2026 年新加坡火锅,从精致中餐蒸锅的每位 S$20++ 双人午市套餐,到每人 S$90 的胶原汤底晚餐。
> 速览:综合最佳 AYCE 是 Suki-Ya,午餐 S$23.90++、晚餐 S$28.90++。最低价是新粤园平日午餐 S$15.90++,适用学生、乐龄人士与国民服役人员,而且新粤园六家分店都有 MUIS 清真认证。注意:这里所有价格都是 ++,还要加 10% 服务费与 9% 消费税。
美食
新加坡最佳火锅 2026: 6 家对比,从 S$23.90++ 吃到饱到清真与高端之选
2026 年新加坡火锅,从御宝蒸锅每位 S$20++ 的双人午市套餐,到美滋锅每人 S$90 的胶原汤底晚餐。2026 年 10 月 15 日我们把每个价格都重新对回餐厅自家菜单,清真认证则对回 MUIS 登记册,并把 6 家分成三档:高端单点、服务型单点、AYCE 价值自助。本月最重要的更正:新粤园(Seoul Garden)六家分店全数持有 MUIS 清真认证,所以本指南有两个清真选择而非一个,而且较便宜的那个是平日午餐 S$15.90++。10 月新变动:Suki-Suki Hot Pot 的每档自助现已含无限畅饮;新粤园推出 43 周年优惠,至 11 月 12 日周日至周四 4 人同行 1 人免费;御宝的澳洲龙虾重回每 100 克 S$28 优惠价,与美国象拔蚌同价。内含新粤园完整自助价目、两家 AYCE 自助的常规与高级价格、海底捞 S$29.90++ 学生套餐与 15 家分店,以及美滋锅宵夜 7 折。
Jamie Tan2026-06-0710 分钟阅读更新于 2026年10月15日
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美滋锅(鹏远集团)是「养颜汤底」现象,以黄金胶原+ 骨汤建立名声,并因「美颜养生」定位在 Instagram 上走红。新加坡四家分店,均于 2026 年 9 月 18 日对回鹏远集团自家定位器:The Star Vista #02-24(每日 11.30am 至 10.30pm, 最后点餐 9.30pm)、星耀樟宜 #B2-224(每日 11.30am 至 3am, 最后点餐 2.15am)、NEX #02-01(每日 11.30am 至 3am, 最后点餐 2.15am)与乌节坊 #05-16(每日 11.30am 至 6am, 最后点餐 4.30am), 后者是本指南打烊最晚的一家。KINEX 与 Westgate 分店已不再出现在鹏远集团自家渠道上。招牌汤底: 养颜胶原汤底(浓、奶白、胶原重,主角)、辣滋补汤底(麻辣但带草本补底)、竹莅与蘑菇汤底(清淡健康)。多数桌会点 2 格或 4 格分锅来混汤底。点什么: 手工肉丸(招牌、弹牙)、高端牛+ 猪片、鲜海鲜盘、自制饺子,以及补胶原加料。环境: 精致的商场餐厅氛围,适合约会也适合团体,比 AYCE 自助讲究。价位: 单点,视高端肉、海鲜与饮料而定,约每人 S$55-90。四种省钱方式,均于 2026 年 10 月 15 日重新对回鹏远集团自家促销页:(1)长期的宵夜优惠,晚上 10 点后落单可享所有单点食材 7 折,星耀樟宜与 NEX 到凌晨 3 点,乌节坊到早上 6 点;(2)鹏远会员每逢星期一可享双味锅买一送一,赠送汤底价值相等或更低,每桌每单限兑一次;(3)本月新增,鹏远会员计划 15 周年送给银卡与金卡会员三张电子券,可于 2026 年 9 月 1 日至 11 月 22 日兑换,其中美滋锅那张是满 S$80 送价值 S$16.90 的参鸡滋补汤底(双味锅)。在 2026 年 10 月 31 日前注册或升级银卡,隔日早上 6 点券就会入账;(4)同样是新推出的超值午市套餐,只限 NEX 与 The Star Vista,周一至周五 11.30am 至 4.30pm(公共假期除外):个人平日套餐 S$16.80 起、双人套餐 S$32.80 起,另加服务费与消费税,20 分钟内上桌。要看清楚的门槛: The Star Vista 因为 10.30pm 就打烊,不适用宵夜优惠;7 折只算单点食材,汤底、酱料与饮料仍是原价。三个优惠都不适用于包房订位与包房用餐,这在乌节坊尤其要注意,因为那里的个人小锅只在包房提供。星期一优惠在公共假期及其前夕不适用;电子券只能在乌节坊使用,周一至周五 11.30am 至 4.30pm, 公共假期除外。订位: 周末晚餐请用 Paradise SG 应用或 Chope 提前 5-14 天订。最适合: 约会、女生之夜(养颜汤底角度)、家庭庆祝,以及重质量与氛围多过吃到饱分量的人。不适合: 预算导向的团体(AYCE 自助价格不到一半), 以及食量大的人(单点高端累积很快)。
Supper Special: 30% off all a la carte food ingredients when your first order is placed after 10pm, till 3am at Jewel Changi Airport and NEX, till 6am at The Centrepoint. Excludes soup bases, condiments, beverages, private room dining and The Star Vista, which closes at 10.30pm. Paradise Gourmet Rewards members also get 1-for-1 Twin Pot every Monday, the new Superb Value Lunch Sets at NEX and The Star Vista run Mon-Fri 11.30am-4.30pm (not PH) from $16.80 individual and $32.80 duo, plus service charge and GST, and the 15th Anniversary e-voucher gives Silver and Gold members a free Strengthening Ginseng Kampong Chicken Broth (Twin Pot) worth S$16.90 with S$80 minimum spend, redeemable 1 Sep to 22 Nov 2026 at The Centrepoint only, Mon-Fri 11.30am-4.30pm.
Valid till 22 Nov 2026
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海底捞是服务传奇火锅连锁,把款待做成戏剧的全球品牌。共 15 家分店,这是 2026 年 9 月 18 日海底捞自家订位网站上的完整名单:313@Somerset、IMM、VivoCity、Royal Square@Novena、翡翠广场、实里达坊、Sun Plaza、Paya Lebar Quarter、世纪广场、Marina Square、滨海湾金沙、Wisma Atria、Bugis+、裕廊坊与 Northpoint City。许多开到很晚。没有自助: 尽管很多人这样搜,海底捞新加坡并不做吃到饱自助。它自家菜单是按汤底、菜品、酱料、小吃与饮料分类,所以这里的性价比靠套餐,而不是一个平口价。服务: 这才是吸引力。桌边表演手拉面舞、等候时免费美甲、热毛巾与眼镜清洁、排队时免费小吃与水果,以及夸张的生日庆祝(员工真的会唱)。汤底: 最多可分 4 格,麻辣(辣四川)、番茄、蘑菇、清汤是主力;麻辣够辣但属易接受型。点什么: 招牌手拉面(为桌边表演而点)、特级牛与羊卷、手工虾滑,以及在免费酱吧自调蘸酱,那才是真正的秘密武器。价位: 单点,约每人 S$45-75。学生优惠: 海底捞新加坡 2026 年 8 月 13 日的官方脸书帖确认 S$29.90++ 学生套餐,周一至周五下午 5 点前、周日至周四晚上 10 点后供应,适用于 313@Somerset、IMM、翡翠广场、实里达坊、Sun Plaza、世纪广场、Wisma Atria、Bugis+、裕廊坊与 Northpoint City。套餐内容按分店而异,需出示有效学生证。订位: 用海底捞应用订位与排队。周末傍晚 6-9pm 要等 60-120 分钟,但应用可远程排队,路上等待就先跑掉。最适合: 团体与家庭(孩子爱看服务表演)、生日、深夜嘴馋,以及想体验完整流程的火锅新手。不适合: 安静亲密的约会(热闹且服务频繁打断),以及预算型 AYCE 寻求者。
Student Set from $29.90++ (before GST and service charge), Mon-Fri before 5pm and Sun-Thu after 10pm, at 313@Somerset, IMM, Plaza Singapura, The Seletar Mall, Sun Plaza, Century Square, Wisma Atria, Bugis+, Jurong Point and Northpoint City. Valid student ID required; set items vary by outlet.
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御宝蒸锅是高端中餐厅版本的火锅。它出自以精致粤菜与潮州菜闻名的御宝集团,所以这是用餐厅级食材与服务做的蒸锅。重要变动: 集团自家餐厅目录现在只列出一家蒸锅分店,位于 111 Somerset,#02-14,111 Somerset Road,Singapore 238164(电话 6235 3882),每日 11am 至 3pm 及 6pm 至 11pm 营业,98 个座位、5 间包房。Great World 与 ION Orchard 的蒸锅分店已结束。风格: 少奇观、多质量。上汤汤底(慢煨猪骨汤或上汤鸡汤是招牌,旁边配辣汤选项)、高端肉切,以及比休闲连锁高一档的鲜海鲜。超值之选: 午市优惠套餐,仅限堂食、最少两位,猪肉套餐每位 S$20++(日本黑豚猪腩肉片、鲜猪肉丸),牛肉套餐每位 S$24++(美国金钱牛腱、爽滑牛肉丸)。两者都含正宗猪骨浓汤汤底、游水生虾、鲜鸡肉片、金针菇、炸三秒、丝苗白饭与自调酱料,杂菜篮或杂菌篮半份可加购 S$5。不允许替换食品,此优惠不能赚取 i-dollars。单点点什么: 高端牛与猪片、鲜虾、扇贝与鱼片、手工肉丸与饺子,以及时令蔬菜。游水海鲜,龙虾优惠回来了:2026 年 10 月 15 日重读该店自家卡片,美国象拔蚌每 100 克 S$28(原价 S$38 已划掉),澳洲龙虾也是每 100 克 S$28(原价 S$36 已划掉),新卡片日期为 2026 年 9 月 18 日。龙虾在 9 月初曾回到 S$36 原价,这是它第二轮 S$28 优惠;两张卡片都没有印结束日期。上汤到餐末会变成一锅极好的汤。环境: 精致舒适,适合家庭聚会与多代同桌,父母与祖父母会欣赏这里的质量与安静。价位: 单点约每人 S$55-80。订位: 周末晚餐提前 5-10 天。最适合: 多代家庭晚餐、偏好质量与安静多过奇观与辣的人,以及请父母长辈吃饭的场合。不适合: 预算型 AYCE 寻求者、追辣者(麻辣克制),以及想看热闹服务表演的团体。
Live seafood at the 111 Somerset steamboat outlet, re-read on the restaurant's own cards on 15 October 2026: US Geoduck Clam at S$28 per 100g, down from S$38, and the Australian Lobster back at S$28 per 100g, down from S$36, on a new card dated 18 September. Both before service charge and GST, and no end date is printed, so confirm when you book. The group-wide S$100 Return Voucher promotion ran 8 Aug to 7 Sep 2026 and has now closed.
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Suki-Ya 是 AYCE 日式涮涮锅+ 寿喜烧自助的预设选择,也是本指南的家庭价值之选。只剩三家分店,不是旧清单写的那一串:Suki-Ya 自家联络页与常见问答都只列 Bugis+ #04-14/15、Marina Square #02-183B/C 与翡翠广场 #04-62,再无其他。仍在各种清单里流传的 313@Somerset、淡滨尼、新达城与 VivoCity 分店都已结束。营业时间为每日 11.30am 至 10pm,最后点餐 9.30pm,但品牌注明 Marina Square 分店平日与周末时间不同。形式: 吃到饱,个人锅或共享锅,依品牌自家常见问答为 80 分钟,含饮料。价格,取自 Suki-Ya 自家 2026 菜单页:常规自助午餐成人 S$23.90++、5-10 岁儿童 S$15.90++,晚餐 S$28.90++ 与 S$18.90++。高级自助另含无限量杜洛克猪颈肉、伊比利亚猪、和牛与海鲜,午餐 S$36.90++ 与儿童 S$24.90++,晚餐 S$41.90++ 与 S$29.90++。请注意常规价比旧文章仍在流传的 S$28 与 S$38 低了好几块。菜单页现在写明周五至周日、公共假期及其前夕每位加 S$3++,所以周末常规晚餐是 S$31.90++。汤底: 8 款而非 4 款,而且现行菜单页把它们全部列为自助内含。番茄、涮涮锅、麻辣味噌、鸡白汤、泡菜、豚肉、寿喜烧与松露蘑菇,其中寿喜烧、松露蘑菇与番茄是素食友善选项。内容: 无限量牛五花、牛肩胛肉片、猪肉与鸡肉、鸡肉丸,蔬菜、豆腐与面条吧,各式蘸酱,以及健康吧的甜品。质量属稳定的中档而非高端和牛,但一致且划算;Suki-Ya 接受 SGQR,所以 S$500 儿童 LifeSG 补助在这里用得上。环境: 明亮、家庭友善的商场餐厅,个人锅让每个人控制自己的汤底,适合辣度不一的同桌。优惠,全部于 2026 年 10 月 15 日重新对回 Suki-Ya 自家促销页。9 月学校假期的 S$22.90++ 学生优惠已于 9 月 18 日结束,但剩下的其实比想象中好。BYOB 自带酒水,2026 年 7 月 7 日至 10 月 31 日,每 2 位食客可免开瓶费带一瓶,葡萄酒、香槟、清酒或烈酒皆可,之后每多一瓶为买一送一或 S$20++ 开瓶费,原价 S$40++,无最低消费,限周一至周四。这是本指南唯一的自带酒水优惠。学生与 60 岁以上乐龄人士常规自助减 S$3,限周一至周四,用餐时间仍是完整 80 分钟。涮涮锅午市套餐 S$12.90++,周一至周四 11.30am 至 3.30pm,最后点餐 3pm,随着 VivoCity 分店结束,现在全部分店适用;这是本指南最便宜的火锅,但它是套餐而非自助,也不含无限饮料。生日当月的寿星与另外 3 位付费成人同行可免费吃常规自助,限周一至周四。大团体有公布的折扣阶梯而非含糊的说法:10 至 19 位 9 折、20 至 39 位 85 折、40 位或以上 8 折,限周一至周四,须提前两天全额付款且不可退款。信用卡优惠: 花旗卡周一至周四高级自助升级 7 折,周五至周日每买 3 份高级自助送 1 份升级,至 2026 年 12 月 30 日;华侨银行(OCBC)卡周一至周四同样升级 7 折,周五至周日买 4 份高级自助全单减 S$25,至 2027 年 1 月 31 日。全桌都须升级高级自助。最适合: 家庭、辣度偏好不一的团体、预算意识强的 AYCE 寻求者、平日午餐求超值的人,以及想自带酒水的人。不适合: 追求高端质量、约会氛围、麻辣纯主义者(麻辣味噌偏温和),以及住得离 Bugis、Marina Square 或多美歌远的人。
Standing deals, verified on Suki-Ya's own promotions pages: BYOB from 7 Jul to 31 Oct 2026, first bottle free for every 2 diners (wine, champagne, sake or spirits), then 1-for-1 or $20++ corkage per extra bottle against a $40++ usual, no minimum spend, Mon-Thu. Plus $3 off the Regular Buffet for students and seniors 60+, Mon-Thu on the 80-minute seating; a $12.90++ Shabu Shabu Hotpot Lunch Set Mon-Thu 11.30am-3.30pm at all outlets (drinks not included); a free birthday-month Regular Buffet with 3 other paying adults; and a big-group ladder of 10% off for 10-19 pax, 15% for 20-39 and 20% for 40+. Card deals: Citi 30% off the Premium upgrade Mon-Thu (to 30 Dec 2026), OCBC 30% off Mon-Thu or $25 off with 4 Premium buffets Fri-Sun (to 31 Jan 2027). The $22.90++ September student special ended 18 Sep 2026.
Valid till 31 Oct 2026
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Suki-Suki Hot Pot 接手本指南原本属于 Shabu Sai 的预算 AYCE 位置,而且它是清真认证:MUIS 为 2 Yishun Walk 这个地址持有证书 EERT20230001053,已于 2026 年 9 月 18 日在登记册上核实。它是本指南两个清真选择之一,而非唯一,因为新粤园六家分店同样全数持证。Suki-Suki 胜在它是真正的火锅形式,而不是烤盘加护城河;新粤园胜在有六家分店,Suki-Suki 只有一家。由 Creative Eateries 经营,也就是 Suki-Ya 的同一集团,但风格是泰式而非日式。仅一家分店: HomeTeamNS Khatib,2 Yishun Walk #01-01,Singapore 767944(电话 6908 5616),周一至周四 11.30am 至 3pm(最后点餐 2.30pm)及 6pm 至 10pm(最后点餐 9.30pm),周五至周日 11.30am 至 10pm。不必是 HomeTeamNS 会员也能用餐。形式: 吃到饱,用餐 80 分钟,7 款汤底中最多选 2 款:新加坡叻沙、滋补鸡汤、泰式罗勒鸡、麻辣、东方健康番茄(素)、寿喜烧(素)与泰式冬阴功。麻辣与寿喜烧是新增汤底。价格(取自 Suki-Suki 自家 2026 年 10 月菜单): 常规自助周一至周四,午餐成人 S$23.90++、5-12 岁儿童 S$16.90++,晚餐 S$28.90++ 与 S$19.90++。高级自助周一至周四,午餐 S$34.80++ 与 S$25.80++,晚餐 S$39.80++ 与 S$28.80++。周五至周日、公共假期、特别节日及其前夕每位另加 S$3.00++。内容: 各档皆含无限量鸡肉条、牛小排、牛肩胛肉、鱼浆、多利鱼片、日式炸鸡,以及仅限晚餐的小墨鱼。高级档另加无限量和牛、蛤蜊、老虎虾、鲈鱼柳、三文鱼、虾滑、扇贝、炸海鲜云吞与炸面包虾。现已含饮料: 2026 年 10 月新菜单把无限畅饮(泰式奶茶、柠檬茶、香茅、洛神花与白开水)并入每档自助,9 月菜单还要另收 S$3.90++;什锦冰淇淋现为加购 S$1++。两个要注意的细节: 未吃完的食物每 100 克罚 S$5;饮料不可共享。优惠: 9 月 S$1.88++ 和牛优惠已于 9 月 30 日结束,品牌自家优惠页现有两项新优惠。义顺居民专享(Khatib Resident Special):周一至周四全单七折、周五至周日八折,常规与高级自助皆适用,全天,仅限堂食,至 2026 年 11 月 30 日止,适用于邮区编号以 760、762 或 768 开头的居民(需出示身份证或 Singpass;超过 10 人的订位、公共假期及其前夕不适用)。另有新推出的平日套餐午餐,周一至周四 11.30am 至 3pm:鸡肉套餐 S$10.90++、牛肉或海鲜套餐 S$12.90++、综合套餐 S$14.90++,均含汤底、主食与指定饮料无限畅饮。学生与 60 岁以上乐龄人士常规午餐自助 S$18.90++,周一至周四(周五加 S$3),用餐 60 分钟,需出示有效证件。同样条件下,3 位付费成人可带 1 位免费用餐。选麻辣汤底则第二位食客可享 8 折。生日当月寿星与 1 位付费成人同行,可免费吃常规自助,周一至周四,用餐 60 分钟。花旗与华侨银行卡高级自助升级最高 7 折(花旗至 2026 年 12 月 30 日,OCBC 至 2027 年 1 月 31 日),OCBC 周五至周日买 4 份高级自助另减 S$25。还有一个细节: Suki-Ya 那边的 Creative Eateries 自带酒水优惠明确排除 Suki Suki Hotpot,所以别带酒来。这里接受 Kris+ 与 SGQR,也就是说儿童 LifeSG 补助可以用;周一至周四最后订位时间是 8.30pm。最适合: 想吃真正火锅而非韩式烧烤的清真食客、北部家庭、用平日午餐优惠价的学生与乐龄人士,以及想吃泰式汤底而非日式的人。不适合: 住得离义顺远的人(全岛只此一家)。
Khatib Resident Special: 30% off the total bill Mon-Thu and 20% off Fri-Sun, Regular and Premium buffets, all day, dine-in only, to 30 Nov 2026, for residents with 760xxx, 762xxx or 768xxx addresses (NRIC or Singpass required; not on public holidays and their eves, not for groups above 10). Also new: weekday Set Lunch from $10.90++ (Chicken $10.90++, Beef/Seafood $12.90++, Combo $14.90++), Mon-Thu 11.30am-3pm, free-flow selected drinks included. Standing: $18.90++ Regular lunch buffet for students and seniors 60+, Mon-Thu (Fri +$3), and 1 diner free with 3 paying adults. Since October, free-flow drinks are included in every buffet.
Valid till 30 Nov 2026
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新粤园(Seoul Garden)是怀旧的 AYCE 韩式烧烤+ 蒸锅组合,这家老牌自助连锁让您在同一张烤盘加护城河汤的桌上同时烤肉与涮锅。它也是清真认证,这点本指南之前写错了:MUIS 为它六家营业中的分店全数持有有效证书,已于 2026 年 9 月 18 日在登记册上核实。Northpoint City 为 EERN21120013316、白沙浮商业城为 EERN21120013319、淡滨尼广场为 EERN21120013320、Marina Square 为 EERN21120013323、The Clementi Mall 为 EERT20230001301、IMM 为 EERT20250000863。这让新粤园成为本指南分店最多的清真选择,而平日午餐 S$15.90++ 也是这里最便宜的清真火锅价。第七家分店(前往前请先确认):Aperia Mall 分店已于 2026 年 9 月 18 日开业,地址为 12 Kallang Avenue #01-55/56,Singapore 339577,座位 102 个,周年优惠的适用时段比其他分店短(周一至周四 11am 至 9.30pm、周日 11.30am 至 9.30pm)。我们 9 月 18 日查登记册时它还没有自己的 MUIS 证书,若清真认证对您很重要,请在门口先问清楚。六家营业中的分店为白沙浮商业城 #02-52(120 座)、Marina Square #03-210(144 座)、淡滨尼广场旗舰店 #04-01(150 座)、Northpoint City #03-05(118 座)、The Clementi Mall #05-18(60 座)与 IMM 旗舰店 #02-25(116 座)。新粤园自家名单上并没有港湾城分店,尽管它的至尊档文案仍提到一家。营业时间 11.30am 至 10.30pm,最后供餐 9.45pm。形式: AYCE 自助,每桌一个烤盘,四周围着汤,上面烤腌肉、周围煨汤。您不必在烧烤与火锅之间二选一,两者都有。完整价目表,取自新粤园自家菜单页:平日午餐(周一至周五及公共假期前夕,11.30am-3.59pm)常规档成人 S$24.90++,学生、乐龄人士与国民服役人员 S$15.90++,5-12 岁儿童 S$12.45++;高级档成人 S$33.90++,优惠价 S$24.90++,儿童 S$16.95++;至尊档成人 S$47.90++,儿童 S$23.95++。平日晚餐(4pm-10.30pm)与周末或公共假期(11.30am-10.30pm)常规档成人 S$34.90++,儿童 S$17.45++;高级档成人 S$39.90++,儿童 S$19.95++;至尊档成人 S$47.90++,儿童 S$23.95++。5 岁以下免费,儿童、学生与乐龄优惠需出示证件。高级与至尊档需全桌同档。内容: 无限量腌制烧烤肉、蒸锅食材、六款汤底(辣泡菜锅、冬阴功、韩式大酱汤、人参鲍鱼、奶白鱼汤、蘑菇海带),以及自助腌料与酱料吧。高级与至尊档另加烟熏鸭、三文鱼柳、羊排、韩式牛小排、西冷牛排与美国牛肉;至尊档现已在所有分店加入和牛臀肉,三文鱼刺身则适用于除 The Clementi Mall 以及一家已不在自家名单上的港湾城分店以外的所有分店;单点雪蟹脚在至尊档 S$5.90++ 起。值得算准时间的优惠: 43 周年优惠,2026 年 10 月 11 日至 11 月 12 日,每逢周日至周四全线分店 4 人同行只付 3 人,常规、高级或至尊档皆可,价格最低的一位免费。平日午餐的学生、乐龄与国民服役人员价也适用,全桌须选同一档,公共假期及其前夕不适用。另有宵夜自助 S$27.90++ 起,周一至周四晚上 8.30 开始,最后入座 9.45pm,比 S$34.90++ 的平日常规晚餐便宜 S$7,没有结束日期,升级高级档加 S$5++。2+2 绅士之夜(每 2 位付费成人可带 2 位男士免费用餐)只在九月的四个星期四举行,已于 2026 年 9 月 24 日结束。另外,淡滨尼广场现在推出 S$9.90 起的 Grab and Go 便当,一次订 20 个或以上可享 8 折,须提前三天订。最适合: 想一次吃到烧烤与蒸锅的团体与家庭、怀旧食客、生日聚会,以及能用平日午餐优惠价的学生与国民服役人员,那是本指南最便宜的堂食火锅价。不适合: 追求高端质量、亲密约会,以及想吃正宗单一形式火锅的人。
43rd Anniversary: a group of 4 pays for 3 (lowest-priced diner free), Sun-Thu, 11 Oct to 12 Nov 2026, all outlets, Regular, Premium or Supreme, also with the student, senior and NSmen lunch rates; whole table on the same tier, not on public holidays or their eves. Plus the Late Night Buffet from $27.90++, Mon-Thu from 8:30pm (last seating 9:45pm), premium upgrade +$5++, no published end date. Re-checked 15 Oct 2026 on the promotions page.
Valid till 12 Nov 2026
6 家新加坡火锅餐厅一览,价格于 2026 年 10 月 15 日重新核实(++ 指未含 10% 服务费与 9% 消费税)
| 餐厅 | 形式 | 每人价 | 最适合 |
|---|---|---|---|
| Beauty in The Pot | A la carte premium | S$55-90 | Collagen broth, dates, 30% off after 10pm |
| Haidilao | A la carte + service | S$45-75 | Service theatre, groups, birthdays, 15 outlets |
| Imperial Treasure Steamboat | A la carte premium | S$20++ lunch set / S$55-80 | Multi-gen family, quality and calm, 1 outlet |
| Suki-Ya | AYCE Japanese shabu | S$23.90++ lunch / S$28.90++ dinner | Family value, individual pots, BYOB to 31 Oct |
| Suki-Suki Hot Pot | AYCE halal Thai hotpot | S$23.90++ lunch / S$28.90++ dinner | MUIS-certified hotpot, S$18.90++ student and senior lunch |
| Seoul Garden | AYCE BBQ + steamboat | S$24.90++ to S$47.90++ | MUIS-certified at 6 outlets, S$15.90++ student rate |
如何用这份清单
按场合与预算选:
- 高端体验与约会(每人 S$55-90):美滋锅
- 高端但安静,另有 S$20++ 午市套餐(单点每人 S$55-80):御宝蒸锅
- 服务与单点(每人 S$45-75):海底捞
- AYCE 价值自助(每人 S$23.90-47.90++):Suki-Ya、Suki-Suki Hot Pot(清真)、新粤园
价格怎么核实的
上面每个数字都在 2026 年 10 月 15 日重新对回餐厅自家的菜单或促销页,而不是抄其他清单,清真认证也是以 MUIS 登记册为准,而非任何品牌的自我陈述。这比听起来重要。Suki-Ya 真实的 AYCE 价是午餐 S$23.90++、晚餐 S$28.90++,比旧清单里还在流传的 S$28 与 S$38 低了好几块;它的自助用餐时间是 80 分钟,而非多数指南写的 90 分钟;而且它现在只剩三家分店,不是别处仍在列的六七家。新粤园公布的是完整三档价目表,而不是多数指南写的单一「S$33-42」区间。至于御宝的澳洲龙虾,9 月初从每 100 克 S$28 回到 S$36 原价,9 月 18 日的新卡片又降回 S$28,这种事情如果不重新去读一遍,活着的网页永远不会告诉您。Suki-Suki Hot Pot 10 月也一样:新菜单把无限畅饮并入每档自助,9 月的菜单还要另收 S$3.90++。
++ 的价格不含 10% 服务费与 9% 消费税,S$24.90++ 的自助实付约 S$29.86。
为什么本指南不再收 Shabu Sai
Shabu Sai 原本占着本文的预算 AYCE 位置,本月起下架。我们能查的每个渠道都已找不到它: shabusai.com.sg 域名无法解析、脸书专页无法载入,母公司 Creative Eateries 自家网站的品牌名单也已把它移除,现在只列 Suki-Ya 与 Suki-Suki Hot Pot 两个火锅品牌,整站(含内容页)完全没有提到 Shabu Sai。聚合网站仍列着八家分店,所以我们查的是经营者本身,而不是那些目录。接手的是 Suki-Suki Hot Pot,而且它是清真认证,这正是本指南先前缺的一块。
关于大龙燚
大龙燚在乌节中央 #08-06/07/08 经营这家成都麻辣连锁在新加坡的唯一分店,该店已结业:它已不在乌节中央自家的商户目录里,sgdalongyi.com 域名无法解析,订位页面回传 404,脸书专页自 2023 年起未再更新。若您追求真正的麻,本文六家中最接近的是海底捞四格锅的麻辣汤底,干锅版本请看我们的麻辣香锅指南。
汤底指南
| 汤底 | 最适合 |
|---|---|
| 麻辣/辣四川 | 大胆蘸料与追辣者(海底捞属易接受型) |
| 胶原/骨汤 | 浓郁蘸料与喝汤(美滋锅招牌) |
| 番茄 | 孩子友善的大众口味 |
| 蘑菇/上汤/昆布 | 高端海鲜与牛肉,让质量发挥 |
| 寿喜烧 | 日式甜口(Suki-Ya) |
分锅策略:经典搭配是一辣配一清或胶原。辣的用来大胆蘸,清的留给高端海鲜并让味蕾休息。人多口味杂时,4 格锅可以从追辣者照顾到孩子。
高端单点 vs AYCE 自助
| 高端单点 | AYCE 自助 | |
|---|---|---|
| 每人价 | S$55-90(美滋锅、御宝) | S$23.90-47.90++(Suki-Ya、Suki-Suki Hot Pot、新粤园) |
| 肉与海鲜 | 餐厅级切肉、鲜海鲜 | 薄价值档肉片、加工品 |
| 汤底 | 慢煨上汤或真胶原骨汤 | 标准自助汤底 |
| 时间限制 | 无 | Suki-Ya 与 Suki-Suki Hot Pot 为 80 分钟 |
| 最适合 | 约会、招待长辈、2-4 人 | 大团体、大胃王、家庭 |
高端火锅值不值,取决于您是否宁可少吃但吃好,一旦目标变成吃量就不值了。六个饿汉一桌,AYCE 自助每块钱给的食物多太多,而且东西下过麻辣锅后质量差距也没那么明显。唯一的交叉点:御宝的 S$20++ 午市套餐,比本指南所有 AYCE 晚餐价都低。
订位实况
- 周末傍晚 6-9pm:海底捞与美滋锅要等 60-120 分钟
- 海底捞:用应用的远程排队功能,从家里就开始排
- 美滋锅:Paradise SG 应用或 Chope,提前 5-14 天
- 御宝蒸锅:现在只剩一家,且下午 3 点至 6 点休息
- AYCE 自助:平日可直接走进去,周末晚餐提前 3-5 天
- 平日午餐更容易订,也常比晚餐便宜 S$5-10
按受众选火锅
| 受众 | 最佳选择 |
|---|---|
| 有 3-12 岁孩子的家庭 | Suki-Ya 或 Suki-Suki Hot Pot(个人锅) |
| 服务表演与生日 | 海底捞 |
| 约会与养颜汤底 | 美滋锅 |
| 多代家庭,重质量与安静 | 御宝蒸锅 |
| 怀旧团体盛宴 | 新粤园 |
| 学生、乐龄与国民服役人员 | 新粤园平日午餐 S$15.90++ |
| 预算型 AYCE | Suki-Ya 或 Suki-Suki Hot Pot 午餐 S$23.90++ |
| 清真火锅,分店最多 | 新粤园,六家分店持 MUIS 证书 |
| 清真火锅,真正的火锅形式 | Suki-Suki Hot Pot,HomeTeamNS Khatib |
*封面图:Beauty in the Pot 官方菜品照片(Paradise Group,paradisegp.com)。*
延伸阅读
常见问题
新加坡哪些火锅餐厅有清真认证?
本指南六家里有两家持有有效的 MUIS 证书,已于 2026 年 9 月 18 日在 halal.muis.gov.sg 登记册上核实。新粤园(Seoul Garden)六家营业中的分店全数持证:Northpoint City(EERN21120013316)、白沙浮商业城(EERN21120013319)、淡滨尼广场(EERN21120013320)、Marina Square(EERN21120013323)、The Clementi Mall(EERT20230001301)与 IMM(EERT20250000863)。它 2026 年 9 月 18 日开幕的 Aperia Mall 新店太新,还未有自己的证书,请在门口先问。Suki-Suki Hot Pot 在 HomeTeamNS Khatib 唯一分店持证(EERT20230001053)。怎么选:新粤园胜在分店多、价格低,平日午餐成人 S$24.90++ 起,学生、乐龄与国民服役人员 S$15.90++,但它是韩式烧烤加蒸锅的组合,而非纯火锅。想吃真正的泰式火锅就订 Suki-Suki Hot Pot,平日常规午餐 S$23.90++,学生与乐龄 S$18.90++,但全岛只此一家,位于义顺(10 月起已含无限畅饮)。没有认证的三家:美滋锅、海底捞与御宝蒸锅都供应猪肉,也都没有 MUIS 证书。姊妹品牌 Seoul Garden Hot Pot 则在 Changi City Point、Northpoint City 与 IMM 另外持证。证书会到期与换发,团体订位前请先查登记册或看店门口的标识。
海底捞新加坡有自助吃到饱吗?最便宜的吃法是什么?
没有自助。海底捞新加坡 15 家分店都不做吃到饱自助,它自家菜单是按汤底、菜品、特调酱料、小吃与饮料分类,全部单点计价,一般一餐约每人 S$45-75。最便宜的吃法是 S$29.90++ 起的学生套餐,需出示有效学生证,周一至周五下午 5 点前与周日至周四晚上 10 点后供应,适用于 15 家中的 10 家:313@Somerset、IMM、翡翠广场、实里达坊、Sun Plaza、世纪广场、Wisma Atria、Bugis+、裕廊坊与 Northpoint City。套餐含两款汤底、四款经典火锅菜、一份肉、一份小吃与一份主食,内容按分店而异。还有什么能压低账单:免费酱料吧无限取用,价值多半在这里;排队时的小吃与水果免费;避开高峰时段则等位与花费都更轻松。真的想吃火锅自助的话,本指南三家 AYCE 的起价是 Suki-Ya 与 Suki-Suki Hot Pot 平日午餐 S$23.90++、新粤园 S$24.90++,不到海底捞一般账单的一半。
2026 年新加坡最便宜的吃到饱火锅自助是哪家?
**AYCE 火锅自助档是便宜火锅的所在,2026 年 8 月本指南三家自助的最便宜时段都在 S$30++ 以下**。**新粤园(Seoul Garden)有最低的堂食价:平日午餐学生、乐龄人士与国民服役人员凭证件 S$15.90++,同一常规档成人则是 S$24.90++**。**SUKI-YA 是最便宜的无条件成人价:午餐 S$23.90++,80 分钟吃到饱、含饮料、8 款汤底,晚餐升到 S$28.90++,周五至周日、公共假期及其前夕再加 S$3.00++**。**SUKI-SUKI HOT POT 的午餐 S$23.90++、晚餐 S$28.90++ 与它同价,并且是清真选项,10 月起同样含无限畅饮;其学生与乐龄价为周一至周四常规午餐自助 S$18.90++**。**真正的最低价其实不是自助: Suki-Ya 的涮涮锅午市套餐 S$12.90++,周一至周四 11.30am 至 3.30pm,三家分店都适用,但那是固定套餐而非吃到饱,饮料另收**。**如何再省:**(1)**挑平日午餐,各连锁最便宜的档次都在这里,和晚餐差 S$5-10**;(2)**记得价格是 ++,加 10% 服务费与 9% 消费税后,S$23.90++ 的自助实付约 S$28.66**;(3)**到 Suki-Ya 与新粤园记得带学生证、乐龄卡或 11B**;(4)**多吃肉与海鲜,少用面条、米饭与蔬菜填饱,自助的价值在这里**。**请直接核实:AYCE 档次一年会调整数次,出发前先看分店官方页面**。
AYCE 火锅 vs 单点:哪个更划算,各自适合什么时候?
**2026 新加坡的质量与价值差异:AYCE 自助(Suki-Ya S$23.90-28.90++、Suki-Suki Hot Pot S$23.90-28.90++、新粤园 S$24.90-47.90++)用的是价值档肉片,薄、稳定、无限量,但不是高端切**。**单点餐厅(美滋锅、海底捞、御宝,每人 S$45-90)供应更高质量的肉、鲜海鲜与手工品,但按盘计价,饿的一桌累积得很快**。**AYCE 什么时候胜:**(1)**食量大或人多,无限续加意味着青少年或饿的一桌吃得远超单点预算**;(2)**有孩子的家庭,Suki-Ya 与 Suki-Suki Hot Pot 有个人锅、多样选择与儿童价**;(3)**预算在每人 S$40 以下**;(4)**量比高端质量重要的休闲聚会**。**单点什么时候胜:**(1)**约会与特殊场合,食物与环境本身就是重点**;(2)**重质多过重量,鲜海鲜与高端牛胜过无限量的价值档肉片**;(3)**想要特定体验,例如海底捞的服务表演或御宝的餐厅级食材**;(4)**人少,不会吃到超过按盘成本**。**值得知道的例外:御宝蒸锅午市套餐每位 S$20++ 或 S$24++(最少两位),比本指南所有 AYCE 晚餐价都低,却给您精致餐厅的食材,所以午餐时段的高端单点未必就是贵的选项**。**专业提示:在 AYCE 多拿贵的项目,别用便宜面条、蔬菜与米饭填饱。在单点则点海鲜与高端肉,跳过任何地方都更便宜的基础蔬菜**。
在新加坡怎么选火锅汤底,分锅策略是什么?
**多数新加坡火锅店提供分锅(一锅 2 或 4 格),让您一次有多种汤底,这是一顿好火锅的关键**。**常见汤底与各自适合:**(1)**麻辣或辣四川,又麻又辣、油基,大胆之选**。**海底捞属易接受型,美滋锅的辣滋补带草本底**。(2)**胶原或骨汤,奶白、浓郁、咸鲜**。**美滋锅的黄金胶原是招牌,适合涮精致食材,最后也是一锅浓汤**。(3)**番茄,酸甜、孩子友善,连怕辣的人都能接受**。(4)**蘑菇、上汤或昆布,清淡,让食材风味发挥,最适合高端海鲜与牛肉**。(5)**寿喜烧,甜酱油、日式,Suki-Ya 的招牌**。**分锅策略:经典搭配是一辣配一清或胶原,辣的用来大胆蘸,清的留给高端海鲜并让味蕾休息**。**人多口味杂时,4 格锅可以从追辣者照顾到孩子**。**蘸酱和汤底一样重要**。**海底捞的免费自助酱吧很有名,经典新加坡组合是芝麻酱、辣油、蒜蓉、葱花再加一勺锅里的汤**。**调浓一点,连清汤涮的东西都会脱胎换骨**。
在新加坡怎么订火锅位,尤其是海底捞与美滋锅?
**订位实况:周末傍晚 6-9pm 没订位的话,热门店要等 60-120 分钟;周末午餐与平日时段容易得多**。**分店说明:海底捞,订位与排队都靠应用**。**下载海底捞应用,可以远程排队,路上等待就先跑掉,也能提前订位**。**周末黄金时段就算用应用还是 60-120 分钟,但远程排队至少能舒服地等,不必站在商场里**。**美滋锅与其他鹏远集团餐厅,请用 Paradise SG 应用或 Chope 提前 5-14 天订周末晚餐,并先查定位器,因为分店名单有变**。**御宝蒸锅现在只剩 111 Somerset 一家,周末晚餐请提前 5-10 天订,并注意下午 3 点到 6 点休息**。**AYCE 自助(Suki-Ya、Suki-Suki Hot Pot、新粤园)平日可直接走进去,热门商场分店的周末晚餐请提前 3-5 天订**。**要点:**(1)**8 人以上请直接致电分店,应用常把线上订位限在 4-6 人**;(2)**海底捞的窍门是远程排队,想吃前 60-90 分钟先排**;(3)**平日午餐几乎在每一家都更容易也更便宜**;(4)**农历新年与年末需求暴增,请提前 14 天以上订**;(5)**留意非高峰优惠,部分连锁会折扣 2:30-5pm 与深夜时段,新粤园的宵夜自助 S$27.90++ 起,周一至周四晚上 8:30 开始**。
新加坡带孩子(3-12 岁)吃火锅,哪几家好?
**带孩子最佳火锅,按家庭友善度排序:**(1)**SUKI-YA,新加坡家庭的黄金标准**。**AYCE 个人锅让每个孩子控制自己的非辣汤底,5-10 岁午餐 S$15.90++、晚餐 S$18.90++,选择多能应付挑食,节奏也不赶**。(2)**新粤园(Seoul Garden),平日午餐常规档 5-12 岁 S$12.45++,5 岁以下免费,烤肉加涮锅的组合对大一点的孩子很好玩**。(3)**SUKI-SUKI HOT POT,HomeTeamNS Khatib 的清真 AYCE,5-12 岁儿童午餐 S$16.90++、晚餐 S$19.90++,含无限畅饮,冰淇淋加购只要 S$1++,让一餐以胜利收尾**。(4)**海底捞,孩子爱看服务表演,拉面舞是真表演,番茄汤底孩子友善,等位时的免费小吃能让他们有事做**。**缺点是周末等很久,请用远程排队**。**高端店(美滋锅、御宝)也可以,但您是在用高端价买幼儿可能不欣赏的食物**。**关键做法:**(1)**无论在哪一家,都为孩子点一格非辣汤底**;(2)**看好锅,火锅第一号家庭危险是孩子伸手去碰滚汤,让孩子坐内侧、远离锅边**;(3)**先煮好放凉再给孩子,刚出锅的食材会烫伤小嘴**;(4)**个人锅的餐厅比共享锅单点好管理得多**;(5)**把晚餐提早到 5:30-6pm,避开周末人潮,也趁孩子还不累**。
美滋锅 vs 海底捞:我该订哪一家?
**这是新加坡搜索量最高的两个火锅名字,解决的却是不同问题**。**选美滋锅,如果您要的是食物与环境本身就是体验**。**黄金胶原汤底是大家来的理由,奶白浓郁,也是品牌立名之本,用餐空间是精致的商场餐厅,适合约会、女生之夜或家庭庆祝**。**它更安静、更精致,单点约每人 S$55-90**。**它现在也有更好的深夜省钱法:晚上 10 点后在星耀樟宜、NEX 与乌节坊,所有单点食材 7 折**。**选海底捞,如果您要的是服务本身就是体验**。**桌边拉面舞、排队时免费美甲、热毛巾、免费自助酱吧,以及全店都听得见的生日庆祝,这就是产品,带孩子或大团体时真的好玩**。**单点约每人 S$45-75,营业时间长,学生在平日下午 5 点前有 S$29.90++ 套餐**。**汤底结论:胶原与滋补汤底美滋锅胜;海底捞的麻辣属易接受型而非折磨型,四格分锅加酱吧给您更多自定义空间**。**排队结论:周末黄金时段两家都要等 60-120 分钟**。**海底捞可用应用远程排队,没订位时这系统更好;美滋锅则奖励提前 5-14 天订位**。**快速判断:约会、安静环境、汤底质量选美滋锅;孩子、生日、团体、深夜、看表演选海底捞**。
新加坡什么算高端火锅,值这个价吗?
**本指南的高端档是美滋锅(每人约 S$55-90)与御宝蒸锅(单点每人约 S$55-80),海底捞位于中档单点带(每人约 S$45-75)**。**多花的钱实际买到什么:**(1)**食材等级,也就是高端牛猪切片、鲜虾、扇贝与鱼片,而不是填满 AYCE 自助的薄价值档肉片与加工品**。**御宝是最清楚的例子:精致中餐集团做蒸锅,肉与海鲜都是餐厅级**。(2)**汤底工艺,慢煨上汤或真正的胶原骨汤要熬数小时,喝得出来**。**餐末锅里本身就是一锅好汤,这在自助汤底上很少发生**。(3)**空间与服务,桌距、上菜节奏、有人收盘添汤,约会或招待长辈时这很重要**。(4)**不限时,Suki-Ya 与 Suki-Suki Hot Pot 的 AYCE 自助限 80 分钟,单点不赶您**。**什么时候值:约会与特殊场合、招待长辈或客人、2-4 人小团体(每盘成本还算合理),以及宁可少吃但吃好的人**。**什么时候不值:饥饿青少年、6 人以上团体,以及主要目标是量的人**,**因为每人 S$24-33++ 的 AYCE 自助每块钱给的食物多太多,而且东西一旦下过麻辣锅,质量差距就没那么明显**。**作弊码:御宝蒸锅午市优惠套餐每位 S$20++(猪肉)或 S$24++(牛肉),最少两位,中午去就能用 AYCE 的钱吃到精致餐厅的蒸锅**。