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新加坡 8 大点心餐厅(2026)— 从添好运米其林休闲到御宝高端
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新加坡 8 大点心餐厅(2026)— 从添好运米其林休闲到御宝高端

**新加坡点心场跑全范围** — **从香港进口休闲连锁(添好运)到高端粤式厨房(御宝、翠华金宫、瑞吉酒店欣燕亭)**。**我们映射 8 家新加坡点心目的地跨预算档:添好运(每人 S$28)、瑞春(每人 S$22,营业至凌晨 2 点 — 周五六至 4 点)、Yum Cha(每人 S$32)、红星(每人 S$28,老派推车服务)、翠华金宫(每人 S$58)、御宝精致潮州/粤(每人 S$68)、泛太平洋海天楼(每人 S$72)、瑞吉酒店欣燕亭(周末点心早午餐每人 S$168++ 起)**。**最适合:周末家庭点心、商务午餐、特殊场合早午餐**。

Jamie Tan2026-06-048 分钟阅读更新于 2026年7月26日

新加坡点心场从每人 S$22 的 Jln Besar 夜宵传奇跨越到每人 S$168++ 起的酒店档周末早午餐。我们映射 8 个目的地跨价位档,含每个地点真正最适合什么的笔记。

整体定价是 2026 年中期约略 菜单按季节轮替。订位时确认。

8 选一览

上方详细项目卡+ 比较表。

档地点
休闲(每人 $22-32)瑞春、添好运、红星、Yum Cha
高端(每人 $58-72)翠华金宫、御宝精致、海天楼
酒店奢华(每人 $168++ 起)瑞吉酒店欣燕亭

如何点 — 8 个必试基准

按一家点心餐厅执行这 8 个经典多好排名:

  1. 虾饺 — 蒸虾饺(半透明皮,整虾)
  2. 烧卖 — 开顶猪+ 虾饺(多汁,可见肉)
  3. 叉烧包 — 叉烧包(甜咸平衡)
  4. 流沙包 — 咸蛋黄流沙包(咬时熔岩流)
  5. 糯米鸡 — 荷叶糯米(米粒分明,叶香)
  6. 煎萝卜糕 — 脆壳+ 软内部
  7. 肠粉 — 含虾/叉烧/扇贝的米粉卷
  8. 蛋挞 — 千层糕点+ 光滑奶冻

6+/8 优秀= 好点心地点。

周末点心策略

策略详情
提前订红星、Yum Cha、所有高端地点 7-21 天
10am 开门到达添好运/瑞春/Yum Cha walk-in 地点
2-3pm 晚午餐减少队伍但招牌项可能售完
平日午餐周二-周四任何地点午餐= 零队伍+ 完整菜单
替代分店添好运 Aperia Mall 或 Tai Seng、Yum Cha 樟宜商业园 = 较少拥挤

菜系背景

术语意义
点心小盘食物本身(「触心」)
饮茶「茶+ 点心」作社交早午餐仪式的传统
粤菜较广区域菜;点心是其中 1 种格式

在新加坡:全 8 家餐厅供应粤菜;他们点心供应是较广菜单的仅午餐子集。

饮食替代

  • 清真:不是这 8 家(猪肉重传统粤)。转向鼎泰丰(多数新加坡分店清真认证)、Dim Sum Haus Wisma Geylang Serai
  • 素食:8 家多数有 5-7 道;完整素食点心去灵芝素食
  • 无麸质:点心多数小麦粉;订位时沟通,高端地点更好适应

搭配

*封面图:Pexels(饺子+ 筷子 — 依图像政策的多品牌类别图)。*

8 个新加坡点心餐厅 — 2026 年中期约略定价

餐厅档每人价订位提前期最适合
Swee Choon (till 2am)Casual~S$22No booking (walk-in queue)Late-night, value, iconic SG
Tim Ho WanCasual~S$28No booking (walk-in)First-time, business lunch
Red StarOld-school cart~S$287-10 days weekendCart service nostalgia, grandparents
Yum ChaCasual-modern~S$325-10 days weekendFamily brunch, cart service
Crystal Jade Golden PalacePremium~S$587-14 days weekendBusiness lunch, impression
Imperial Treasure FinePremium fine-dining~S$6814-21 days weekendAnniversary, fine-dining benchmark
Hai Tien Lo (Pan Pacific)Premium~S$7214-30 days weekendOut-of-town guests, client lunch
Yan Ting (St Regis)Hotel luxuryfrom S$168++14-30 days weekend5-star treat, parents/grandparents
1
瑞春点心

瑞春点心 — Jln Besar 夜宵学院(每人约 S$22)

**地址:Jalan Besar 183-193 号**。**自 1962 年新加坡夜宵点心经典**。**营业时间(Jalan Besar 总店,依官网):周日至周四 7am-2am(最后点单 1.30am)、周五、周六及公假前夕 7am-4am** — **已非 24 小时分店,惟樟宜机场 T2 分店每日 24 小时营业**。**其他分店:Century Square 8am-10pm、AMK Hub 7am-2am、NEX 大食代 7.30am-9pm、盛港 Anchorvale Village**。**便宜+ 愉快定价:点心篮每个 S$3.50-6.50(vs 高端分店 S$7-12)**。**招牌:咸蛋黄流沙包(lao sha bao,S$4.80)+ 小笼包(8 个 S$6.20)+ 蒸虾饺(S$4.80)**。**氛围:熙熙攘攘、塑料桌布、无装饰、荧光灯** — **明确不浪漫,但标志性新加坡用餐文化**。**最适合:夜店后凌晨 2 点点心、平日商务午餐、价值意识家庭**。**高峰时段:周末 11am-1.30pm(队 30-60 分钟)、周五 10pm-1am(夜店后「第二晚餐」人群)、周日 3-5pm(家庭晚午餐溢出)**。**离峰最佳:任何平日 3-6pm**。**不接受订位** — **纯 walk-in 队伍系统**。**他们队伍管理良好磨练;到达拿队伍号然后附近等**。

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2
添好运

添好运 — 香港米其林休闲(每人约 S$28)

**地址:8 家新加坡分店** — **Aperia Mall #01-01/02/03、Great World City #01-139、星耀樟宜 #02-223、滨海湾金沙 Peak #B2-02/03/04、Tai Seng #01-36、Tampines 1 #01-43/44、Waterway Point #01-62、Westgate #01-13/14**。**注意:原 Plaza Singapura 分店** — **添好运香港以外首店,2013 年开业** — **已于 2026 年 7 月 12 日随商场重建结业,请勿前往**。**香港进口休闲点心连锁,著名在旺角原店获 1 米其林星(扩张后丢掉,但食谱仍存)**。**招牌:烤叉烧包(S$6.80 3 个)** — **添好运身份定义菜,菠萝包基础上甜咸釉**。**还有:煎萝卜糕(S$6.80)、蒸虾豆皮卷(S$5.80)、虾猪饺(烧卖,S$6.30 4 个)**。**定价:点心篮 S$4.50-7.80(瑞春 S$3.50-6.50 便宜端与高端 S$7-12 之间中等)**。**氛围:当代休闲** — **隔间+ 桌子座,比瑞春更明亮,比红星较少老派**。**最适合:平日商务午餐、不需高端分店等的家庭点心、首次新加坡点心尝试**。**订位:仅 walk-in,无预订**。**周末高峰(11am-1.30pm)= 队 30-45 分钟**;**离峰 walk-in 立即**。**Aperia Mall 分店典型队伍最短**。

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3
红星

红星 — 自 1970 年老派推车服务(每人约 S$28)

**地址:Chin Swee Road 54 座 #07-23(珍珠山 HDB)**。**1970 年由新加坡粤菜「四大天王」创立**。**新加坡点心老派推车服务学院** — **推车滚过您桌,您指您想要,服务员盖您订单卡**。**这格式在 2026 罕见** — **红星是新加坡最后 3-4 家做这个之一**。**招牌:萝卜糕(S$5)、流沙包(S$6)、烧卖(4 个 S$6)、流沙包(3 个 S$6)、虾饺(4 个 S$6)**。**定价:篮 S$4-8,2 人平均 8-10 篮 = 合计 S$50-65 = 每人 S$25-35**。**氛围:1970 年代 HDB 档餐厅,大圆桌给大家庭,忙的周末能量,专粤语年长员工**。**最适合:与祖父母家庭点心(推车格式对年长一代怀旧)、寻找真实体验的就餐者、摄影师(推车服务美丽上镜)**。**订位:周末必需** — **通过直接电话提前 7-10 天订**。**平日 walk-in OK**。**停车:Chin Swee HDB 附近停车场,周末免费**。**传统仅现金**;**去前查**。

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4
Yum

Yum Cha — 牛车水 + 樟宜商业园(每人约 S$32)

**地址:Trengganu Street 20 号 #02-01(牛车水,Temple Street 旁)+ Yum Cha Changi,樟宜商业园 1 道 6 号 #01-33,ERS BizPark @ Changi**。**官网仅列这两家分店** — **Jurong Point 分店已不再列出**。**休闲现代点心+ 粤含桌边推车服务**。**2000 年在牛车水开业,已成新加坡周末家庭点心主食**。**招牌:咸蛋流沙包(3 个 S$6.80)、煎叉烧酥(3 个 S$6.50)、大虾肠粉(米粉卷,S$8.80)、蛋挞(每个 S$3.80)**。**定价:篮 S$5-9,平均账单每人 S$28-38**。**氛围:现代但非高端,中等能量,大桌子给 6-10 人团体,中国主题装饰不感觉主题公园俗气**。**最适合:周末家庭点心(周六-周日早上订满)、2-3 代家庭餐、中档商务午餐**。**订位:周末必需** — **通过 Chope 提前 5-10 天订**。**平日午餐 walk-in 友善**。**地点:牛车水分店周末拥挤游客+ 本地混合**;**樟宜商业园分店较安静,停车较易、walk-in 可用性较好** — **若想避开牛车水队伍享受推车点心值得一趟**。

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5
翠华金宫

翠华金宫 — 百利宫高端粤(每人约 S$58)

**地址:乌节路 290 号 #05-22,百利宫**。**翠华高端档品牌(高于翠华拉面小笼包或翠华厨房)** — **1 米其林星(复发)**。**招牌:乳猪(需提前订,S$148+)、叉烧(S$26)、季节海鲜蒸虾饺(4 个 S$14)、蛋挞(每个 S$4.80)**。**点心服务:平日午餐 11.30am-2.30pm + 周末早午餐 10am-2.30pm 含完整高端点心菜单(24+ 项)**。**定价:篮 S$10-18(vs 休闲 S$4-8);2 人 8 篮+ 2 主菜+ 茶= 合计 S$100-130 = 每人 $50-65**。**氛围:酒店餐厅档,白桌布,关注服务,西装领带商务午餐人群**。**最适合:印象重要的商务午餐、周年早午餐、父母祖父母粤聚会**。**订位:必需** — **周末提前 7-14 天订,平日 2-5 天**。**他们有强线上+ 电话订位系统**。**停车:百利宫商场停车含 S$80+ 消费验证**。

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6
御宝精致潮州/粤

御宝精致潮州/粤 — ION Orchard + Great World(每人约 S$68)

**地址:御宝精致潮州菜,ION Orchard #03-05,乌节弯 2 号 + 御宝粤菜,Great World #02-111,金声大道 1 号**。**(若滨海湾金沙较近,他们的精致中餐厅与第二家精致潮州菜位于滨海湾金沙。)**。**新加坡精致餐饮点心基准** — **御宝旗舰「精致」档(高于他们常规分店)**。**Ion 分店 1 米其林星**。**招牌:扬州炒饭(S$28)、蒸龙虾饺(4 个 S$18)、蜜汁叉烧(S$32)、蛋挞(每个 S$4.80)、乳猪(提前订 S$168+)**。**点心服务:仅平日午餐+ 周末早午餐** — **典型 11.30am-2.30pm**。**定价:篮 S$12-22**;**2 人全餐= 合计 S$140-180 = 每人 S$70-90**。**氛围:深木+ 黄铜+ 华丽中式天花板,正式服务仪式,商务午餐+ 特殊场合聚焦**。**最适合:周年、与父母/姻亲周日午餐、场所本身说话的重要商务餐**。**订位:必需** — **周末提前 14-21 天,平日 7-10 天**。**Ion 分店是两家中较被订**;**Great World 有稍多可用性**。**着装规范:智能休闲最低,无短裤;外套可选**。

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7
瑞吉酒店欣燕亭

瑞吉酒店欣燕亭 — 酒店档周末点心早午餐(每人 S$168++ 起)

**地址:新加坡瑞吉酒店 1U 层,东陵路 29 号**。**酒店档粤含平日商务午餐+ 周末点心早午餐**。**价格核实:官网列周末点心早午餐每人 S$168++ 起(配葡萄酒与啤酒 S$218++,配香槟 S$238++)** — **这是真正的特殊场合消费,数倍于此单的休闲选项,请据此预算**。**招牌:桌边推车服务(仍以老派香港式做** — **服务员推奢华点心车过您桌选)、松露烧卖(4 个 S$18)、鲍鱼粥(S$32)、流沙包(3 个 S$12)、季节蔬菜炸猪饺(4 个 S$14)**。**供应:周末点心早午餐于周六、周日及公假供应,分两轮** — **10.30am-12.30pm(最后点单 12pm)与 1-3pm(最后点单 2.15pm)**。**欣燕亭亦每日供应午餐与晚餐单点**。**氛围:酒店奢华** — **用餐室含喷泉+ 绿色、白桌布、古典音乐、正式服务**。**最适合:重要生日早午餐、父母/祖父母 5 星犒赏、周年、订婚后家庭餐**。**订位:必需** — **周末提前 14-30 天,平日 5-10 天**。**周日全你能吃点心早午餐最快订满(母亲节、父亲节等流行周末 60+ 天)**。**着装规范:智能休闲最低;建议外套(非要求)**。

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8
海天楼

海天楼 — 泛太平洋滨海广场获奖粤菜(每人约 S$72)

**地址:新加坡泛太平洋酒店 3 层,莱佛士林荫大道 7 号,滨海广场**。**注意:海天楼过去位于酒店 37 层,网上仍多如此描述** — **实际已在酒店 2012 年翻新时迁至 3 层,因此请为菜品而非天际线景观订位**。**获奖粤菜含当代演绎,点心每日店内手工制作**。**招牌:乳猪(提前订 S$158+)、炸扇贝饺(4 个 S$14)、松露烧卖(4 个 S$18)、流沙包(3 个 S$12)**。**另有无限量点心早午餐** — **订位时请确认当前价格**。**营业时间:午餐 11.30am-2.30pm(最后点单 2pm)、晚餐 6-10.30pm(最后点单 10pm)**。**定价:篮 S$12-22**;**早午餐每人约 S$72,高端附加(乳猪、鲍鱼)推过每人 S$120**。**氛围:低调奢华,深木+ 黄铜+ 琥珀光,关注但不僵硬服务**。**最适合:外地宾客、商务客户午餐、周年或求婚邻近餐**。**订位:必需** — **周末早午餐 14-30 天**;**平日 5-10 天**。**停车:泛太平洋代客 S$15 或附近滨海广场多层**。

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常见问题

点心、饮茶、粤菜的区别?

**点心 = 小盘食物本身(粤语字面「触心」)** — **蒸包、饺子、卷、粥、小份蛋白**。**饮茶 = 「饮茶+ 吃点心」的粤式传统** — **起源广东+ 传到香港+ 海外城市(新加坡、悉尼、洛杉矶、温哥华)的社交早午餐仪式**。**粤菜 = 来自广东+ 香港的较广区域菜,点心是 1 种特定格式(与烧腊、海鲜、粥、煲仔饭一起)**。**在新加坡:此单 8 家餐厅都供应粤菜;他们点心供应是较广菜单的子集**。**点心典型仅午餐供应(11am-2.30pm)**;**晚餐转非点心粤菜**。**「饮茶」在新加坡由较年长粤语就餐者更常口语用(「我们周日去饮茶」)而非餐厅本身**。**实务:当新加坡居民说「点心」他们意思餐+ 体验一起**。

我应该点什么点心 — 必试基准?

**每个点心地点被评判的 8 个经典基准:**(1)**虾饺** — **半透明米粉皮蒸虾饺**。**评判:皮应该足厚保形但足薄通过看虾,虾必须整+ 脆而非碎**。(2)**烧卖** — **开顶蒸猪+ 虾饺**。**评判:猪应该多汁非干,含可见肉质感(非糊)**。(3)**叉烧包** — **叉烧包(蒸白版本或烤金釉版本)**。**评判:包应该蓬松+ 按压反弹**;**馅应该甜咸平衡,非太甜**。(4)**流沙包** — **咸蛋黄流沙包**。**评判:馅应该咬时流(「熔岩」瞬间)**;**奶冻应该丝滑非粒感**。(5)**糯米鸡** — **荷叶包糯米+ 鸡**。**评判:米粒分明,荷叶香存在,鸡嫩**。(6)**煎萝卜糕** — **评判:壳应该脆金黄,内部软但有连贯性,咸非甜**。(7)**肠粉** — **含虾/叉烧/扇贝馅的蒸米粉卷**。**评判:面条应该丝滑薄,馅均匀分布,含甜酱油**。(8)**蛋挞** — **粤式或葡式**。**评判:糕点脆-千层-奶油,奶冻光滑+ 刚定型(非蛋味或甜过载)**。**按一家餐厅执行这 8 个多好排名** — **若 6+/8 优秀,它是好点心地点**。

周末周六/周日点心策略 — 何时到达+ 如何跳队伍?

**周末高峰窗口:周六-周日 11am-1.30pm**。**每个流行新加坡点心地点都在容量**。**队伍时长预期:瑞春 30-60 分钟、添好运 30-45 分钟、红星(含订位)walk-in、Yum Cha walk-in 45-60 分钟、高端地点全部订满**。**策略 1:可能时提前订** — **红星、Yum Cha、翠华、御宝、欣燕亭、海天楼都接受订位**。**周末时段提前 7-21 天订**。**策略 2:早去** — **添好运/瑞春/Yum Cha walk-in 地点 10am 开门时到达**。**11am 队伍开始;12pm 高峰击中**。**10-10.30am 到达在 5-15 分钟内入座**。**策略 3:晚去** — **2-3pm 厨房 3pm 关前的晚午餐窗口**。**风险:某些流行项可能售完(乳猪、招牌叉烧、高端项)**。**策略 4:平日点心** — **多数地点供应平日午餐(11.30am-2.30pm)含完整点心菜单+ 零队伍**。**这 8 家中任何家的周二-周四午餐比周末显著更容易**。**策略 5:替代分店** — **添好运 Aperia Mall 或 Tai Seng、以及 Yum Cha 樟宜商业园分店,是 vs 乌节/牛车水分店的较少流量替代**。**注意添好运 Plaza Singapura 分店已于 2026 年 7 月 12 日结业,不再是选项**。

清真点心选项+ 饮食替代?

**新加坡清真点心罕见但可用**。**此单 8 家餐厅无 1 家清真认证** — **传统粤式点心猪肉显著用(叉烧包、含猪烧卖、含鸡-与-猪香肠糯米鸡)**。**新加坡清真认证点心替代:**(1)**鼎泰丰(多家分店)** — **台式,多数新加坡分店清真认证** — **聚焦小笼包+ 选定点心项**。**非完整传统点心但提供蒸饺+ 配菜**。(2)**Swensen's(与此单独立)** — **非点心但点心不可用时清真友善用餐**。(3)**Dim Sum Haus Wisma Geylang Serai** — **清真认证,休闲设置,菜单比此单 8 家小但覆盖基准(用鸡+ 虾的虾饺、烧卖)**。**素食点心:多数 8 家餐厅提供某些素食项(蔬菜饺、蘑菇包、豆腐卷)但体验不对称** — **食肉者拿完整菜单,素食者拿 5-7 项**。**纯素食点心专门:灵芝素食(多家分店)** — **完全素食/纯素,基于蘑菇的仿肉点心**。**无麸质:点心多数小麦粉为基(虾饺用木薯+ 米粉,例外)**;**多数烤项用小麦**。**订位时沟通麸质过敏**;**高端地点比休闲更好适应**。

新加坡深夜哪里能吃到点心?

**瑞春是多数新加坡人给的答案,也确实仍是最好的** — **但出发前请查营业时间,因为它已非多年来众所周知的 24 小时店**。**依瑞春官网,Jalan Besar 总店(Jalan Besar 183-193 号)周日至周四 7am-2am、最后点单 1.30am,周五、周六及公假前夕 7am-4am**。**因此凌晨 1 点宵夜任何一晚都行;凌晨 3 点则仅限周五与周六**。**真正 24 小时:瑞春樟宜机场第二搭客大厦分店每日 24 小时营业** — **若你在奇怪时间落地或真的凌晨 5 点想吃点心很有用**。**其他分店关得早得多:AMK Hub 至 2am,但 Century Square(10pm)、NEX 大食代(9pm)与 Anchorvale Village 仅晚间营业**。**此单其余全是日间选项** — **添好运、红星与 Yum Cha 傍晚就关,高端地点(翠华金宫、御宝、海天楼、欣燕亭)约 10-10.30pm 结束晚餐服务,且点心仅午餐供应**。**若你想在新加坡午夜后吃点心,实际上只有瑞春,别无他选**。

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