播放流行、disco funk、嘻哈与 R&B 直至深夜的俱乐部厅。真正让人关注的是团队: 米其林一星 Labyrinth 主厨韩立光、Native 的 Vijay Mudaliar,以及 Bae's Cocktail Club,菜式与酒饮走现代新加坡路线,而非酒店酒吧的常规套路。营业时间: 周日至周二 11am–1am,周三至周五 11am–3am,周六与公共假期前夕 11am–4am。套餐午餐 $38++ 起,是不必扛下晚餐帐单也能吃到韩立光与 Vijay Mudaliar 手笔的最便宜方式。最适合: 想在同一栋楼里吃完饭接着跳舞的人、鸡尾酒发烧友,以及清单上还写着 Smoke & Mirrors 的人。
Newly opened 31 May 2026. Milli Sky Dining & Bar (Level 6 rooftop) + Milli Lounge club room (Level 5), from Labyrinth's chef Han Liguang, Native's Vijay Mudaliar and Bae's Cocktail Club · open Sun–Tue 11am–1am, Wed–Fri 11am–3am, Sat & eves of PH 11am–4am (Level 5 lounge DJ from 10pm daily) · set lunches from $38++ · #05-02 / #06-01, 1 St Andrew's Road, National Gallery Singapore

追求高度的选择。SKAI 位于史丹福路 2 号瑞士史丹福酒店 70 楼,比本榜其他任何一家都高,而且看到的是多数屋顶给不了的内陆视角:城市自海湾之后向西、向北铺展开去,而不是同一张滨海湾明信片。它是餐厅附设独立酒吧: SKAI Bar 每天 5pm–1am(最后订位 11pm),餐厅则中午开始营业。节目安排稳重而非喧闹: 「SKAI After Dark」每晚 9pm 起进行,每周四另有特别 DJ 演出;酒吧的鸡尾酒单「SOLLA SYSTEM」出自首席调酒师 Solla Park 之手,以十二星座为灵感,按火、土、风、水四元素分组共 12 款,另有 4 款无酒精版本。有一条规矩要先算进计划,因为本榜其他酒吧都没有:晚上 6 点后,酒吧限 18 岁以上。主题下午茶也换了主角。小熊维尼场次已于 2026 年 8 月 31 日结束,接棒的是迪士尼与皮克斯《玩具总动员》主题下午茶,档期为 2026 年 9 月 1 日至 11 月 30 日,供应时间 12pm–5.30pm,入座时段为中午 12 点至 3.30pm,限时两小时,须预先确认订位。SKAI Bar 因私人活动临时闭店时,只会公布在自家官网首页,重要日子订位前请先看一眼。落地玻璃后的室内空间,也让它成为天气变脸时最可靠的选择,而在新加坡,天气经常变脸。最适合: 最高视野、雨夜、下午茶,以及比派对屋顶更安静的一杯。
SKAI Bar open daily 5pm–1am (last reservation 11pm, last food order 11.30pm, last drinks order 12.30am), Level 70 Swissôtel The Stamford, 2 Stamford Road · minimum age 18 to enter after 6pm · 'SOLLA SYSTEM' cocktail list by head mixologist Solla Park: 12 zodiac-inspired drinks across fire, earth, air and water, plus 4 zero-proof versions · 'SKAI After Dark' nightly from 9pm, with special DJ performances every Thursday · Disney and Pixar Toy Story-inspired high tea at SKAI, 1 Sep–30 Nov 2026 (succeeding the Winnie the Pooh sitting, which ended 31 Aug 2026), served 12pm–5.30pm with seatings from noon to 3.30pm, confirmed booking required, 2-hour limit

全城最超值的屋顶,也是最不装的一家。Southbridge 位于驳船码头 80 号一栋历史店屋的 5 楼,低低地俯着新加坡河,中央商业区高楼就在正前方拔起,滨海湾金沙则在一侧,比 50 楼以上的酒吧更近、更有人的尺度。每天 5pm 至午夜营业,而且一周七晚都有优惠,周一至周四时段为 5–8pm:周一「Ash & Agave」梅斯卡尔鸡尾酒 $16;周二 Tiki Night(Hurricane 与 Pineapple Daiquiri $16、Zombie Bridge $20);周三女士之夜,Aperol Spritz 与杯装 Prosecco 皆买一送一,另有折扣小食;周四「Sip & Swagger」,Boulevardier、Baracca Old Fashioned 与 Gin Fizz 均 $18。周五六为香槟折扣(Remi Couvreur Brut NV 由 $128 减至 $98、Billecart-Salmon 由 $188 减至 $158、Ruinart 由 $358 减至 $288),周日「Spritz Soleil」全天每杯 $15。有两点要预留预算: 这里的价格与别处一样,须另加 10% 服务费与现行消费税;此外场地限 21 岁以上。最适合: 讲究性价比、多人聚会,以及想一周七晚都有理由过来的人。
A deal every night: Mon–Thu 5–8pm, champagne offers Fri & Sat, spritzes all day Sun. Mon 'Ash & Agave' mezcal cocktails $16 · Tue Tiki Night $16–$20 · Wed Ladies Night: 1-for-1 Aperol Spritz & 1-for-1 Prosecco by the glass · Thu 'Sip & Swagger' Boulevardier, Baracca Old Fashioned & Gin Fizz $18 · Fri & Sat champagne discounts (Remi Couvreur Brut NV $98 was $128, Billecart-Salmon $158 was $188, Ruinart $288 was $358) · Sun 'Spritz Soleil' all day $15. Prices subject to 10% service charge & prevailing GST. Age 21+. Open daily 5pm–12mn, 80 Boat Quay Rooftop Level 5

最好玩的一家。Kinki 的屋顶酒吧位于其日本餐厅之上,地址是珊顿道 70 号关税大厦 #02-02,就在海边,滨海湾金沙与艺术科学博物馆隔水正面入框。风格刻意反酒店: 霓虹招牌、屋顶层由街头艺术家 ANTZ 创作的壁画、共享高桌,以及整晚层层推进的 DJ,让它成为你想要「像在夜游」而非「像在大堂」的屋顶时的首选。日本料理从楼下厨房送上来,所以下酒菜水准高出一截。屋顶周一至周五 5pm 起、周六 4pm 起营业至深夜,周日休息;餐点最后点单 10pm,饮品 10.45pm。它还有本榜最被忽略的欢乐时光:屋顶酒吧专属的「Super Happy Hour」,周一至周五 5–8pm、周六 4–8pm:双杯饮品组 $23++(gin & tonic、vodka soda、highball、Chandon Spritz、气泡酒、招牌红/白酒)、双杯生啤组 $26++(Sapporo Premium、Conner's Stout Porter、Kronenbourg Blanc)、招牌鸡尾酒 8 折,以及「Geisha's Pour」两小时畅饮每位 $48++。这个一周六天的时段,除 1-Altitude Coast 外比本榜任何一家都长;而在周六(Lantern 的欢乐时光完全不开的日子),它是市中心唯一还在跑的正经优惠。其他福利: 周一免开瓶费,以及周六与公共假期的 Bottomless Brunch,固定 11.30am 与 1.45pm 两轮入座。着装要求 smart casual,不接受背心与人字拖。最适合: 多人聚会、生日、周六小酌、深夜 DJ 场,以及不必付 57 楼价钱就能拍到正面滨海湾金沙的人。
'Super Happy Hour' at the rooftop bar, Mon–Fri 5–8pm and Sat 4–8pm. Drinks Duo $23++ (gin & tonic, vodka soda, highball, Chandon Spritz, sparkling, house red/white), Draught Beer Duo $26++ (Sapporo Premium, Conner's Stout Porter, Kronenbourg Blanc), signature cocktails 20% off, and 'Geisha's Pour' 2-hour free-flow at $48++ per person (Saturdays: free-flow only) · Free corkage every Monday · Bottomless Brunch Saturdays & public holidays (fixed 11.30am & 1.45pm seatings, reservation required) · rooftop bar open Mon–Fri 5pm till late, Sat 4pm till late, closed Sunday (last food order 10pm, last drinks 10.45pm) · 70 Collyer Quay #02-02 Customs House · smart casual, no singlets or flip-flops

用海景换掉中央商业区的那一家。莱佛士坊的原 1-Altitude 永久关闭后,品牌迁往圣淘沙:1-Altitude Coast 现位于炮兵大道 10 号 The Outpost Hotel 7 楼,距英比奥单轨站步行不远。这里没有写字楼,取而代之的是开阔海面、航道,以及新加坡少有的真正朝西的日落视野,还有一座屋顶无边泳池。它也是本榜最早开门的,上午 11 点起,Coastal Happy Hour 于周一至周四 11am–7pm 进行,长达七小时,遥遥领先。圣淘沙每晚的烟花约在 7.40–8pm 与 8.45–9pm 于露台上一览无遗,这是市区屋顶给不了的固定演出。营业时间: 周一、周二 11am–10pm,周三、周四与周日 11am–12am,周五、周六 11am–2am,周五 6pm 起有女士之夜。官网还列出三项较新的优惠:「Sundown to Starlight」三道式套餐晚餐,配合烟花时间,每位 $68++(周一至周四 6pm–9.30pm);「The Last Hour」,周日至周五打烊前最后一小时饮品每杯 $10++;以及 9 月 19 日至 10 月 31 日的 Oktoberfest by the Coast,德式分享拼盘 $98 nett、拼盘加两品脱 $120 nett、三品脱 $45 nett。万圣节期间,10 月 13 日至 31 日推出两款限定鸡尾酒 Midnight Bloom 与 Crimson Coast,每杯 $20++;10 月 25 日(周日)12pm–5pm 另有「Boo! By The Coast」亲子下午,有南瓜彩绘与儿童无酒精调饮站。坐哪里决定有没有最低消费:泳池边的高脚桌(限 2 人)完全没有最低消费,而 Pool Deck Lounge 平日每位 $50++、周末日间每位 $40++、夜间每位 $80++。最适合: 海上日落、烟花、泳池露台的午后,以及宁愿看海也不想看中央商业区的人。
'Coastal Happy Hour' Mon–Thu 11am–7pm (the longest window on this list) · 'Sundown to Starlight' 3-course fireworks set dinner $68++ pp, Mon–Thu 6–9.30pm · 'The Last Hour' $10++ drinks in the final hour, Sun–Fri · Oktoberfest by the Coast 19 Sep–31 Oct (platter $98 nett, platter + 2 pints $120 nett, 3 pints $45 nett) · Halloween cocktails Midnight Bloom & Crimson Coast $20++ each, 13–31 Oct · 'Boo! By The Coast' family day Sun 25 Oct, 12–5pm · Corporate Night Thursdays from 6pm · Ladies Night Fridays from 6pm · Sentosa fireworks visible nightly around 7.40–8pm & 8.45–9pm · poolside high tables (2 pax) carry no minimum spend; pool deck lounge $50++ pp weekday, $40++ pp weekend day, $80++ pp night · rooftop infinity pool · open Mon–Tue 11am–10pm, Wed–Thu & Sun 11am–12am, Fri–Sat 11am–2am · The Outpost Hotel Level 7, 10 Artillery Avenue, Sentosa
| 屋顶酒吧 | 地点 / 楼层 | 开始营业 | 现行优惠 |
|---|---|---|---|
| CÉ LA VI SkyBar | Marina Bay Sands, L57 | Sky Bar 4pm, lounge 12pm | Ladies Night Wed 10pm–12am (Club Lounge) |
| LeVeL33 | MBFC Tower 1, L33 | 12pm–11pm daily | High Beer $48++, weekdays 2–3.30pm |
| Lantern | The Fullerton Bay Hotel, rooftop | 3pm daily | Drinks from S$10++, Mon–Fri 3–6pm |
| Milli | National Gallery, L6 | 11am daily | New, opened 31 May 2026 |
| SKAI Bar | Swissôtel The Stamford, L70 | 5pm–1am daily | SKAI After Dark, Thu from 9pm |
| Southbridge | 80 Boat Quay, L5 | 5pm–12mn daily | A different deal every night |
| Kinki Rooftop Bar | Customs House, Collyer Quay | 5pm Mon–Fri, 4pm Sat | Super Happy Hour Mon–Fri 5–8pm, Sat 4–8pm |
| 1-Altitude Coast | The Outpost Hotel, Sentosa, L7 | 11am daily | Coastal Happy Hour, Mon–Thu 11am–7pm |
我们逐一核对了全城八家最知名的屋顶酒吧,楼层、营业时间与现行优惠均取自各场地官网,而非二手清单,因为那些清单仍在推荐的两个名字其实已经结业。以下每一家与每项优惠,均已于 2026 年 10 月 15 日重新对照官网核实。
若某份指南仍在列这两家原址,那它今年没有更新过。
搜索新加坡屋顶酒吧时,这三个名字反覆出现,但只有一个还值得为它安排一个晚上。
在新加坡,决定屋顶之夜的往往是天气而不是酒单,而「屋顶」在这里也不一定等于「户外」。八家之中:
若你当天才决定、天色又没把握,LeVeL33 或 Milli 两条路都留着;若已经在下雨,就选 SKAI。
本榜有三家屋顶在 10 月结束前还有定档活动:
屋顶之外的万圣节去处,请看我们的万圣节活动指南。
*本文的楼层、营业时间、欢乐时光时段与优惠细节均取自各场地官网,最后核实日期为 2026 年 10 月 15 日,可能随时变动,出行前请以酒吧官网或社交媒体为准,并留意标「++」的价格结账时会加上服务费与消费税。单项照片:各场地官方照片。封面图:Southbridge 官方。*
单看价格,富丽敦海湾酒店的 Lantern 最难被超越:「The Skive Life」周一至周五 3pm–6pm,精选饮品 S$10++ 起,这几乎等于在普通酒吧的价钱,却买到平时要付三倍的景观。它也是最早开始的,下午 3 点就能入座,赶在下班人潮之前。若你要的是整周最稳定的划算而非单一时段,驳船码头的 Southbridge 更合适,因为它一周七晚都有优惠,周一至周四时段为 5–8pm:周一梅斯卡尔鸡尾酒 $16、周二 Tiki Night、周三女士之夜 Aperol Spritz 与杯装 Prosecco 皆买一送一、周四「Sip & Swagger」经典鸡尾酒 $18(Boulevardier、Baracca Old Fashioned、Gin Fizz),另有周五六香槟折扣与周日全天 Spritz Soleil $15。要留意的是,Southbridge 与酒店屋顶一样,标价须另加 10% 服务费与现行消费税(结账时约多 19%),所以 $16 的鸡尾酒实付接近 $19。场地亦限 21 岁以上。多数清单漏掉的一家是关税大厦的 Kinki:其屋顶专属「Super Happy Hour」周一至周五 5–8pm、周六 4–8pm,双杯饮品组 $23++、双杯生啤组 $26++、招牌鸡尾酒 8 折,另有两小时畅饮 $48++;由于涵盖六天,它也是周六仍在跑的唯一市中心屋顶优惠(Lantern 的平日欢乐时光周六不开)。若专攻啤酒,LeVeL33 在 33 楼自酿,平日设 2–3.30pm 的「High Beer」时段。搜索量最大的 CÉ LA VI 则完全没有欢乐时光:常设优惠只有周三女士之夜与周末早午餐,Sky Bar 入场费 S$38 nett 起。优惠会变动,出发前请查看该场地官方优惠页。
**已经不营业了。位于新加坡国家美术馆 6 楼的屋顶酒吧 Smoke & Mirrors 已结业,该场地现由 Milli 进驻,作为美术馆餐饮翻新的一环,于 2026 年 5 月 31 日开业。Milli 是双层概念:6 楼的 Milli Sky Dining & Bar 是屋顶部分,设户外座位,拥有 Smoke & Mirrors 当年闻名的同一片天际线景观;5 楼的 Milli Lounge 则是播放流行、disco funk、嘻哈与 R&B 的俱乐部酒廊。团队阵容强大:米其林一星 Labyrinth 主厨韩立光、Native 的 Vijay Mudaliar,以及 Bae's Cocktail Club,因此酒饮与菜式走现代新加坡路线,而非传统酒店酒吧风。营业时间:周日至周二 11am–1am,周三至周五 11am–3am,周六与公共假期前夕 11am–4am。之所以要特别提醒,是因为许多「新加坡最佳屋顶酒吧」清单仍写着 Smoke & Mirrors;另一个常见的过期条目是莱佛士坊的 1-Altitude,它已永久关闭,并迁至圣淘沙成为 1-Altitude Coast**。
**几乎所有场地的稳妥答案都是 smart casual(整洁休闲),少数还明文规定,例如 Kinki 就注明 smart casual,不接受背心与人字拖。酒店屋顶(Lantern、SKAI、CÉ LA VI)晚上比平日下午 3 点严格,所以若你直接从海边或健身房过去,请早点去或先换装。至于订位:平日欢乐时光通常可直接走入,尤其是开门当下;但日落时段的座位、周五周六任何时段,或涉及晚餐的,都请预约。日落是本榜每一家最忙的时段,靠栏杆的好位子最先被订走。特定时段则必须预约:Kinki 的周六 Bottomless Brunch 固定 11.30am 与 1.45pm 两轮入座,SKAI 的下午茶需确认订位且限时两小时,CÉ LA VI 的 Sky Bar 收取入场费(10pm 前 S$38 nett、10pm 后 S$48 nett,各含一杯 house pour),订位另有最低消费(4–7.30pm 日落时段每位 $200++ 起)。另有两道年龄门槛:Southbridge 全时段限 21 岁以上,SKAI Bar 晚上 6 点后限 18 岁以上。也请留意日子与入场规定:Kinki 屋顶周日休息,而 Southbridge 与 Lantern 其余日子一周七天营业**。
**国庆庆典的烟花看不到,至少在本榜的滨海湾屋顶看不到。NDP 2026 已于 8 月 9 日在加冷国家体育场举行(十年来首次回归),因此户外烟花在加冷盆地上空,而非滨海湾上空。面向滨海湾金沙天际线的酒吧(CÉ LA VI、LeVeL33、Milli、Kinki、Southbridge)方向不对,不过 Lantern 与偏东的位置离得较近。若烟花是你当晚的重点,要么去加冷一带的正规观赏点,要么去圣淘沙的 1-Altitude Coast:岛上自家烟花每晚约 7.40–8pm 与 8.45–9pm 施放,在 7 楼露台一览无遗,而且这是全年固定的演出,不是一晚限定。至于 NDP 本身,任何一年的诀窍都是趁 8 月 9 日前几周的预演去看(那时烟花照放,人潮却少得多),并且先确认当年的举办场地,因为场地会变,合适的屋顶也跟着变**。
**非欢乐时光时段,确实贵:酒店屋顶的一杯鸡尾酒通常在 $25 至 $30 之间,还没算「++」,即服务费与消费税,结账时约多 19%,所以 $26++ 的一杯实际约 $31。这才是让人吓一跳的数字。但在欢乐时光内,差距会大幅缩小:Lantern 精选饮品 S$10++ 起,实付约 $12;Southbridge 的 $16 欢乐时光鸡尾酒在同样加上 10% 服务费与消费税后约为 $19,仍不到酒店屋顶非优惠时段一杯的一半。务实的做法是把屋顶当成当晚的第一站,而不是整晚:在酒吧刚开门时到(Lantern 3pm、Southbridge 与 SKAI 5pm、1-Altitude Coast 11am),以优惠价喝掉看景的那几杯,然后再转场。另有两项容易被忽略的开销:偏俱乐部型场地(如 CÉ LA VI)周末夜的入场费,以及想订沙发卡座时的最低消费或开瓶要求。若你只是端着一杯欢乐时光的酒站在栏杆边,这两项都与你无关**。
**要看你想要哪一片天际线,而且有个值得知道的陷阱:如果你在滨海湾金沙顶上喝酒,滨海湾金沙就不在你的视野里。57 楼的 CÉ LA VI 让你居高俯瞰滨海湾花园、擎天树与海面,但建筑本身在你脚下,所以这是唯一拍不到那个地标的视角。想拍正面的滨海湾金沙,也就是多数人真正想要的那张明信片,就去关税大厦的 Kinki,或海湾对面滨海湾金融中心一座的 LeVeL33:两者都隔着开阔水面正对着它,而 Kinki 位于二层高度,高楼看起来才像高楼,而不像模型。国家美术馆 6 楼的 Milli 给的是政商区版本:前景是大草场,后方是滨海湾金沙,这是本榜最「新加坡」的构图。若纯粹追求高度与最开阔的视野,瑞士史丹福酒店 70 楼的 SKAI 是这里最高的,而且面向内陆,你看到的是城市向西、向北铺展,而非人人都在拍的同一片海湾。至于完全不要天际线的,圣淘沙的 1-Altitude Coast 面向开阔海面,也是本榜唯一真正朝西的日落**。
**LAVO 仍在营业,而且确实够高,位于滨海湾金沙一座 57 楼,与 CÉ LA VI 同层,但它的运作方式与上述八家不同,因此我们把它放在单独一节而非排名之内。它在 2025 年整修后以「海岸风意大利餐厅 + 屋顶酒吧」回归,官方资料列出的时间为周日至周四 11.30am 起、最后入座 10.45pm(饮品点单至 11.30pm),周五、周六 11.30am–1am(饮品点单至 12.45am),另设周二 Social Hour。它缺的是那种让 Lantern、Kinki 或 Southbridge 随时进去都划算的常设每日欢乐时光,所以若你要的是配着滨海湾景观吃一顿饭,订 LAVO 说得过去;若你要的是傍晚 5 点一杯价格合理的酒,上述八家会更省。同一批搜索里常出现、但不该再考虑的两个名字:Smoke & Mirrors 已结业,莱佛士坊的原 1-Altitude 已永久关闭**。
**大多数都免。Lantern、LeVeL33、SKAI、Southbridge、Kinki、Milli 与 1-Altitude Coast 都可以直接走进去,只付你喝的那份,门口不收入场费,5 楼的俱乐部楼层 Milli Lounge 也不收。本榜的例外是滨海湾金沙的 CÉ LA VI Sky Bar,它每晚都收入场费(而不只是周末),费用含一杯 house pour。有两类人在非特别活动日可以免收:12 岁以下儿童,以及入住滨海湾金沙酒店的客人;订位时请确认当下的价格,因为偏俱乐部型场地的入场规定,比欢乐时光变得更频繁。另有两项开销要与入场费分开看,因为最容易让人措手不及。其一是最低消费:走到栏杆边站着到处都免费,但在热门场地订沙发或栏杆边的桌子会有最低消费,CÉ LA VI 的日落时段每位 $200++ 起。其二是「++」本身:10% 服务费加消费税,结账时约多 19%,无论你是否付过入场费,本榜每一家都适用。实际操作上,登上新加坡屋顶最便宜的方式,是平日下午 3 点走进 Lantern、或 5 点走进 Kinki,在欢乐时光内点单,然后站着喝**。