新加坡 6 大韩式烧烤 2026:Wang Dae Bak、Seorae、8 Korean BBQ、Don Dae Bak 等

Wang Dae Bak 是新加坡韩式烧烤圈的炭火重量级选手,而且它经营的是三种不同形式的分店,不是网上常说的单一丹戎巴葛店。**分店**(依官网,2026 年 9 月 7 日重新查证):Wang Dae Bak Charcoal BBQ,22 Cross Street #01-64, Singapore 048421(平日 11:30am-2:30pm 与 5:30-10:30pm,周末与公假 11:30am-10:30pm);Wang Dae Bak Pocha BBQ,93 Amoy Street, Singapore 069913,偏酒吧的 pocha 形式(平日与周末皆为 11:30am-2:30pm 与 5:30-10:30pm);以及 Wang Dae Bak Grill,3 Lorong Liput,Holland Piazza 二楼, Singapore 277725(平日 11:30am-3pm 与 5:30-10:30pm,周末与公假 11:30am-10:30pm,请注意荷兰村店平日中午会休息,不是全天营业)。**以什么闻名:**真正的炭火烧烤(而非瓦斯或电烤盘)、韩国人经营的厨房,以及克制的腌料,让烟与肉本身说话。招牌是 LA 排骨(横切腌短肋)与厚切 samgyeopsal 五花肉,另可点 bossam(水煮五花肉配泡菜与萝卜包)作为非烧烤的清爽搭配。**小菜:**免费续加,泡菜、调味青菜、腌萝卜、japchae。**酒水:**三家都有 makgeolli 与烧酒;Amoy Street 的 pocha 最偏向边喝边烤的形式。**形式:**纯单点,三家都没有自助。**最后点餐时间**(官网现已公布):三家皆为午餐 2pm、晚餐 9:20pm。请注意官网自相矛盾之处,首页显示 Cross Street 周六日与公假 11:30am-10:30pm 全天不休,但该分店自己的页面却显示每天都是 11:30am-2:30pm 与 5:30-10:30pm 分段,所以想订周六下午 4 点的位子请先致电。Amoy Street 的 Pocha 只列出周一至周五与周六/公假时段,**没有列出周日**。**现行优惠**(全部来自官网促销页,别处都没写):(1)**点两份肉送一份**,点两份肉即免费获得第三样,原价 S$23。22 Cross Street 周一至周日供应,午餐 11:30am-2:30pm、晚餐 5:30-7pm,免费品项可选辣味腌鸡、腌梅花肉或 640ml Cass 啤酒;Amoy Street 的 Pocha 则为周一至周五午餐加周六/公假 11:30am-7pm,可选腌梅花肉或腌鸡。不含圣诞、新年与农历新年前夕及当天。(2)**Holland Piazza 买二送一**,同样的优惠,价值最高 S$24,周一至周五 11:30am-4pm;另有单点午餐菜单 9 折,周一至周五 11:30am-4pm。(3)**外带 8 折**,每日供应,仅限单点菜单,三家分店整个营业时间皆适用,所以自取是吃这家最划算的方式。(4)**Happy Hour 生啤 1 送 1**,Cass 生啤 500ml S$14,周一至周四(不含公假),Cross Street 与 Pocha 为 5:30-7pm,Holland Piazza 为 4-7pm;Cross Street 另有 Kelly 500ml 瓶装 2+1,S$30(原价 S$45),周日至周四;Pocha 则有 Cass 640ml 2+1,S$32(原价 S$48),周一至周六。(5)**多人聚餐:**Daebak Supreme Set 五至六人份 S$218(原价 S$235),含无骨牛小排、腌牛腩、Duroc 五花肉、腌梅花肉、腌鸡、水煮五花肉、无骨炸鸡 6 块、大份双拼煎饼与中份汤。以上均未含 10% 服务费与政府税。**订位:**周末晚餐请透过官网订位页或 Instagram 私讯提前预订。**奖项:**2021/2022 年度韩国餐厅、2024-2025 最佳商家。**最适合:**约会、周年、美食同好,以及想吃到真炭火的人。**较不适合:**幼童(炭火安全、氛围偏成人)与找吃到饱的人。出发前请到各分店菜单页确认当前价格,官网并未公布固定价目表。

Seorae 是多数新加坡人心中的韩烤连锁默认选项,组屋区商场方便、品质稳定,而且是单点而非自助。**分店**(依 seoraejib.com.sg,2026 年 9 月 7 日重新查证):Jem,50 Jurong Gateway Road #B1-10;NEX,21 Serangoon Central #B1-73/74;翡翠广场,68 Orchard Road #02-01;Compass One,1 Sengkang Square #02-36;淡滨尼 Mall,4 Tampines Central 5 #B1-02。**Northpoint City 已不在名单上:**位于 930 Yishun Ave 2 #B1-37 的义顺分店已从 Seorae 官网分店列表消失,Northpoint City 店铺名录该页回传 404,Chope 订位页也已删除。只剩官网该页的 meta 描述与第三方名录还留着它,所以跑去义顺前请先致电。VivoCity、丹戎巴葛与榜鹅分店也同样已不存在。**营业时间:**周一至周五 11:30am-10pm,周六日与公假 11am-10pm;最后点餐周日至周四 9pm,周五、周六与公假前夕 9:30pm。**翡翠广场收得最晚:**官网列出周五、周六与公假前夕延长至凌晨 12am,最后点餐 11pm,是本名单上唯一晚上 10 点后还能点餐的商场韩烤。**招牌:**galmaegisal 猪裙边,Seorae 打响名号的部位,有嚼劲、猪味浓郁,可选酱油或辣味腌料,在新加坡其他地方不易找到;官网形容这是传统上专属韩国王室的部位。**其他菜色:**samgyeopsal 五花肉、woo-samgyeop 千层猪、无骨短肋、bulgogi、烤虾与鱿鱼、泡菜煎饼、japchae。**超值选择:**平日午餐菜单 S$10.90 起,供应至下午 4 点。这个「起」要看仔细:S$10.90 买到的是面食(炸酱面、水冷面或拌冷面),不是烧烤。**最便宜的炭烤午餐套餐是 dakgalbi,S$14.90**,而所有烤肉午餐套餐都附石锅饭或干拌刀削面、泡菜蒸、海带汤与三款小菜。加点烤肉 S$3-5,加 S$1 可升级大麦茶或汽水。**会员价是多数指南漏掉的第二重折扣:**注册后 Chef Yoon 石锅饭套餐由 S$19.90 降至 S$16.90、S$33.90 降至 S$28.90,釜山猪肉汤饭由 S$25.90 降至 S$19.90,刀削面由 S$25.90 降至 S$17.90。**烤肉价格其实有公布**,与多数指南说的相反,Seorae 在官网菜单页放了完整的 13 页烧烤菜单 PDF 与午餐 PDF。招牌 galmaegisal 猪裙边 150g S$24.90、250g S$34.90(原味、蒜味或辣味);烟熏 samgyeopsal 200g S$29.90;Seorae samgyeopsal 250g S$34.90;hangjeongsal 猪颈肉 150g S$25.90;pabulgogi 200g S$23.90;king galmaegisal 综合 500g S$59.90;Chef Yoon 的 maneul king galbi 350g S$44.90、700g S$79.90。以上均未含 10% 服务费与 9% 消费税。**没人写的订位折扣:**Seorae 官网订位页公布了两组优惠码,填在订位表格的 Message 栏位即可。**EARLYBIRD30**:下午 2 点至 5 点用餐享 7 折;**EARLYBIRD20**:其他用餐时段享 8 折。两者都不适用于公假前夕、公假与特殊节日,除另有说明外仅限单点菜色,且不可与其他优惠叠加。以 S$100 的单点帐单计算,挑下午 3 点去就省下 S$30。**9-45 人的团体订位**走另一张活动订位表格,须至少提前三天预订并支付 S$50 订金(用餐时折抵)。**官网促销页上的现行优惠:**双人 100 Knife Cuts Kkot 烧烤午餐套餐 S$29.90(原价 S$60.70,约半价),内含 kkot 五花肉与梅花肉,附石锅饭、杂菜与两碗海带汤,每人约 S$15,是整份名单上最便宜的真正烤肉局;SG61 庆祝拼盘,六款高级肉品共 760g,附 SG61 泡菜参巴酱;以及翡翠广场限定的生啤 1 送 1,S$12.90。**Chef Yoon:**午餐与烧烤菜单以尹南老(Netflix《黑白大厨》四强)为核心,所以石锅饭套餐都冠上他的名字。**烤炉:**炭烧式桌上烤炉配上方抽风,衣服上的烟味明显比传统炭火店少。**小菜:**标准可续小菜。**最适合:**公司聚餐、轻松约会、带青少年的家庭、想体验完整桌烤仪式的韩剧迷。**较不适合:**特殊场合的奢华餐,以及指定要吃自助的人。

**Magal BBQ 已经结业。**这个曾经与 Seorae 一样开满各大商场的韩国进口品牌,如今已完全退出新加坡,位于 123 Telok Ayer Street 的最后一家分店已被标示为永久停业,订位平台上的页面遭删除,新加坡域名也已无法解析。原址现在是 **CheongDamChae(청담채)**,而且是更好的餐厅:Google 评分 4.7(277 则评论),高于 Magal 的 4.2。**地址:**123 Telok Ayer Street, Singapore 068592,邻近 Telok Ayer 地铁站,同一个店面,所以旧文章叫你去「Magal」,你还是会走进一家不错的韩式烧烤。**营业时间:**周一至周日 11am-11:30pm,最后点餐 10:30pm(依官网),这让它成为本名单上第二晚收的厨房,仅次于 Don Dae Bak,比其他每一家都晚一小时。电话 +65 8080 5181。**以什么闻名:**naengsam(냉삼),经典韩式冷冻五花肉。餐厅表示自己在 2024 年 11 月首次把正宗냉삼引进新加坡,切成 4.5mm 而非一般的 3mm,在铁板上与调味豆芽、老泡菜一起烤。**价格**(官网公布,均为 ++):冷冻五花肉 냉삼 600g S$48.80 / 1kg S$68.80;铁板葱丝五花肉 240g S$48.80、360g S$69.80;辣炒小章鱼五花肉 쭈삼 S$48.80;牛尾汤 꼬리곰탕 S$28.80,熬煮 18 小时;大骨牛排骨汤 우대갈비탕 S$24.80;血蛤拌饭 꼬막비빔밥 S$19.80。**午餐只限平日:**官网的汤锅分页把泡菜锅与嫩豆腐锅都列为**平日午餐促销价 S$12.80++**,晚餐时段以及周六、周日与公假全日则是 S$17.80++(2026 年 9 月 7 日重新查证)。平日去,这是本名单上除了 Seorae 面食之外最便宜的韩式堂食午餐;周六去,同一锅要多付 S$5。**小菜:**套餐附六款现做小菜。**形式:**单点桌上烧烤,无自助。**订位:**透过官网订位页或致电;市区仅此一家小型店面。**最适合:**市区下班聚餐、想在晚上 10 点后还能烤肉的人,以及汤锅爱好者,熟客评论最常提的就是这里的汤。**较不适合:**大团体、住在市区以外的人(全岛仅此一家),以及找自助的人。

尽管许多推荐文这么写,8 Korean BBQ **并不是**吃到饱连锁,也没有丹戎巴葛、武吉士、盛港、淡滨尼或 Westgate 分店。依 8koreanbbq.com(2026 年 9 月 7 日查证),全新加坡只有两家:克拉码头 The Central,6 Eu Tong Sen Street #02-79/90, Singapore 059817;以及 Shaw Centre,1 Scotts Road #04-20/21, Singapore 228208。**营业时间:**两家每日营业,午餐 11:30am-2:30pm、晚餐 5:30-10:30pm,最后点餐 9:30pm。官网现已公布直拨电话:克拉码头 +65 8692 1188,Shaw Centre +65 9018 9212。**形式:**精选套餐加单点。菜单以招牌套餐、生肉套餐(腌好的肉自己烤)、和牛套餐,以及生酮与特殊饮食套餐为主,最后一类在新加坡韩烤中相当少见,同桌若有人控醣会很实用。店名指的是它的八种五花肉口味,附小菜、蔬菜与一锅汤。**厨房特色:**品牌强调不使用种子油,官网有专页说明。**套餐价格**(官网堂食菜单页公布,2026 年 9 月 7 日重新查证):8 Colours Set S$112;4 Colours Set S$68(1-2 人);Flower Pork Set S$78(1-2 人);Beef Sampler Set S$98(prime 短肋 100g、澳洲和牛 tri tip 150g、LA 排骨 100g);Keto 双人套餐 S$88;Keto 四人套餐 S$128。每份套餐都附泡菜、豆芽、蔬菜与一锅自选汤品。**一般消费:**依点法约每人 S$35-70。**多数指南漏掉的午餐优惠:**平日 11:30am 至 2pm 供应 S$12.90++ 午间特餐(附大麦茶或绿茶),而且**烧烤套餐一律打八折**,4 Colours Set 由 S$68 降到约 S$54,8 Colours Set 由 S$112 降到约 S$90,平日午餐因此成为在这里吃到招牌五花肉最便宜的方式。这项优惠只写在菜单页上,任何促销页都没有。**外带与外送:**自取输入优惠码 **TAKEOUT** 可享九折,官网公布且未注明截止日(2026 年 9 月 7 日重新查证,点餐时请确认仍适用)。免运门槛在官网上自相矛盾:首页常见问题写订单满 S$60 全岛免运、未满收 S$15 运费;外带页与购物车却都写满 S$80 才免运。结帐前请先看购物车金额,或干脆自取拿九折。**订位:**透过官网订位页;克拉码头周末晚上最快满。**最适合:**想要份量与帐单可控、不想吃自助的聚会,控醣饮食者,以及乌节或河畔一带用餐。**较不适合:**追求无限量肉的大胃王。

牛车水 35 Kreta Ayer Road 的 Don Dae Bak(돈대박)是少见的「炭火＋吃到饱」组合,新加坡多数韩烤自助都用瓦斯或电烤盘,因为炭火出餐较慢也较难维护。餐厅在自家官网说明了理由:炭火火力更旺、燃烧更久,风味也比瓦斯更圆润。**内容:**海报上明列八款吃到饱肉品(bulgogi(酱油腌牛肉)、chadolbagi(薄切牛胸肉)、切片 samgyeopsal 五花肉、gochujang samgyeopsal(辣椒酱腌五花)、moksal 梅花肉、gangjang-yangnyeom moksal(酱油腌梅花),以及酱油与辣味两种腌鸡肉)加上店员会持续续加的免费小菜,以及烤蛋。另有嫩豆腐汤与泡菜汤等非烧烤选择搭配。**环境:**温馨、随意,比商场自助连锁更有家常味;在牛车水已扎根十多年。**营业时间:**这是名单上的宵夜之选,官网写明全年 365 天营业,每日 11:30am 至凌晨 5am 不休息(2026 年 9 月 7 日重新查证),使它成为新加坡极少数能在午夜后才开吃的炭火韩烤自助。电话 6226 1727。**价格:**价格其实**有**公布,就印在官网菜单页的自助海报上,而且是划一价:「Same Price Every Day: Adult $34.90 / Child $21.90」(天天同价,成人 $34.90 / 儿童 $21.90)。没有平日与周末之分,这在新加坡韩烤自助中并不常见。儿童价仅限 6 至 11 岁。**最容易踩雷的规则**(同一张海报上都写了):自助(与单点)每轮限时 **90 分钟**;八种肉可无限续,**但牛胸肉每人上限 150g**,也就是大家最想吃的那一款并非无限量;自助附一份炭火供四人使用,加炭要另外收费;加莫札瑞拉起司 $5;主菜单以外的品项另外计费。小菜随自助附上,90 分钟内可续。**订位:**周末晚餐请提前订;店面不大,朋友聚会很快就坐满。**最适合:**想和朋友吃一顿地道又超值的炭火韩烤,以及想要自助份量又不想放弃炭香的人。**较不适合:**大型公司聚餐,以及介意衣服沾烟味的人。

ManNa 自 1999 年就在新加坡供应韩国料理,是东部想吃韩烤自助的答案,地址 10 Eunos Road 8 #02-138/139, SingPost Centre, Singapore 408600,就在巴耶利峇地铁站楼上。已确认为 SingPost Centre 现有租户,每日 10:30am-10pm 营业。**自助等级:**标准 S$29.80++ 起、豪华 S$64.80++ 起、高端 S$94.80++ 起,从平价吃到饱一路到用料更好的奢华档,同一家餐厅涵盖这么大的价差并不常见。**单点:**同样供应,适合同桌只有部分人想吃自助的情况;另有午餐套餐(泡菜锅一类约 S$13.80++)与韩式街头小吃。**一般消费:**评论者估计一般用餐约每人 S$35。**可以期待什么:**腌与未腌肉品、自家制小菜,以及让这家店累积多年熟客的传统与经典韩国菜。**加分:**SingPost Centre 商场计划提供 STAR\$ 积分、接受 eCapitaVoucher,以万事达卡或 DBS/POSB 付款还有额外 STAR\$。**一个要注意的地方:**ManNa 自己的网站 mannakorea.com 已经失效,现在只会回传 404 域名错误,而脸书与 Instagram 页面都需要登入才能看。这表示上述自助价格目前无法在餐厅自己掌控的页面上重新核实,请当作参考值,订位时再确认。SingPost Centre 的店铺页是现行的官方纪录,上面写明电话 6227 7425,并确认每消费 S$1 可得 5 点 STAR$。**订位:**周末晚餐请先致电。**停车:**SingPost Centre 停车场,或搭东西线与环线到巴耶利峇。**最适合:**东部居民、不想进城就想吃到饱的家庭,以及部分人要自助、部分人要单点的混合桌。**较不适合:**炭火纯粹主义者,这里不是炭火烤炉。订位时请确认当前各档价格,自助价会定期调整。