诺维娜医疗区迎来了全区最美的一碗汤。新加坡首家韩式 Gomtang 专门店 Onggii 的第三家分店在 Novena Square 2 开业,我们上周五专程去吃了一轮。
> 快速一览: Onggii 第三家分店现已开业,地址 Square 2, 10 Sinaran Drive, #03-33(每日 11am-10pm)。品牌首家与韩国韩屋大师黄熙俊合作设计的分店;家具从韩国进口。开业优惠:注册会员,每次用餐 8 折,至 2026 年 10 月 31 日(每次至少点 1 份 Gomtang 或炖汤)。

首家由韩国大师级设计师打造的 Onggii
这是 Onggii 的第三家分店,却是第一家与韩国设计界名家合作的门店:韩屋专家黄熙俊,他的代表作包括仁川的豪华韩屋酒店 Gyeongwonjae by Walkerhill。他与 Global Design Studio x H Design 联手,加上立邦漆新加坡的质感涂装,把一个商场单位变成了真正推门入韩屋的体验。

用心之处不止于屏风:从家具到筷子都直接从韩国进口,而餐厅得名的 onggi(옹기)传统发酵陶瓮,则像博物馆展品一样陈列在背光展示架上。

食物:陶瓮里的 12 小时慢炖汤
Onggii 的厨房建立在耐心之上:招牌汤底慢炖超过 12 小时。经典是乳白色的牛骨汤,菜单还有鸡肉、猪肉、大豆和海鲜汤底,全部以 onggi 陶锅滚烫上桌,配自家发酵泡菜。

我们周五点的:乳白牛骨汤(干净、深邃,是那种会喝到最后一勺的汤)、铺满大葱的香辣炖牛肉,以及一篮放在香蕉叶上的香脆煎饼,消失的速度快得不好意思。小菜以迷你陶瓮盛装,包括泡菜,配辣锅时来一杯柚子饮正好。

开业优惠
- 注册成为 Onggii 会员,下次及之后每次用餐都享 8 折,直到 2026 年 10 月 31 日
- 每次至少点 1 份 Gomtang 或炖汤;每张 8 折券自发出起 2 周内有效
- 会员每次消费均可累积积分,并解锁专属优惠券
详情
- 地址: Square 2, 10 Sinaran Drive, #03-33, Singapore 307506
- 营业时间: 每日 11am 至 10pm
- Instagram: @onggii_official
- 坐落于诺维娜医疗区中心,本就是为医护人员、病患与家属而设的暖心据点,说真的,这一区最需要的就是一锅炖了 12 小时的汤