新加坡最好吃的印度香饭 (biryani) 大多集中在苏丹回教堂与竹脚一带, 步行十分钟内就能吃到, 而且一盘很少超过 S$16。
> 一眼看懂: 综合最佳是 Bismillah Biryani (必比登推介), 鸡肉 S$9; 多数一盘 S$9-S$22; 要留意的是 清真身份, Bismillah 与 Zam Zam 是穆斯林经营, 但没有 MUIS 认证。
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新加坡 8 大最佳印度香饭 Biryani (2026): Bismillah、Zam Zam、Islamic 等, 鸡肉香饭 S$8 起
在新加坡, 一盘鸡肉香饭 (biryani) 约 S$8 至 S$22, 而清真问题把这份名单分成两半: 一半有 MUIS 清真认证, 另一半是穆斯林经营但没有认证。所有价格都在 2026 年 9 月 28 日取自各餐厅自家菜单与订餐网站。
Jamie Tan2026-09-287 分钟阅读
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Bismillah 的 Dunlop Street 店获 2026 年米其林必比登推介, 靠的是正宗的 dum 做法: 肉与印度香米一同密封焖蒸, 米饭吸饱香料与油脂。自家订餐网站上, 鸡肉 dum 香饭 S$9, 嫩羊肉 (小山羊, 熟客必点) S$15, 羊腿 S$28.50, 素食 dum 香饭 S$7.50。共有五家分店: Dunlop Street 50 号 (每天 11.30am-8.30pm), Shenton Way 76 号 #01-03 (10.30am-7.30pm, 周六休息), 滨海湾花园 Jurassic Nest 美食馆 (每天 11.30am-8.45pm), 以及国大 Stephen Riady Centre 与南大 North Spine (周一至周五 11.30am-7.30pm, 周六至 5pm)。它自称 100% 穆斯林拥有与经营, 不加味精, 但不在 MUIS 清真名录上。
$1 naan with every purchase of any veg or non-veg curry on Bismillah's online ordering site. Shown 28 Sep 2026; no end date printed.
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Zam Zam 自 1908 年起就在苏丹回教堂对面的 North Bridge Road 卖香饭和 murtabak, 价格是本榜堂食店里最低的。自家菜单列出鸡肉、鱼、牛肉与炸鸡香饭 S$9, 羊肉 S$10, 虾 S$12, 鹿肉或羊腿香饭 S$22。两块菜单板上的特制砂锅香饭价格不一致 (鸡肉 S$9.50 或 S$10), 以柜台为准。地址是 North Bridge Road 697-699 号, 一周七天营业; 它没有公布营业时间, 晚去之前请先致电 6298 6320。Zam Zam 是穆斯林经营, 但不在 MUIS 清真名录上。
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Islamic Restaurant 就在 Zam Zam 几间店外, 1921 年起在 North Bridge Road 卖香饭, 而且与邻居不同, 它持有 MUIS 清真认证。地址是 North Bridge Road 735 号 #01-01。旗下外送品牌 Dial-A-Beryani 的价格: 鸡肉与羊肉香饭 S$16, 鱼 S$18, 羊腿 S$38; 外送时间 10am-8pm, 最低消费 S$60, 运费 S$10-S$20。以上是外送菜单价格, 堂食价格没有公布, 可能不同。拼盘照片说明了它为何是家庭聚餐首选: 一盘饭上铺满多种肉。
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Saffrons 是东部的深夜香饭据点: 淡滨尼 (Tampines Street 21, 201D) 与 Swan Lake (Swan Lake Avenue 23 号, 实乞纳) 两店 24 小时营业, 芽笼士乃 Wisma Geylang Serai 的第三家营业时间为 9am-9pm。三家都有 MUIS 清真认证。订餐网站上, 鸡肉与马萨拉鱼香饭 S$10, 羊肉 S$12; 羊腿香饭 (S$22) 只在周日供应, 米粉香饭 (S$10-S$12) 周五 2pm 起供应。香饭 12pm 才开卖, 所以 24 小时营业适合很晚的晚餐, 凌晨想吃香饭就不行了。
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Mr Biryani 做海得拉巴式 dum 香饭, 比老字号的淡米尔穆斯林 nasi briyani 更辣更香, 两家分店都有 MUIS 清真认证。订餐网站列出海得拉巴鸡肉 dhum 香饭 S$15.90, 无骨鸡 S$18.90, 无骨羊肉与虾 S$21.90, 羊后腿香饭 S$34.90。5-7 人份派对托盘 S$55-S$85, 需提前 24 小时预订。分店: 小印度 Chander Road 11 号 #01-01 (周日至周三 11am-9.30pm, 周四至周六至 10.30pm) 与实乞纳 Upper East Coast Road 27 号 (周日至周四 11am-10pm, 周五周六至 10.30pm)。官网首页仍挂着 2025 年 SG60 堂食优惠, 没有截止日期, 我们不建议指望它。
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Biryani Singapore 藏身 Parkway Parade (Marine Parade Road 80 号) 的 Kopitiam 美食广场, dum 香饭分大小两种份量, 因此是本榜最便宜又好吃的一盘。网店价格: 鸡肉 dum 香饭小份 S$8, 正常份 S$13; 嫩羊肉 dum 香饭 S$13 或 S$18; 鸡肉 tikka 香饭 S$16; 羊腿 S$25; 素食 dum 香饭 S$7 起。官网写了两套营业时间 (一处写每天 10am-9pm, 另一处写平日 10.30am-8pm, 周六至 7pm), 傍晚去之前请先致电 9054 9292。它没有标示清真, 也不在 MUIS 名录上。
After Lunch Time: 20% off biryani, kebabs and haleem when you order on biryani.sg for pickup between 3pm and 7pm, Mon-Sat. No code; shown 28 Sep 2026 with no end date.
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Cilantro 是适合约会的堂食新派香饭: 如切一间店屋 (Joo Chiat Road 102 号, 周二至周日 11am-10pm, 周一休息), 供应带点新意的海得拉巴 dum 香饭。菜单列出海得拉巴 dum 鸡肉香饭 S$15, dum 羊肉 S$21, 和牛胸肉香饭 S$29, 羊腿 S$35, 素食香饭 S$15 起, 另加 10% 服务费。菜单印有「100% Halal」标示, 但餐厅不在 MUIS 名录上, 应视为自称清真而非获认证。
Tandoor Table: S$38 per guest for unlimited plain, cheese or garlic naan with butter chicken, lamb haleem, dhal tadka and gobi tandoor, Tue-Fri 5pm-10pm, 90-minute slot, no sharing, plus 10% service. Bottomless teh karak +S$2. Standing offer, no end date.
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Zaffron Kitchen 是北印度餐厅而非香饭专门店, 但如果想在像样的餐厅里吃 MUIS 认证的香饭, 再配几道烤炉菜, 它是首选。餐厅现迁至 RELC International Hotel (Orange Grove Road 30 号 #04-02), 每天 11am-9pm。网上订餐店列出 Zaffron 鸡肉香饭 S$21.80, 羊肉 S$23.80, 素食 S$19.80, 羊腿香饭 S$40.50。它没有注明是否含消费税, 堂食请预留这笔。
Get Deal价格于 2026 年 9 月 28 日取自各餐厅自家菜单或订餐网站。清真身份同日对照 MUIS 名录核实。
| 餐厅 | 鸡肉香饭 | 羊肉香饭 | 清真身份 | 地区 |
|---|---|---|---|---|
| Bismillah Biryani | S$9 | S$15 | Muslim-owned, not MUIS | Little India + 4 more |
| Zam Zam | S$9 | S$10 | Muslim-owned, not MUIS | Kampong Glam |
| Islamic Restaurant | S$16 (delivery) | S$16 (delivery) | MUIS-certified | Kampong Glam |
| Saffrons | S$10 | S$12 | MUIS-certified | Tampines, Siglap, Geylang Serai |
| Mr Biryani | S$15.90 | S$21.90 (boneless) | MUIS-certified | Little India, Siglap |
| Biryani Singapore | S$8-S$13 | S$13-S$18 | No claim | Marine Parade |
| Cilantro | S$15 + 10% | S$21 + 10% (lamb) | Claims halal, not MUIS | Joo Chiat |
| Zaffron Kitchen | S$21.80 | S$23.80 | MUIS-certified | Orange Grove Rd |
我们如何挑选与比价
所有价格都取自餐厅自家菜单、网店或订餐网站, 于 2026 年 9 月 28 日读取。我们同日逐一对照 MUIS 清真名录, 因为「穆斯林经营」不等于「清真认证」: Bismillah 与 Zam Zam 是穆斯林经营但没有认证, Islamic Restaurant、Saffrons、Mr Biryani 与 Zaffron Kitchen 则有认证。竹脚中心的 Allauddin's Briyani 虽列入米其林指南, 但它没有公布自家价格, 官方页面也一年没更新, 所以没有列入。
如何挑选
- Nasi briyani 还是 dum biryani: 甘榜格南的老字号 (Zam Zam、Islamic) 卖的是淡米尔穆斯林 nasi briyani, 肉常另外用咖喱煮, 再与饭一起上。Bismillah、Mr Biryani、Biryani Singapore 与 Cilantro 做的是 dum 香饭, 肉和饭密封同蒸, 口感较干, 香气更浓。
- 羊肉是试金石: 多数店的羊肉比鸡肉贵 S$1-S$6。Zam Zam 的 S$10 羊肉与 Bismillah 的 S$15 嫩羊肉最值得比较。
- 羊腿是奢侈之选: Zam Zam 与 Saffrons (只限周日) S$22, Bismillah S$28.50, Zaffron 最高 S$40.50。
- 多人聚餐: Mr Biryani 的派对托盘 (5-7 人 S$55-S$85) 与 Bismillah 的迷你自助餐 (10 人 S$188 起) 比单点划算。
- 深夜: 只有 Saffrons 淡滨尼与 Swan Lake 两店 24 小时营业, 但香饭也要中午 12 点才开卖。
延伸阅读
常见问题
新加坡最好吃的印度香饭在哪里?
Dunlop Street 50 号的 Bismillah Biryani, 获 2026 年米其林必比登推介; 鸡肉 dum 香饭 S$9, 嫩羊肉 S$15。想吃老字号, Zam Zam (1908 年创立) 与 Islamic Restaurant (1921 年创立) 就在苏丹回教堂对面的 North Bridge Road 并排营业。
Bismillah Biryani 是清真的吗?
Bismillah 自称 100% 穆斯林拥有与经营, 但不在 MUIS 清真名录上 (2026 年 9 月 28 日查核)。Zam Zam 也一样。如需 MUIS 认证, 请选 Islamic Restaurant、Saffrons、Mr Biryani 或 Zaffron Kitchen。
新加坡的印度香饭多少钱?
鸡肉香饭从 S$8 (Biryani Singapore 小份) 到 S$21.80 (Zaffron Kitchen), 多数店 S$9-S$16。羊肉 S$10-S$24, 羊腿香饭 S$22-S$40.50。价格于 2026 年 9 月 28 日读取。
新加坡深夜哪里能吃到印度香饭?
Saffrons 位于 Tampines Street 21 的 201D 与 Swan Lake Avenue 23 号的两家分店 24 小时营业, 都有 MUIS 清真认证。香饭中午 12 点起供应, 所以 24 小时营业适合很晚的晚餐, 凌晨想吃香饭就不行了。