新加坡的素食与纯素餐饮,如今从米其林必比登推荐的娘惹菜,一路延伸到每道 S$10 的平日餐点。
> 快速看: 首选是 Whole Earth(白沙街 76 号),也是本地唯一获必比登推荐的植物饮食餐厅。主餐价格从 Genesis 约 S$10 到 elemen 的 S$55。要注意的是:Plaza Singapura 与 Great World 已完全没有素食餐厅。
美食
新加坡8大最佳素食与纯素餐厅 2026:哪些商场还有素食店
2026 年新加坡 8 家最佳素食与纯素餐厅,从获米其林必比登推荐的 Whole Earth 到 Elemen、NomVNom 与 VeganBurg,并附各大商场素食分布指南。所有门店地址与营业时间已于 2026 年 9 月 16 日对照各餐厅官网与线上点餐系统重新核实,清真认证则对照 MUIS 官方注册资料核实。
Jamie Tan2026-05-0610 分钟阅读更新于 2026年9月16日
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新加坡唯一入选米其林必比登的植物饮食餐厅,自 2016 年米其林指南进入新加坡以来年年上榜。菜单融合娘惹与泰式:槟城仁当(素牛肉)、泰式九层塔素鸡、黑果。每道主菜 S$25–40。全岛仅此一家,位于白沙街 76 号、丹戎巴葛地铁站旁,每日 11:30–15:00(最后点餐 14:30)与 17:30–22:00(最后点餐 21:00)营业,晚餐建议订位。想在家吃可找旗下外送品牌 FIELDS by Whole Earth,单道菜 S$17.60 至 S$35.20,首次外送可用优惠码 FIELDS8,满 S$80 减 S$8。该优惠码未公布截止日期。
S$8 off a S$80 first delivery order with code FIELDS8
Code: FIELDS8
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新加坡最精致的中式素食。粤川风味考究:素肉麻婆豆腐、藜麦与爱玉甜品。每道主菜 S$30–55。目前只有三家分店:Millenia Walk(9 Raffles Boulevard #01-75/75A/76)、PLQ Mall(10 Paya Lebar Road #03-13),以及 1 Woodlands Height #01-02 的 elemen Academy。Plaza Singapura 与 Great World 分店已结束,官网名单上也已移除。平日营业时间为 11:00–15:30 与 17:30–21:30。若你在佛教斋日吃素请留意:每逢周五、周末与公共假期,以及农历初一、十五,elemen 改采分批定时入座而非自由候位,建议订位。
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新加坡历史最悠久的地中海素食餐厅,1997 年开业至今。意面、披萨、Mezze、烩饭,蘑菇烩饭与酿茄子是常点之选。每道主菜 S$25–40。地址:43 Jalan Merah Saga #01-62,位于荷兰村较安静的一侧。每日供应午餐与晚餐;餐厅官网并未公布营业时间,时间紧凑的话建议先致电 +65 6475 5605。该店于 2025 年整修后重新开业,现以「Est. 1997, reborn 2025」自称,官网已改为 originalsin.sg,而非旧的 .com.sg 网址。
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若你需要的是真正的清真认证而不只是「无肉」,Saute 是最稳的选择。旗下五个植物饮食品牌均持清真认证:Saute-san(City Square Mall #03-23/24)、Flavours By Saute(Funan #B1-30)、Saute Sushi(Paya Lebar Square #B1-19)、Saute Saranghae(Tampines 1 #05-08/09)、Saute & Mee(Anchorvale Village #B1-20)。日式、韩式与西式融合植物料理,主餐约 S$15–22。五家均每日营业(含公共假期)11:30–21:30,最后点餐 20:45。我们没有只听品牌自述:2026 年 9 月 16 日在 MUIS 官方清真认证餐饮场所注册资料中搜寻,回传的正好就是这五家(且仅此五家),每一家都以上述地址登记为已认证餐厅:SAUTE-SAN(EERT20220000877)、Saute Sushi(EERT20240000009)、Flavours by Saute(EERT20240000010)、Saute Saranghae(EERT20240000496)、Saute & Mee(EERT20240000973)。认证有固定期限并需续期,前往时请确认柜台展示的证书仍在有效期内。
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全食植物 brunch:莓果碗、多谷面包鳄梨吐司、沙拉与谷物碗。每道主餐 S$18–28。目前仅余两家堂食门店。乌节中央城店位于 181 Orchard Road,单位是 #02-17 而非多数页面仍在写的 #02-16:商场官方租户名录列出的 REAL FOOD 就在 #02-17,营业时间 11:00–22:00,电话 9138 0141。义顺店位于 30A Yishun Central 1 的慈济人文青年中心内,每日 10:00–21:00,最后点餐 20:00;同址集团旗下的 Slow Bakes 烘焙坊每日 7:00–14:00 营业。此前的 Star Vista、Wheelock Place 与 313 Somerset 分店已结业。点进官网前请留意:realfoodgrocer.com 目前只剩一页「Website under construction」,线上暂时查不到菜单与价格。两家门店确实仍在营业,已于 2026 年 9 月 16 日对照乌节中央城租户名录与慈济中心自家的餐饮页面核实。
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新加坡最早的植物肉汉堡连锁,2010 年创立,采用大豆肉饼与纯素芝士。推荐夏威夷照烧与烟熏 BBQ。每份套餐 S$10–16。请注意:新加坡目前仅剩一家门店,即位于 44 Jalan Eunos、近期翻新的友诺士旗舰店;另一家 VeganBurg 在美国加州 Hesperia。每日 11:30 开始营业,周一至四至 21:00,周五至日至 21:30,最后点餐为打烊前 30 分钟。
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最好的那种「纯素垃圾食物」:植物基「炸鸡」汉堡、意面、Mac & Cheez。每道主餐 S$15–22。现址克拉码头 Central,6 Eu Tong Sen Street #03-105/106/107,紧邻克拉码头地铁站。旧有的 Far East Plaza 与 Marina Square 分店已结束营业,请直接前往克拉码头。营业时间:周日至四 11:30–21:30(最后点餐 21:00),周五至六 11:30–22:30(最后点餐 22:00)。
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适合平日随便吃一顿,而非特别场合。全纯素,中西菜式兼备:娘惹叻沙、灯笼椒酱饺子、豆腐香菇素肉骨茶、豆腐芝士蛋糕。每道约 S$10,是本榜单中性价比最高的一家。地址:2 Havelock Road #B1-01,Havelock II。出发前请先看清是星期几:周日至周四 11:00–15:00 与 17:00–21:00,周五只做午市(11:00–15:00,不做晚市),周六全天休息。
Find on Google Maps2026 年 9 月 16 日复查有哪些变动
以下内容均已于 2026 年 9 月 16 日在各餐厅自家网站或线上点餐系统重新核实。八家推荐店全部仍在营业,所有价格与营业时间均无变动,Whole Earth 外送网站上的 FIELDS8 优惠码仍然有效。有四件事出现变动。
- 别信 Greendot 自家的门店查询系统。 它又反覆了一次:8 月列出十家,9 月初恢复完整名单,到 9 月 16 日又变回十家,少掉的还是同样那四家:Tampines 1、Bukit Panjang Plaza、The Seletar Mall 与 The Star Vista。这四家并未结业。它们在 Greendot 实际接单的线上点餐系统 orders.greendot.sg 上都仍可下单,该系统共有 13 个餐厅地址,外加 Paya Lebar 的烘焙店。请以点餐系统为准,而非门店查询。Plaza Singapura 与 Great World 在两边都查不到,这正是重点。
- Real Food 乌节中央城店的单位是 #02-17,不是 #02-16。 乌节中央城官方租户名录列出的 REAL FOOD 在 #02-17,营业时间 11:00–22:00。网上几乎所有页面(包括此前的本文)写的都还是旧的 #02-16。
- Real Food 的官网已下线。 realfoodgrocer.com 目前只剩一页「Website under construction」,查不到菜单与价格。但两家门店照常营业:乌节中央城店可在商场租户名录查到,义顺店则列于慈济人文青年中心自家的餐饮页面,每日 10:00–21:00,最后点餐 20:00;同址的 Slow Bakes 每日 7:00–14:00 营业。
- 清真认证这件事,现在有了可查的凭证。 我们不再只依据餐厅自述,而是直接查询 MUIS 的清真认证餐饮场所注册资料。Saute 旗下五个品牌全部在册并有认证编号;本指南其余各家无论以品牌名或门店邮区号码搜寻,都查无纪录。详见下方常见问题。
这份榜单是怎么做的
新加坡素食与纯素餐饮自 2010 年代植物饮食浪潮以来已悄然成熟。曾经是佛教斋食主导的薄市场,如今涵盖米其林必比登推荐的娘惹素食、创意纯素精致料理、本土素食快餐,以及一长串可靠的中阶餐厅。
我们比较了 2026 年新加坡最受推崇的素食与纯素餐厅,涵盖价位、菜系与适合的场合。上方每家的地址与价格均已对照餐厅官网核实;另有两家过去常见于同类榜单的店家,因已不在新加坡营业而移除。另有一家老字号搬迁:1991 年创立、原位于 Liat Towers 的 LingZhi 素食,已于 2026 年 8 月 10 日以「LingZhi Greens 灵芝美蔬」之名在 Palais Renaissance(乌节路 390 号 #B1-04/05)重新开业,每日 11:00–15:00 与 18:00–22:00 营业,目前为唯一分店。
各大商场素食去哪吃
多数人是以「商场」而非餐厅名称来搜寻素食,而商场目录往往更新不及时。以下为 2026 年 9 月 16 日对照各连锁品牌官方门店查询核实后的实际分布;若门店查询前后不一致,则以其实际接单的点餐系统为准。
- 巴耶利峇(PLQ Mall / Paya Lebar Square) 是全岛密度最高的一区。elemen 位于 PLQ Mall #03-13,Saute Sushi 位于 Paya Lebar Square #B1-19(清真认证),Greendot 位于 Paya Lebar Square #02-15/16/17。同一个地铁转换站周边就有三家座席素食,另有 Greendot Patisserie(60 Paya Lebar Road)供应纯素蛋糕与烘焙。
- Plaza Singapura / 多美歌 商场内已无专门素食餐厅,原本的两家撤出后也没有新店接手。elemen 官网仅列出三家分店,其中并无 Plaza Singapura;Greendot 的 Plaza Singapura 分店既不在该连锁自家的门店查询系统内,也不在实际接单的线上点餐系统中(部分第三方页面仍显示,属过时资讯)。以商场官方 270 家租户名录筛选素食,出现的是有素菜可点的一般餐厅而非素食厨房:鼎泰丰(#02-32)、Nana's Green Tea(#03-80/82)、Tim Hortons(#02-K1 至 K6)与 Paperbakes(#03-21)被标为素食,另有 Canton Paradise(#03-01)、Chicha San Chen(#B1-K7)、Mr Bean(#B2-29)、Starbucks、Swensen's(#03-23)、亚坤与 YOLE(#01-22A)标示纯素或植物基选项。想吃一顿完整素食就得走出商场:乌节中央城的 Real Food(181 Orchard Road #02-17),或 Palais Renaissance 的 LingZhi Greens(390 Orchard Road #B1-04/05),想吃素食点心就去这家。
- Great World / 里峇峇利 已无 elemen。集团官网目前仅列出三家餐厅,即 Millenia Walk、PLQ Mall 与 Woodlands Height 学院店,其中并无 Great World,但第三方页面仍有收录。Great World 官网并未公布租户目录可供核对,因此请当作该商场没有专门素食餐厅。附近较可靠的选择是 Havelock II 的 Genesis(2 Havelock Road #B1-01),每道约 S$10,周六休息、周五只做午市。
- 裕廊东(JEM / Westgate) JEM 内部并无专门素食餐厅。最近的是 Westgate 的 Greendot(3 Gateway Drive #01-06),经天桥步行即达;裕廊坊亦有另一家 Greendot(JP1 #01-43/44/45)。
- 政府大厦 / 滨海湾 有 Millenia Walk 的 elemen(9 Raffles Boulevard #01-75/75A/76)、Funan 的 Flavours By Saute(#B1-30,清真认证),以及 One Raffles Place(#03-23/24)与 Asia Square Tower 1(8 Marina View #02-02)的 Greendot。
- 组屋区商场 是 Greendot 的地盘:Tampines 1(#B1-K8,同座 #05-08/09 另有清真认证的 Saute Saranghae)、Bedok Mall(#B2-31)、Junction 8(#B1-24/24A)、Northpoint(#B2-09/11)、Bukit Panjang Plaza(#01-36)、The Seletar Mall(33 Sengkang West Avenue #B1-01)、The Star Vista(#02-04),以及星耀樟宜的 Greendot Plus(#B1-297)。其中 Tampines 1、Bukit Panjang Plaza、The Seletar Mall 与 The Star Vista 这四家 9 月初曾重新出现在 Greendot 官方门店查询中,到 9 月 16 日又再度消失。它们仍在营业:四家都能在 orders.greendot.sg 下单,该名单才是可信的依据。
怎么选
- 你需要的是清真认证而非单纯无肉。 请选 Saute 旗下五个品牌之一。「全素食」不等于「有认证」,elemen、Greendot 与本榜单多数店家都没有认证。
- 你在农历初一或十五吃素。 elemen 在斋日、周末与公共假期改采分批定时入座,请务必订位,否则可能进不去。
- 你只想吃一顿便宜的平日餐。 Genesis 每道约 S$10 是价格底线,其次是接近小贩价的 Greendot。但请先看星期:Genesis 周五没有晚市,周六完全休息。
- 你要的是场合用餐。 娘惹与泰式选 Whole Earth,每道主菜 S$25–40;精致中式选 elemen,S$30–55;地中海菜选 Original Sin,S$25–40。
延伸阅读
常见问题
素食与纯素在新加坡有什么不同?
素食不含肉与海鲜,但通常允许奶、蛋、蜂蜜。纯素排除所有动物产品。传统中式素食(素食/斋菜)依佛教传统排除「五辛」(蒜、葱、韭、薤、阿魏)。
新加坡素食餐厅贵吗?
小贩中心素食每餐 S$5–10。休闲连锁 S$15–22 每道主餐。中阶座席 S$25–45。精致餐厅每位 S$80–180。
哪些新加坡素食餐厅有清真认证?
多数纯素食餐厅事实上「适合穆斯林」,但真正取得清真认证的较少,而这件事你可以自己查:MUIS 设有全新加坡清真认证餐饮场所的公开查询系统。我们已于 2026 年 9 月 16 日查询。本榜单中只有 Saute 拥有认证,且五个品牌全部在册,各有认证编号:City Square Mall 的 SAUTE-SAN(EERT20220000877)、Paya Lebar Square 的 Saute Sushi(EERT20240000009)、Funan 的 Flavours by Saute(EERT20240000010)、Tampines 1 的 Saute Saranghae(EERT20240000496)、Anchorvale 的 Saute & Mee(EERT20240000973)。其余各家无论以品牌名或以门店邮区号码搜寻,MUIS 都查无纪录:elemen、Greendot、Whole Earth、VeganBurg、nomVnom、Real Food、Genesis 与 LingZhi Greens 都只是「无肉」,并非清真认证。此处要特别留意清真美食收录网站:有几个把 Genesis 列为清真餐厅,但 MUIS 并未为它发出认证。Greendot 不含猪肉、猪油与酒精,同样没有认证。若你重视认证,请直接查 MUIS 系统,或索看证书与其有效期限。
elemen 有清真认证吗?
没有。elemen 为全素食,不供应肉类、海鲜与猪肉,但集团官网并未展示清真认证,亦未公布取得认证,因此属「无肉」而非「清真认证」。若你需要的是真正的认证,建议改去 Saute:旗下五个品牌均持清真认证,其中 Funan 的 Flavours By Saute 与 Paya Lebar Square 的 Saute Sushi 距离 elemen 的 PLQ Mall 分店仅数分钟。
Plaza Singapura 里面还有素食餐厅吗?
已经没有了,而且并没有新店接手。Plaza Singapura 原有两家素食专门店,如今都已撤出:elemen 官网目前仅列出 Millenia Walk、PLQ Mall 与 Woodlands Height 学院店;Greendot 的 Plaza Singapura 分店则既不在该连锁的门店查询系统内,也不在其线上点餐系统中。我们已于 2026 年 9 月 16 日再次核对该商场官方名录,这次是直接开启各品牌的租户页面:鼎泰丰、Tim Hortons 与 Paperbakes 都能开出真正的店家页面,而 elemen 与 Greendot 回传的,与该名录对「不存在的店家」所给的空白页完全相同。名录中被标为素食的,是有素菜可点的一般餐厅:鼎泰丰(#02-32)、Nana's Green Tea(#03-80/82)、Tim Hortons(#02-K1 至 K6)与 Paperbakes(#03-21)。标示纯素或植物基选项的则有 Canton Paradise(#03-01)、Chicha San Chen(#B1-K7)、Mr Bean(#B2-29)、Starbucks、Swensen's(#03-23)、亚坤与 YOLE(#01-22A)。若想在多美歌一带吃一顿完整素食,可步行前往乌节中央城的 Real Food(181 Orchard Road #02-17),或 Palais Renaissance 的 LingZhi Greens(390 Orchard Road #B1-04/05),后者已于 2026 年 8 月 10 日自 Liat Towers 迁址重开。
Great World 里面有素食餐厅吗?
没有。elemen 的 Great World 分店已结束,集团官网目前只列出三家餐厅,其中并无 Great World,但第三方目录仍保留旧资料。Great World 官网并未公布租户名录可供核对,因此请当作该商场没有专门素食餐厅。最近的正式素食一餐是 Havelock II 的 Genesis(2 Havelock Road #B1-01),步行约十分钟,每道约 S$10。请留意 Genesis 周五只做午市、周六休息。Greendot 最近的分店是 One Raffles Place 与 The Star Vista;Palais Renaissance 的 LingZhi Greens 则在汤申-东海岸线两站之外。
新加坡有素食点心或本地素食吗?
有。LingZhi 自 1991 年起提供正宗素食点心,但出发前请先确认地址:该店已迁出 Liat Towers,于 2026 年 8 月 10 日以「LingZhi Greens 灵芝美蔬」之名在 Palais Renaissance(乌节路 390 号 #B1-04/05)重新开业,目前为唯一分店,每日 11:00–15:00(最后点餐 14:30)与 18:00–22:00(最后点餐 21:30)营业。Whole Earth 的娘惹菜有素肉黑果。Greendot 全岛 13 家餐厅,提供素叻沙、素炒粿条、素肉骨茶。