清真韩式烤肉、点心、煮炒、兰州牛肉面、北印度菜,甚至清真法餐:新加坡2026年10家最佳非马来菜清真餐厅,每一家都已于2026年10月20日对照 MUIS 官方 eHalal 名录重新核实,而非只看品牌官网。十家中八家持有认证;Zam Zam 与 The White Label 为穆斯林经营但并不在名录上,Tongue Tip 有一家各处清单都在列的分店同样不在。另附:Captain Kim 按分店分列的两张价目表(同一个周末午市自助餐,金文泰 S$20.90++,Junction 10 与淡滨尼 S$28.90++)、十月的早鸟价(两家分店平日午市 S$14.90++)与团体优惠、添好运是清真的吗?2026年新开了哪些清真餐厅?
新加坡的清真餐饮远远不止马来菜/印尼杂菜饭,但「清真」与「MUIS 认证」并不是同一回事,而多数指南(包括本文此前的版本)正是错在这里。
> 速览:Mutiara Seafood 吃清真辣椒螃蟹,平日午市单点现正8折。最便宜的吃法:Captain Kim 早鸟价,平日午市 S$14.90++(限 11.30am-12pm 时段,淡滨尼 Tampines Junction 与 Junction 10 分店,做到10月31日)。需要注意:Zam Zam 与 The White Label 为穆斯林经营,但并不在 MUIS 名录上。我们已于2026年10月20日逐一对照核实。
珍宝集团首家清真餐厅,2026年3月6日于 Wisma Geylang Serai 开业,仅一家分店(1 Engku Aman Turn, #01-02 及 #02-02/03)。已获清真认证,是唯一能吃到珍宝获奖辣椒螃蟹清真版的地方。另设非清真珍宝分店没有的印尼风味 panggang 炭烤海鲜。在 MUIS 名录上有两条记录:餐厅本身列为 Eating Establishment,同一地址另以 Food Preparation Area 登记,供旗下餐饮承办使用。值得挑时间去: 平日午市单点菜单8折、套餐午市8折晚市9折,均于2026年10月20日复查仍在进行,官网未公布结束日期;餐厅自家的优惠海报也写明单点8折针对的是平日午市菜单,而非每一场午市。午市每日 11.30am–3pm(含公假,最后点餐 2.15pm);晚市周一至周五 5.30pm–10pm、周六日及公假 5pm–10pm(最后点餐 9.15pm)。订位电话 6816 3030,周末务必订位。
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MUIS 认证韩式烤肉+火锅自助,也基本是新加坡唯一可桌边自烤的清真选择。三家分店全部在 MUIS 名录上:淡滨尼 Tampines Junction(300 Tampines Ave 5, #01-06)、武吉班让 Junction 10(1 Woodlands Rd, #01-24)、金文泰 Grantral Mall(3151 Commonwealth Ave West, #02-05/06/07)。60+ 菜品含腌制肉类。Kingdom Food 在两个分店页面各挂一张价目表,差异是真的而非笔误:每张表都注明只适用于自己那几家分店。平日午市三家同为 S$18.90++,但周末及公假午市在金文泰为 S$20.90++,在 Junction 10 与淡滨尼却是 S$28.90++,同一个自助餐相差 S$8,周六日想吃就往西边订。晚市三家一致: 周一至周四 S$28.90++,周五至周日及公假前夕 S$29.90++。学生与乐龄价比成人低 S$2–3;身高100–140cm 儿童 S$9.90–15.90++,100cm 以下免费。两张价目表已于2026年10月20日重新核对,所有数字均未变。有两点要留意。金文泰午市另收强制的 S$6++ 每位高级肉类与海鲜加价(Premium Meats & Seafood),而且同桌每位都要收,不论是否取用。用餐时长有上限: 午市90分钟;晚市2至3人90分钟,4人及以上110分钟。十月早鸟价回来了,但三家分店中只有两家有做。淡滨尼 Tampines Junction 与 Junction 10:平日午市 11.30am-12pm 时段 S$14.90++,平日晚市 5.30pm 时段 S$21.90++,周末午晚市 5-5.30pm 时段 S$21.90++,2026年10月1日至31日。须网上预订并在备注栏填写 EB,用餐限时80分钟;金文泰分店不参加。三家分店整个十月都有 4PLUS1,每日午晚市皆可,限时90分钟:每四位全额付费者可免一位,五位成人平日午市人均约 S$15.10++。学生另有每逢周一的 2+1 优惠,做到10月31日(最少三位23岁以下学生,须预订并在备注栏填写 2+1M,限时80分钟)。以上优惠都要求先关注 Captain Kim 的 Facebook 或 Instagram,并在入座前告知接待人员;免费的一位一律以最低价者计,均不可与代金券或其他折扣同用。截至2026年10月20日,两个分店页面都尚未公布十一月优惠,所以11月1日起请先以上方的正价表为准。最少 2 人起,非高峰时段可直接 walk-in。
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新加坡最知名的清真认证点心餐厅,以鸡肉重现经典(虾饺、鸡肉烧麦、鸡叉烧包、糯米鸡),另有港式粥品、面食与烧鸭。四家分店在2026年10月20日仍在 MUIS 名录上:桥北路(791,证书编号 EERX22010013437)、The Centrepoint(#B1-07)、樟宜城市坊(#B1-30/31)、Causeway Point(#03-31)。分店数别照抄品牌自己的说法:官网首页上一段写四家、下一段写五家,而它的分店列表与联络电话都只有四家。若您想自己查证,有一点要知道:名录把其中两家存成中间多一个空格的「THE DIM SUM PLACE」,按店名搜索只会跳出两家,看起来很吓人。改用邮区编号搜索,四家就都在。每道约 S$6.90 起。周末午餐与斋戒月开斋请提前订位。
Visit website现拉手工面条,15种以上香料熬煮的清汤,采用清真牛肉。我们于2026年10月20日复查,MUIS 认证仍为全岛 11 家,与8月相比不增不减:裕廊坊、牛车水广场、中峇鲁广场、新达城、Westgate、Century Square、E!Hub @ Downtown East、930 Yishun Ave 2、The Woodgrove(兀兰)、Grantral Mall MacPherson 与 Lentor Modern。Hillion Mall 至今仍常出现在各家清单(本文早前版本也曾在列),但依然不在 MUIS 名录上。招牌经典兰州牛肉面(S$10–14),配慢烧辣椒油,面条粗细可点选。地道到成为中国穆斯林华人在新加坡的首选之一。
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经营多年的 MUIS 清真认证北印度餐厅。Tandoor 烤串(鸡 tikka、羊 seekh)、奶油鸡、印度香饭,全部手工调制香料。两家常设分店: 实由亚立路 100 号,以及万态飞禽天堂(Mandai Bird Paradise)分店(以 Copper Chimney Express 登记),也是万态野生动物园区少数的清真堂食选择之一。为10月9至11日新加坡一级方程式大奖赛而设的维修站大楼(Pit Building)临时店面,赛事结束后已从 MUIS 名录上移除(2026年10月20日查核)。目前仍有三张证书: 实由亚立路餐厅(EERT20250000591)、同一地址另一张餐饮承办(Catering Company)证书(FPCA20250000592),以及飞禽天堂分店。也就是说,其外烩部门本身也持有认证,办活动订餐时值得留意。实由亚立路店二楼于2026年9月8日至27日推出的 All You Can Chaat 无限量素食小吃自助(平日成人 S$19.90+GST)已按期结束,目前未公布新一轮。单点人均约 S$30–50。家庭分享式份量。晚餐建议订位。
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新加坡最传奇的穆斯林经营餐厅,也是本文名单上唯一需要说明的一家。Zam Zam 至今并不在 MUIS 名录上:我们于2026年10月20日以店名与整条桥北路两种方式搜索,均无结果。由于名录连地址栏一并比对,这个「零结果」相当有说服力。它是一家穆斯林经营的印度穆斯林餐厅,1908年起在桥北路 697–699 号开业(苏丹回教堂对面),自家菜单上印的是通用清真圆标与「est. 1908 Muslim Food」徽记,而非 MUIS Halal Singapore 标志,官网至今也未声称获得认证。招牌是 murtabak(印度煎饼里包肉碎、鸡蛋、洋葱),按大小与馅料定价:鸡肉 S$7–20、牛肉 S$7–21、羊肉 S$8–23、沙丁鱼 S$7–18、素 S$7–10,鹿肉 S$13–24 才是全菜单最贵的一款(并非羊肉)。印度香饭多为 S$9,羊肉 S$10,虾 S$12,羊腿或鹿肉 S$22。以上每一个价格区间都已于2026年9月19日重新确认,依据不是菜单页而是 Zam Zam 自家的 eDine 点餐系统:菜单页为动态加载、只显示一个价格,点餐流程里才会列出每款的完整尺寸阶梯(牛肉小 S$7、中 S$11、大 S$15、特大 S$21)。点餐系统里还有菜单页没列的金枪鱼 murtabak,S$10–13。每周七天营业。仅 walk-in,午餐时段与昏礼后人最多。
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清真认证的韩式炸鸡连锁。新加坡是 NeNe 韩国以外的首个市场,2012年进驻,由本地 Royal T Group 经营。招牌双炸蒜香酱油鸡,另有 Snowing Cheese、Bulgogi、Volcano Spicy 等口味,以及仁当汉堡等本地创意款。视份量约 S$5.90–20.90。这家连锁的形态已经变了,但没有一份清单写出来:2026年10月20日的 MUIS 名录上共 8 处认证店面,其中只有三处在商场(武吉班让广场 #02-10、NEX #04-15/16、Our Tampines Hub #01-81)。其余五处都是咖啡店与美食广场摊位:Senja Centre、Clementi NorthArc、淡滨尼44街 Happy Hawkers、勿洛北3道 Yong Li Coffee Station,以及裕廊 Gateway Road 的 Kim San Leng。请勿再按旧的商场地址前往。快餐式服务,walk-in 友善。
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想吃中式煮炒晚餐的清真答案。2005年从 Simpang Bedok 起家;2026年10月20日的 MUIS 名录上,Tang Tea House 共有 11 条独立认证。其中六处是堂食餐厅: 勿洛路上并排的两家(355 与 357 号)、惹兰加由、Tampines Polyview、滨海广场与樟宜村。其余是摊位而非餐厅,订位吃晚餐前值得先弄清楚:裕廊西42街414号一家咖啡店内有三个各自认证的摊位(海鲜,点心与鸡饭,饮料与甜品),另有 Causeway Point 与纳福城 Bagus 美食广场的档口。必点获奖海南鸡饭、香脆煎米粉、流沙包(咸蛋黄)与他们的罗惹。点心多在每道 S$10 以内。
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三十年的清真印度穆斯林(mamak)手艺,以印度香饭最为知名:Gold Class Briyani、nasi minyak,另有扎实的 tandoori 系列。三家堂食分店于2026年10月20日均在 MUIS 名录上:淡滨尼(201D Tampines St 21)、Opera Estate 的 Swan Lake Avenue,以及 Wisma Geylang Serai(#01-04,与 Mutiara Seafood 同一栋)。另有两处也持认证,但并非用餐地点:JTC Space @ Tampines North 的厨房单位,以及 Kaki Bukit 的 Enterprise One 食品加工场,后者属于餐饮承办业务。这也使它成为新加坡较大的清真餐饮承办商之一,除堂食外办活动时同样值得收藏。大量订购请提前电话或 WhatsApp 预订。
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想吃清真欧陆而非亚洲菜时的首选,但与 Zam Zam 一样需要说明:The White Label 是穆斯林经营的餐厅,并不在 MUIS 名录上,店内张贴的是「Muslim Owned Establishment」标贴,而非 MUIS 认证。2026年10月20日复查,情况依旧。餐厅位于苏丹回教堂附近的 The Sultan,101 Jalan Sultan(#01-02),菜单由集团主厨 Nelson Chua(曾任职 Les Amis、Au Petit Salut、Atout)打造,并称其为新加坡唯一自制法式熟肉冷盘(charcuterie)的清真餐厅。推荐龙虾浓汤、和牛肋眼、羊排与班兰烤布蕾,或周末的手推车桌边自助:成人 S$49++,6–12岁儿童 S$15++,6岁以下免费(周六日,12pm 与 2.30pm 两场,现已加入和牛无限畅食与驻场乐队)。订位时有一点要留意: 自助餐页面的介绍文字至今仍写 11am 与 1.30pm,而同一页下方的价目区块写 12pm 与 2.30pm,首页现在也写 12pm 与 2.30pm,所以对不上的是那段介绍文字。请致电确认场次。和牛与鹅肝之夜自2026年6月8日起于每周一、二举行,入座时间 5.30pm 至 9pm:无限和牛每位 S$39++,4–12岁儿童 S$22++,另加 S$12++ 可无限畅食香煎鹅肝,不论人数均为90分钟。以上价格于2026年10月20日复查全部未变。营业时间 11am–4.30pm 与 5.30pm–10pm。
Visit website| 餐厅 | 菜系 | 是否在 MUIS 名录上? | 认证店面数 | 价格起 |
|---|---|---|---|---|
| Mutiara Seafood | Singaporean seafood | Yes | 1 (plus catering) | 20% off weekday a la carte lunch |
| Captain Kim | Korean BBQ buffet | Yes | 3 | S$14.90++ early bird (Tampines, Junction 10; to 31 Oct) |
| The Dim Sum Place | Halal dim sum | Yes | 4 | ~S$6.90 an item |
| Tongue Tip Lanzhou Beef Noodle | Lanzhou beef noodles | Yes | 11 | S$10 |
| Copper Chimney | North Indian | Yes | 2 restaurants (Syed Alwi; Bird Paradise as Copper Chimney Express) plus a catering certificate | About S$30-50 a head a la carte |
| Zam Zam | Indian-Muslim | NO (Muslim-owned, not certified) | 0 | S$7 murtabak |
| NeNe Chicken | Korean fried chicken | Yes | 8 | S$5.90 |
| Tang Tea House | Halal tze-char & dim sum | Yes | 11 (6 restaurants + Bagus & coffeeshop stalls) | Under S$10 an item |
| Saffron(s) | Indian-Muslim briyani | Yes | 3 restaurants (plus a Tampines North kitchen and a food prep area) | Briyani |
| The White Label | Halal French-Malayan | NO (Muslim-owned, not certified) | 0 | S$39++ wagyu night |
不是。添好运(Tim Ho Wan)在新加坡并非清真认证。其点心使用猪肉(叉烧、猪肉烧麦),厨房也未获清真认证,因此本地没有清真的添好运分店。翡翠(Crystal Jade)、华乐(Wah Lok)、鼎泰丰、乐天皇朝同样如此。
两个必须分清的概念:
若想吃到清真版的添好运体验,最接近的是 The Dim Sum Place 与 Tang Tea House:两家均为清真认证,以鸡肉重现经典点心(见上方 #3 与 #8)。
年度重头戏是 Mutiara Seafood(#1):珍宝集团首家清真餐厅,2026年3月6日于 Wisma Geylang Serai 开业。这是唯一能吃到珍宝获奖辣椒螃蟹清真版的地方,并新增了非清真珍宝分店没有的印尼风味 *panggang* 炭烤海鲜。Kimchi Mama 也在 Bugis+ 开业(韩式家常菜 S$5.90 起),现已在樟宜机场第二搭客大厦新增第二家认证分店。
中餐是最难找到清真版本的菜系:猪肉、猪油与绍兴酒是许多中菜的核心。上方名单中有四家是清真认证的中餐厅,基本覆盖了大家最想念的品类:
以下品牌虽常出现在同类搜索结果中,但并非清真:添好运、翡翠(Crystal Jade)、鼎泰丰、乐天皇朝、华乐(Wah Lok)。煮炒摊挂的「不含猪肉、不含猪油」只是饮食偏好标示,不等于认证。
Junction 10(1 Woodlands Road)值得单独一提:这是西北部唯一设有可桌边自烤清真韩式烤肉自助的商场,即 Captain Kim(#01-24,见 #2),MUIS 认证,平日午市 S$18.90++。但要注意,这里的周末与公假午市为 S$28.90++,比金文泰分店同一个自助餐贵了整整 S$8,所以这是一个「平日才划算」的地址。最便宜的吃法是十月的早鸟价,这家分店有做:平日午市 11.30am-12pm 时段 S$14.90++,须网上预订,2026年10月1日至31日。Captain Kim 另两家分店位于淡滨尼 Tampines Junction 与金文泰 Grantral Mall。
不过该商场的清真选择并不只有 Captain Kim。2026年10月20日,MUIS 名录上 Junction 10 共有五家清真店:Captain Kim(#01-24)、Encik Tan(#01-31A)、Springleaf Prata Place(#01-25)、Texas Chicken(#01-31)与 Rotikek(#01-20)。Rotikek 在9月中曾从名录上消失,如今已重新列入,这正说明为何要查名录而不是看清单。所以一群人若在韩式烤肉上谈不拢,同一层楼仍有印度煎饼、本地熟食与炸鸡。
我们在2026年10月20日,把本文十家推荐以及常见问答中提到的连锁,再次拿到 MUIS 官方 eHalal 名录(halal.muis.gov.sg/halal/establishments)上核对了一遍,结果有两点。
十家中有八家在名录上,自8月以来未变。Mutiara Seafood(两条记录:餐厅本身,以及同一地址以 Food Preparation Area 登记的餐饮承办)、Captain Kim(三家分店全在)、The Dim Sum Place(四家全在,其中两家以中间多一空格的店名存档,按店名搜索会漏掉)、Tongue Tip(11 家,Hillion 仍不在内)、Copper Chimney(实由亚立路,同一地址另持餐饮承办证书;以及以 Copper Chimney Express 登记的飞禽天堂分店;为10月赛事设立的 F1 维修站大楼临时店面已随赛事结束而失效)、NeNe Chicken(8 处,其中五处是咖啡店摊位而非商场店面)、Tang Tea House(11 条记录,涵盖六家餐厅与 Bagus、咖啡店摊位)与 Saffron(s)(三家餐厅,另加 Tampines North 厨房单位与 Kaki Bukit 食品加工场)。
两家不在。Zam Zam 与 The White Label 为穆斯林经营,各处也普遍写成清真,但两家都不在名录上,官网亦从未声称获得 MUIS 认证。The White Label 张贴的是「Muslim Owned Establishment」标贴,Zam Zam 的菜单上则是通用清真圆标。由于名录连地址栏一并比对,我们还把整条桥北路搜了一遍找 Zam Zam,同样没有结果。对于必须要有认证的读者,这个区别很重要,而这恰恰是多数清真清单含糊带过的地方。我们仍将两家保留在指南中(它们确实出色,也确实是穆斯林经营),但如实标注。
认证是以「店面」为单位发出,而非以品牌为单位,所以某个连锁「持清真认证」,并不能说明你正站着的这一家如何。另有两点实用提醒:MUIS 电子证书上印有「NOT FOR DISPLAY」且证书正面并无到期日,因此只有名录(或证书上的二维码)才能确认认证是否仍然有效;而查询名录免费,几秒钟就好。
到 MUIS 官方 eHalal 名录 halal.muis.gov.sg/halal/establishments 查询该分店:免费、公开,而且这是唯一算数的名单。输入餐厅名称或邮区编号,就会列出每一处认证店面及其证书编号与认证类别。有三点要知道。认证是以「店面」为单位发出、而非以品牌为单位,所以某连锁持有认证,并不能说明你所在的这一家如何。我们在2026年10月20日复查本文时,就有一家推荐拥有 11 家认证分店,而各家清单一直在列的第 12 家其实并不在名录上。另有两个搜索陷阱值得知道。名录按字面子串比对,店名中若多打了一个空格(The Dim Sum Place 四家中就有两家是这样存的),搜索便完全不会返回;这时改搜邮区编号,还能顺带列出该商场内所有认证摊位。此外,「不含猪肉猪油」的告示、菜单上印的绿色清真圆标、「穆斯林经营」标贴,这三者都不等于 MUIS 认证。最后,MUIS 电子证书本身印有「NOT FOR DISPLAY」,证书正面也不显示到期日,因此墙上挂着证书并不代表认证仍然有效,名录才能证明。
MUIS(Majlis Ugama Islam Singapura)是新加坡官方清真认证机构。获 MUIS 认证的餐厅通过了完整审核,涵盖食材来源、厨房操作、供应链、防交叉污染、员工培训。请认准餐厅招牌或官网上的 MUIS 清真标志。「不含猪肉/猪油」与清真不同:只有 MUIS 认证(或受认可的国外同等认证,如马来西亚 JAKIM)才算数。
Captain Kim 是主要的 MUIS 清真韩式烤肉/火锅自助连锁,也基本是唯一可桌边自烤的清真选择:三家分店(淡滨尼 Tampines Junction、武吉班让 Junction 10、金文泰 Grantral Mall),60+ 菜品,平日午市 S$18.90++。十月早鸟价为平日午市 S$14.90++(限 11.30am-12pm 时段,仅淡滨尼 Tampines Junction 与 Junction 10);三家分店的 4PLUS1 让五位成人人均约 S$15.10++;两者均做到2026年10月31日。不自烤的清真韩式:Seoul Garden 与 Seoul Garden Hot Pot(纳福城、白沙浮、淡滨尼广场、滨海广场、The Clementi Mall、IMM、樟宜城市坊)、Namu Bulgogi(Tampines One、武吉班让综合交通枢纽、Nee Soon Central 民众俱乐部)、Kimchi Mama(Bugis+,现另有樟宜机场第二搭客大厦),炸鸡可选 NeNe Chicken。以上均于2026年10月20日在 MUIS 名录上复查确认。请注意:8 Korean BBQ 虽常出现在清真搜索结果中,但在名录上查无此店,并非清真认证。
大多不是。传统点心(烧麦、叉烧包)用猪肉,所以多数知名点心餐厅(添好运、翡翠、华乐)不是清真。清真认证的选择改用鸡肉:The Dim Sum Place(桥北路、The Centrepoint、樟宜城市坊、Causeway Point)与 Tang Tea House(六家餐厅,另在 Causeway Point 与纳福城 Bagus 美食广场设点,裕廊西一家咖啡店内也有点心摊位)。2026年10月20日名录上的其他选择:勿洛购物中心 Enak Enak 内的 Hongkong Tim Sum 摊位(其东海岸的姊妹店以 Goldkist Beach Resort 的 Cafe Santai by Enak Enak 登记,兀兰环路103号另有较新的 Enak Enak Restaurant),以及樟宜村与芽笼东的 89.7 Supper Club(点心摊位为单独认证),可吃深夜点心。
桥北路 697–699 号的 Zam Zam(1908年开业)可以说是新加坡最有名的清真餐厅,招牌是 murtabak(鸡肉 S$7 起、羊肉 S$8 起)、nasi briyani(多数 S$9)与印度煎饼。近期最受讨论的新店是 Mutiara Seafood:珍宝集团首家清真餐厅,2026年3月于 Wisma Geylang Serai 开业,供应集团招牌辣椒螃蟹与印尼风味炭烤(panggang)海鲜。
2026年最受关注的新店是 Mutiara Seafood:珍宝集团首家清真餐厅,2026年3月6日于 Wisma Geylang Serai 开业,是唯一能吃到珍宝获奖辣椒螃蟹清真版的地方,另有印尼风味 panggang 炭烤海鲜。Kimchi Mama 也在 Bugis+ 开业(韩式家常菜 S$5.90 起),现已在樟宜机场第二搭客大厦新增第二家认证分店。若您专门想找新获认证的餐厅,建议查阅 MUIS eHalal 官方名录而非博客清单,因为认证每年更新,去年认证的店家今年不一定仍持有。
甘榜格南(Kampong Glam)一带(阿拉伯街、哈芝巷、Bussorah Street)是新加坡清真与穆斯林经营咖啡馆最密集的区域,且步行即可到 Zam Zam(#6)与 The White Label(#10)。看清真咖啡馆清单时要特别留意(包括本文此前的版本):这类名单经常把真正获 MUIS 认证的店,与仅「穆斯林经营」或食谱上「不含猪肉猪油」的店混在一起,两者并不相同。我们在2026年9月对照 MUIS 名录重新核实本文时,发现好几家被各处写成「MUIS 认证」的咖啡馆与连锁,其实根本不在名录上。若您在意认证,出发前请到 MUIS 官方 eHalal 名录 halal.muis.gov.sg/halal/establishments 查询具体那一家分店:免费、几秒钟,而且这是唯一算数的名单。