现在还是新加坡榴莲季吗?猫山王八天内涨到一盒 $80,黑刺反而成了更便宜的高端之选
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现在还是新加坡榴莲季吗?猫山王八天内涨到一盒 $80,黑刺反而成了更便宜的高端之选

还是榴莲季吗?9 月 20 日查核,专门店的答案依然是否定的,而剩下的货源在八天内明显更贵了。Durian Delivery 为每一条新鲜产品线加了每公斤 $6,800 克彭亨猫山王盒装由 $60.80 涨到 $80;Durian 36 则加了第三轮每公斤 $2,来到每公斤 $28。黑刺是例外:它守在每公斤 $21,800 克 $67.20,如今在同一家店比原味猫山王盒装便宜 $12.80,一向的高端溢价反了过来。Fresh Durian 几乎清空了,自家猫山王 ($52) 连同另外八条产品线全数售罄,只剩 $55 的彭亨老树猫山王这一盒新鲜货。99 Old Trees 没有变动,全部品种仍标示 Season Ended。这份指南带你认识新加坡 6 大榴莲品种:各自的风味、这周还买得到哪几种、榴莲季几时结束,以及那个让「每公斤 $25」实际要付一盒 $80 的计价陷阱。

Jamie Tan2026-06-248 分钟阅读更新于 2026年9月20日

新加坡的新鲜榴莲季仍在专门店收着,而剩下的货源这一周明显更贵了。

> 快速看懂 (2026 年 9 月 20 日): 最便宜的 800 克猫山王盒装现在是 Durian Delivery 的 $80,八天前还是 $60.80。黑刺守在 $67.20,反而成了更便宜的高端之选。99 Old Trees 仍是 Season Ended。

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猫山王 (Musang King):榴莲之王

猫山王 (Musang King):榴莲之王

这季只试一种,就选猫山王(MSW)。它以厚实金黄、奶油般绵密的果肉著称,带复杂的苦甜、近乎酒香的尾韵,浓郁且回味悠长。它是最抢手(通常也最贵)的常见品种,价位偏高,且整季随供应大幅波动。挑深黄果肉、香气浓郁者。最适合:想要极致浓烈体验的榴莲死忠。供应情况 (2026 年 9 月 20 日):仍是最容易买到的品种,也来到整季最贵。99 Old Trees 的猫山王 [D197] 维持 Season Ended,750 克 $88 的盒装无法下单,就连 450 克冷冻盒 ($53) 也只限店面自取。猫山王活在外送商手上,而且第四度上涨:Durian Delivery 把 800 克彭亨猫山王盒装由 $60.80 提到 $80.00 (每公斤 $19 升至 $25);Durian 36 的新鲜猫山王现为每公斤 $28,其结帐页把 800 克算成 $89.60、600 克算成 $67.20。Fresh Durian 自家的猫山王 ($52) 已售罄,只剩 $55 的彭亨老树猫山王。我们查核到最便宜的 800 克猫山王盒装是 Durian Delivery 的 $80.00;而该店真空包冷冻槟城猫山王 $55,比任何一盒新鲜货都少至少 $25。

Photo: 99 Old Trees

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D24 (苏丹王):经典全能款

D24 (苏丹王):经典全能款

在猫山王登顶之前,D24 一直是标杆。它风味苦甜平衡、口感绵密,价格比 MSW 亲民,是多数人的超值之选。果肉偏浅黄至金黄。最适合:想吃到扎实又满足、又不想花大钱的人,或作为对比其他品种的「基准」榴莲。供应情况 (2026 年 9 月 20 日):专门店已收季,但线上那款便宜的 D24 回来了。99 Old Trees 仍挂着苏丹王 (D24) 每 750 克 $48,也仍标示 Season Ended;Fresh Durian 的 XO D24 ($36) 售罄。Durian 36 每公斤 $16 的 D24 在 9 月 12 日还是 Sold Out,现在重新可以下单;仍注明「only available after 7pm onwards」(只在晚上 7 点后供应),而且现在只提供 600 克盒装,售 $38.40。这让它成为该店并列最便宜的新鲜榴莲,也是这份指南里最超值的一项,前提是你能在晚上下单。街边摊位仍是另一个选择。

Photo: 99 Old Trees

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红虾 (Ang Heng):大众之选

红虾 (Ang Heng):大众之选

因橙黄果肉而得名,红虾比猫山王更甜、苦味更低,口感柔软绵滑、近乎入口即化。它是讨喜的大众之选,也是觉得猫山王太浓者的「入门」榴莲。最适合:偏好甜而非苦的人、第一次尝榴莲的小孩,以及一群人分享。供应情况 (2026 年 9 月 20 日):新鲜果已经结束,与上周相同。99 Old Trees 把红虾 D175 (每 750 克 $57) 标为 Season Ended,Fresh Durian 的 King 红虾 800 克盒 ($80) 售罄,Durian 36 也没有把 9 月初卖断的 D13 红虾重新上架。只剩冷冻可尝,而这也是唯一没有涨价的红虾价格:Durian Delivery 的真空包 Milky 红虾 800 克装 $40,与一周前一样。

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黑刺 (Ochee):行家的奢华之选

黑刺 (Ochee):行家的奢华之选

黑刺是猫山王的高端劲敌:格外顺滑绵密、风味浓烈,籽小肉多。较少见,有货时价位通常偏高。若你已吃过猫山王、想再升级,这就是值得一掷的奢华之选。最适合:追求最顺滑、最浓郁口感的资深榴莲控,钱包允许时。供应情况 (2026 年 9 月 20 日):有货,而且现在比猫山王便宜,这是这份榜单上最大的变化。99 Old Trees 仍把黑刺 D200 (每 750 克 $88) 标为 Season Ended,Fresh Durian 的槟城黑刺 ($100) 也仍售罄。但 Durian Delivery 的 Gua Musang 黑刺有货,800 克 $67.20 (每公斤 $21),与一周前分毫未变,而该店其他每一条新鲜产品线都加了每公斤 $6。于是同尺寸的猫山王盒装现在要 $80,黑刺反而便宜 $12.80,成为该店最便宜的新鲜盒装;9 月 12 日时它还贵 $6.40。Durian 36 标每公斤 $28,与自家猫山王同价,所以这个反转只发生在 Durian Delivery。

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金凤 (Golden Phoenix):籽小、风味鲜明

金凤 (Golden Phoenix):籽小、风味鲜明

金凤的果肉较浅、看似略带水分,却有意外鲜明的苦甜冲击,且籽小(每口肉更多)。它在喜欢口感较轻、尾韵强烈的人群中拥有忠实粉丝。最适合:偏爱苦香风味、不介意口感不那么绵密的人。供应情况 (2026 年 9 月 20 日):已收季,也仍是六种里最难找的。99 Old Trees 把金凤 D198 (每 750 克 $63) 标为 Season Ended,连自家冷冻金凤也售罄;Fresh Durian 的金凤 800 克盒 ($85.80) 仍旧售罄。我们查核的卖家都没有新鲜货,这八天也没有任何变化。街边摊位是唯一现实的机会。

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D13 / 甘榜榴莲:亲民日常款

D13 / 甘榜榴莲:亲民日常款

不是每次吃榴莲都得吃高端款。D13 与无品牌的「甘榜」榴莲是日常、亲民之选:香甜、简单、不伤钱包,旺季常以超值盒装或套装出售。最适合:随意解馋、一大群人分享,以及不超支地满足榴莲瘾。供应情况 (2026 年 9 月 20 日):平价档是整块价目板上唯一变好的部分。Durian 36 的 Hulu Wang 仍是每公斤 $16 且有货,而 9 月 12 日双双标示 Sold Out 的 D24 (每公斤 $16) 与 XO (每公斤 $18) 现在重新可以下单,仍只在晚间供应。于是每公斤 $16 至 $18 的选择由一周前的一条变成三条,三者都远低于猫山王每公斤 $28 的一半。9 月初卖断的三条产品线 (Hock Beng D13 每公斤 $18、D13 红虾与 Ganghai 每公斤 $17) 仍然下架;99 Old Trees 也把自家 D13 (每 750 克 $55) 标为 Season Ended。街边摊位仍是后备。

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产季状态 (2026 年 9 月 20 日查核)

主季在专门店仍然关着,而剩下的新鲜榴莲在八天内明显变贵。高端榴莲的排序也翻转了:猫山王涨价时黑刺没动,于是在其中一家店,原本要额外破费的品种反而成了更便宜的一盒。

  • Durian Delivery 为每一条新鲜产品线加了每公斤 $6,只有一条例外。 800 克彭亨猫山王盒装由 $60.80 涨到 $80.00 (每公斤 $19 升至 $25)、彭亨老树猫山王由 $67.20 到 $86.40 (每公斤 $27)、彭亨招牌黑金到 $92.80 (每公斤 $29)、槟城老树猫山王到 $99.20 (每公斤 $31)、槟城招牌黑金到 $105.60 (每公斤 $33)。以上每一条都刚好比 9 月 12 日的价钱高出每公斤 $6。
  • 黑刺是那个例外,而这改变了建议。 Gua Musang 黑刺守在每公斤 $21、800 克 $67.20,周围全涨它没动。如今它在同一家店比原味猫山王盒装便宜 $12.80,也是 Durian Delivery 板上最便宜的新鲜盒装。9 月 12 日时它还贵 $6.40。
  • Durian 36 第三度调高价目板。 每条线再加每公斤 $2:新鲜猫山王每公斤 $28 (8 月 20 日 $22、9 月 2 日 $24、9 月 12 日 $26)、黑金猫山王 $30、老树猫山王 $32、Raja Kunyit Gua Musang $34。黑刺在这里同步涨到每公斤 $28,所以在 Durian 36 两大高端品种仍然同价;黑刺拉开价差只发生在 Durian Delivery。
  • 平价档回来了。 Durian 36 在 9 月 12 日标示 Sold Out 的 D24 (每公斤 $16)XO (每公斤 $18) 现在重新可以下单,仍注明「only available after 7pm onwards」(只在晚上 7 点后供应)。D24 现在只提供 600 克盒装,售 $38.40Hulu Wang 维持每公斤 $16 且有货,于是每公斤 $16 至 $18 的选择由一周前的一条变成三条。
  • Fresh Durian 几乎清空。 十天前它整个猫山王家族都有货。9 月 20 日查核,只剩彭亨老树猫山王 $55 (每公斤 $32) 还能加入购物车,另有 $46 的冷冻猫山王果泥。自家猫山王 ($52)、彭亨黑金 ($58)、招牌黑金 ($62)、Gua Musang Raja Kunyit ($62)、槟城黑刺 ($100)、XO D24 ($36)、King 红虾 ($80) 与金凤 ($85.80) 全部显示 Out of Stock。新鲜榴莲 65 折优惠码 FD35%DIS26 不变,满 $100 免运。
  • 那个「SAVE MORE」套装现在是真的更贵了。 Fresh Durian 的 BUNDLE: MSW + Old Tree + Black Gold$165 升到 $170,而三盒 400 克的组成价仍是 $52 + $55 + $58 = $165。所以套装现在比分开买贵 $5;9 月 12 日时它只是打平。何况目前也已售罄。
  • 99 Old Trees 没有变动。 全部新鲜品项仍标示 「Season Ended」,页首仍写着 「Season Ended ... Chilled and Frozen Durians Available ... Walk-in Purchase Only」,公布价格也没变:猫山王 [D197] 与黑刺 [D200] 750 克 $88、Tekka [D160] $72、金凤 [D198] $63、Ganghai 与 Black Pearl 与 Johor XO 各 $59、红虾 [D175] $57、D88 $56、S17 与 D13 各 $55、Bola 与 Celestial 各 $53、Kasap Merah $52、苏丹王 [D24] $48。450 克冷冻猫山王到店价 $53
  • 冷冻不再一律持平。 Durian Delivery 的冷冻价目没有变动:真空包槟城猫山王 800 克 $55、黑刺 $70、奶香红虾 $40、槟城 Hulu 与 Kun Bao 各 $45Durian 36 的冷冻则涨了每公斤 $2:800 克猫山王 $70.40 (原 $64)、黑金与黑刺 $76.80、老树猫山王 $83.20
  • Royal Durian 的新鲜猫山王 ($53) 仍旧断货,其猫山王雪糕 ($27.80) 与猫山王冰皮月饼 ($78) 有货。

> 价格提醒: 榴莲行情随供应每日波动,以上是各卖家 9 月 20 日的公开价,并非固定价。到摊位买时,请先问当天价钱,并在开壳前看着称重。

现在最划算的吃法

新鲜猫山王一盒 800 克已经 $80 起跳,冷冻悄悄成了划算之选,而有一个新鲜品种直接比榴莲之王还便宜:

你想要的最便宜选择 (2026 年 9 月 20 日)价格
新鲜猫山王 800 克Durian Delivery,彭亨猫山王$80.00 (每公斤 $25)
任何新鲜高端盒装 800 克Durian Delivery,Gua Musang 黑刺$67.20 (每公斤 $21)
猫山王果肉 (不限冷热)Durian Delivery,冷冻槟城猫山王 800 克$55.00
按公斤计最便宜的新鲜榴莲Durian 36,Hulu Wang 或 D24每公斤 $16
最小份的新鲜猫山王盒装Fresh Durian,彭亨老树猫山王 400 克$55.00

$55 的冷冻槟城猫山王,比最便宜的新鲜猫山王盒装还少 $25,比 Durian 36 的 800 克盒装少 $34.60,而且它是这周唯一没有涨价的一档。

为什么每公斤 $25 的榴莲,一盒要 $80

标价的每公斤算的是整颗未开壳的果,不是你吃进嘴里的果肉,而榴莲约有四分之三的重量是壳与籽。现在有三家卖家自己把算式写了出来:

  • Durian 36 在每个产品页都写明:「Each package contains 600g of pure durian pulp, taken from about 2.4kg of whole durian (with husk) ... For 800g, made from approximately 3.2kg of husked durian.」(600 克纯果肉约来自 2.4 公斤带壳果;800 克约需 3.2 公斤。) 结帐也完全照此计价:每公斤 $28 的猫山王,600 克盒装 $67.20、800 克 $89.60;老树猫山王 $76.80 与 $102.40;黑金猫山王 $72 与 $96
  • Durian Delivery 在价目表上呈现同一比例,每个每公斤标价乘以 3.2 正好等于盒装价:每公斤 $25 对应 $80.00、每公斤 $21 对应 $67.20、每公斤 $33 对应 $105.60。
  • 99 Old Trees 公布果肉率为 26% 至 27%,换算下来约是 3 公斤整果换 800 克果肉。

所以唯一诚实的比法是盒对盒,而不是标价对标价。按这个算法,Durian Delivery 的 $80 猫山王盒装赢过 Durian 36 同样 800 克的 $89.60,尽管 Durian 36 架上的数字写着「$28」看起来更小。

现在榴莲什么价

价格随供应每日变动,以下仅供参考,买之前请向摊位确认当天价钱:

  • 2026 年 6 月供过于求。马来西亚丰收把猫山王压到每公斤约 S$20,较小或较次的果更便宜。
  • 到了 7 月中,随着柔佛收成收尾,卖家报价回升到每公斤约 S$22 至 S$24
  • 7 月底吃紧。 柔佛收完,多数外送商的新鲜猫山王售罄,卖家警告价格只会继续涨。
  • 8 月补货扭转了走势,价格两度下调,8 月 20 日在 Durian 36 降到每公斤 S$22
  • 然后连涨三轮。 Durian 36 在 9 月 2 日、9 月 12 日与 9 月 20 日前各加一次每公斤 S$2。新鲜猫山王现为每公斤 S$28黑金猫山王 S$30老树猫山王 S$32Raja Kunyit Gua Musang S$34黑刺 S$28。一个月内涨幅 27%。
  • Durian Delivery 则是一步到位,在 9 月 12 日至 20 日之间为整块新鲜价目板加了每公斤 S$6,只放过黑刺,让它停在每公斤 S$21。
  • 平价档恢复了。 Hulu Wang 守在每公斤 S$16,并重新有 D24 每公斤 S$16XO 每公斤 S$18 作伴,两者都回货,也都只在晚上供应。
  • 99 Old Trees 仍印着去壳猫山王盒装 750 克 S$88,但那里每一条新鲜产品线都是 Season Ended,这个价钱无法在线下单。
  • 冷冻走了两条路。 Durian Delivery 的冷冻价目持平 (槟城猫山王 800 克 S$55、黑刺 S$70、奶香红虾 S$40),Durian 36 则为自家冷冻加了每公斤 S$2 (800 克猫山王 S$70.40、黑金与黑刺 S$76.80、老树猫山王 S$83.20)。所以「冷冻不会涨」只适用于其中一家。
  • 街边摊通常比外送便宜,而且现在要吃到新鲜的红虾或金凤,街边摊几乎是唯一机会。

新加坡榴莲季几时结束?

年中主季约从 2026 年 6 月到 8 月,今年略微延长,并在 9 月 12 日于专门店收季,此后没有重开。它是一个品种一个品种地结束,而不是一次到位:

  • 专门店宣告了,而且一直没收回。 9 月 2 日,99 Old Trees 还把猫山王标为在季;到 9 月 12 日,全部新鲜产品线都改为 Season Ended,页首换成「Season Ended ... Chilled and Frozen Durians Available ... Walk-in Purchase Only」。9 月 20 日再查,没有任何一项重开。它曾把自家彭亨货源的期限写到「till early September」,并如期收季。
  • 价目表同意这个判断。 Durian 36 十八天内三轮每公斤 S$2 的涨幅、Durian Delivery 八天内一次每公斤 S$6 的跳升,加上一家专门店只做店面生意,正是一造收成尾声的样子。
  • 柔佛在 7 月收完;彭亨供应了 8 月那一波补货,现在也已用完。
  • 新鲜榴莲在外送商那里仍然买得到,因为他们全年进货或有自家园地,不跟着马来西亚的产季走。不过选择明显收窄了:Fresh Durian 只剩一条新鲜产品线,而 Durian Delivery 与 Durian 36 的猫山王家族加上黑刺,几乎就是剩下的全部。
  • 冷冻与冷藏榴莲全年都有,马来西亚通常还会在约 11 至 12 月带来较小的第二波,品种更少、价格更高,时间也随天气浮动。

新加坡的榴莲来自哪些产区,什么时候

本地销售的榴莲几乎都从马来西亚陆运进口,各产区高峰先后不同,这也是供应会在季中波动的原因:

产区一般时段备注
柔佛约 6 月至 7 月距离最近,最早大量涌入;2026 年提早收完
彭亨 (劳勿 Raub、文冬 Bentong)约 6 月底至 9 月初8 月补货的来源;如期用完,99 Old Trees 在 9 月 12 日结束新鲜产季
槟城约 6 月至 8 月买黑刺时要找的产地名
泰南勿洞 (Betong)约 7 月至 9 月时段较晚;马来西亚货源吃紧时,泰国产猫山王会出现

各产区的时段每年会随天气前后移动几周。

新加坡哪里买榴莲

  • 全岛外送: 现在是主要途径,因为只有这里货源稳定。可选的是 Durian Delivery 与 Durian 36 的猫山王家族加黑刺、Durian 36 的 Hulu Wang 与只在晚上供应的 D24 和 XO,以及 Fresh Durian 仅存的一盒老树猫山王。谁有什么、每公斤多少,见我们的 新加坡 6 大榴莲外送服务
  • 榴莲街: 芽笼/Sims Avenue 与马里士他 (黄埔) 摊位最密集,最适合比价与谈「看肉」,也是最后还能碰到外送商已不再上架品种的地方。
  • 邻里摊位: 只要街边货源还在,多数组屋区仍有路边榴莲摊。
  • 到专门店自取: 99 Old Trees 已关闭新鲜榴莲的线上订购,但店面仍售冷藏与冷冻,包括 450 克 $53 的冷冻猫山王。
  • 超市: FairPrice 等有预先去壳的盒装,省事。(FairPrice Xtra 的榴莲自助 6 月跑过一轮,本季已结束。)
  • 榴莲甜品: 想吃现成的,榴莲冰皮月饼正值 9 月 25 日中秋前的最后一周,99 Old Trees 与 Royal Durian 都有猫山王版本。

怎样更省地吃榴莲

  1. 比盒装价,不要比每公斤价。 每公斤标价算的是整果,唯一同基准的比较是一盒果肉要多少钱。按这个算法,Durian Delivery 的 800 克猫山王 $80 赢过 Durian 36 同重量的 $89.60,尽管 Durian 36 的标价看起来数字更小。
  2. 买黑刺。 在 Durian Delivery,同样 800 克,黑刺 $67.20 对猫山王 $80,因为它是唯一没有吃到那轮每公斤 $6 涨幅的产品线。一向的高端溢价不只是消失,而是反了过来。
  3. 认真考虑冷冻。 Durian Delivery 的真空包槟城猫山王 800 克 $55,这周没有涨,比最便宜的新鲜猫山王盒装还少 $25。
  4. 先看平价线,再看高端线。 Durian 36 的 Hulu Wang 与 D24 每公斤 $16,远低于猫山王价的一半;而挂着「SAVE MORE」的套装可能比分开买更贵,Fresh Durian 现在 $170 的套装对上 $165 的拆买价就是如此。
  5. 揪团买,分摊一两盒,人均花更少也能试更多品种。
  6. 看着称重,开壳前先确认每公斤价钱,以免有意外。
  7. 晚一点去。 在 Durian 36 这是字面意思:每公斤 $16 的 D24 与每公斤 $18 的 XO 只在晚上 7 点后卖。

延伸阅读

*榴莲的产季、品种供应与价格会随收成与供应每日变动,购买前请向摊位确认。风味描述仅为一般参考,个别果实会有差异。封面图:99 Old Trees 官方黑刺榴莲照片 (99oldtrees.com);内文配图为示意图。*

常见问题

现在还是新加坡榴莲季吗?

在专门店仍然不是。2026 年 9 月 20 日查核,99 Old Trees 没有重开任何一项:全部新鲜品项仍标示「Season Ended」,整个网站也找不到一个标示「In Season」的品项。750 克 S$88 的猫山王 [D197] 与黑刺 [D200] S$88、Tian Xiang、Tekka [D160] S$72、金凤 S$63、柔佛 XO S$59、Ganghai S$59、黑珍珠 S$59、红虾 [D175] S$57、D88 S$56、S17 S$55、D13 S$55、Bola [D199] S$53、Celestial S$53、Kasap Merah S$52 与苏丹王 (D24) S$48 一同标示 Season Ended。其页首仍写着「Season Ended ... Chilled and Frozen Durians Available ... Walk-in Purchase Only」,450 克 S$53 的冷冻猫山王也仍只限店面自取。新鲜榴莲仍然买得到,只是不在这家按品种报季的店,而选择比上周更窄:Durian 36 与 Durian Delivery Singapore 的猫山王家族与黑刺都有货,但 Fresh Durian 只剩一条新鲜产品线,即 S$55 的彭亨老树猫山王。Royal Durian 的新鲜猫山王仍旧断货。

2026 年新加坡榴莲季几时结束?

已经结束,而且八天后仍然维持结束。新加坡年中的主季约从 6 月到 8 月,2026 年略微延长,而最可靠的答案来自专门店自己的说法。整个 8 月到 9 月初,99 Old Trees 首页都写着「Pahang season now, till early September」(彭亨产季进行中,到 9 月初),并把猫山王标为在季。到 9 月 12 日这句话已经不见,页首改为「Season Ended ... Chilled and Frozen Durians Available ... Walk-in Purchase Only」,每个新鲜品种都标示 Season Ended。9 月 20 日再查,没有任何一项重开。店家几乎按自己定下的期限收季。时间取决于马来西亚的收成:柔佛 7 月收完,彭亨小收成在 8 月为市场补货,如今这批货源已经用尽。但这不代表榴莲买不到:冷冻与冷藏榴莲全年有售,Durian 36 与 Durian Delivery 在淡季从自家园地进货,猫山王家族与黑刺仍有货,只是价格更高;马来西亚通常也会在约 11 至 12 月带来较小的第二波。

现在新加坡榴莲多少钱?

价格每日变动,以下仅供参考,而方向明确向上。6 月供过于求时,马来西亚丰收把猫山王压到每公斤约 S$20;7 月底柔佛收完,供应一度吃紧;8 月彭亨补货后价格连跌两轮,8 月 20 日在 Durian 36 降到每公斤 S$22。此后已经涨了三轮。2026 年 9 月 20 日核实,Durian 36 的新鲜猫山王为每公斤 S$28、黑金猫山王 S$30、老树猫山王 S$32、Raja Kunyit Gua Musang S$34、黑刺 S$28。平价品项恢复了:Hulu Wang 守在每公斤 S$16,并重新有每公斤 S$16 的 D24 与每公斤 S$18 的 XO 作伴,两者都回货,也都只在晚上 7 点后供应。Durian Delivery Singapore 则是一步到位,在 9 月 12 日至 20 日之间为整块新鲜价目板加了每公斤 S$6:800 克彭亨猫山王盒装现为 S$80.00 (每公斤 S$25),由 S$60.80 涨上来;彭亨老树猫山王 S$86.40、彭亨招牌黑金 S$92.80、槟城老树猫山王 S$99.20、槟城招牌黑金 S$105.60。它只放过 Gua Musang 黑刺,让它停在 S$67.20 (每公斤 S$21),于是黑刺成了该店最便宜的新鲜盒装。Fresh Durian 几乎全数售罄:只剩 S$55 的彭亨老树猫山王还能加入购物车,自家猫山王 (S$52)、彭亨黑金 (S$58)、招牌黑金 (S$62)、Raja Kunyit (S$62)、槟城黑刺 (S$100)、XO D24 (S$36)、King 红虾 (S$80) 与金凤 (S$85.80) 全部显示 Out of Stock;其 65 折优惠码 FD35%DIS26 与满 S$100 免运维持不变。99 Old Trees 的 750 克去壳猫山王盒装仍印着 S$88,但那里每一条新鲜产品线都已 Season Ended,这个价钱无法下单。冷冻走了两条路:Durian Delivery 持平,800 克槟城猫山王 S$55、黑刺 S$70、奶香红虾 S$40;Durian 36 则加了每公斤 S$2,800 克猫山王 S$70.40、黑金与黑刺 S$76.80、老树猫山王 S$83.20。街边摊位通常比外送便宜。

为什么每公斤 $25 的榴莲,一盒要 $80?

因为每公斤的报价算的是整颗未开壳的果,不是你吃进嘴里的果肉。榴莲约有四分之三的重量是壳与籽。Durian 36 现在在每个产品页都把算式写了出来:「Each package contains 600g of pure durian pulp, taken from about 2.4kg of whole durian (with husk) ... For 800g, made from approximately 3.2kg of husked durian.」(600 克纯果肉约来自 2.4 公斤带壳果;800 克约需 3.2 公斤。) 结帐也完全照此计价,所以每公斤 S$28 的猫山王,600 克盒装 S$67.20、800 克 S$89.60;每公斤 S$32 的老树猫山王则是 S$76.80 与 S$102.40。Durian Delivery Singapore 在价目表上呈现同一比例,每个每公斤标价乘以 3.2 正好等于盒装价:每公斤 S$25 对应 S$80.00 的彭亨猫山王盒装、每公斤 S$21 对应 S$67.20 的黑刺、每公斤 S$33 对应 S$105.60 的槟城招牌黑金。99 Old Trees 则公布本季果肉平均占整果毛重 26% 至 27%,即约 3 公斤整果换 800 克果肉。这正是账单比预期高出一截的最大原因,也是为什么该盒对盒比价、而不是标价对标价:Durian 36 的 S$28 标价看起来比 Durian Delivery 的 S$80 一盒便宜,但同样 800 克在那里要 S$89.60。请向摊位问清当天的每公斤价钱,开壳前看着称重,并把每公斤价理解成整颗带壳果的价钱。

这季结束前榴莲会再便宜吗?

不会。8 月跌过两次,之后已经涨了三次。柔佛收成在 7 月收尾时,卖家向媒体警告价格只会上涨;当时并未成真,因为彭亨小收成到货、货源回补,Durian 36 两度全线调降,新鲜猫山王由每公斤 S$28 降到 S$26,再降到 S$22。如今这两轮降价不只还清,还倒贴了。Durian 36 在 9 月 2 日、9 月 12 日与 9 月 20 日前各加一次每公斤 S$2,新鲜猫山王来到每公斤 S$28,一个月涨幅 27%,也回到起跌点之上。同一段时间,Durian Delivery 把 800 克猫山王盒装由 S$51.20 经 S$60.80 推到 S$80.00。由于 99 Old Trees 的新鲜榴莲仍然关闭,Fresh Durian 又只剩一条产品线,能促成降价的供应面已经消失,所以合理预期是价格趋硬、选择变少,而不是再跌一轮。不过有两件事确实比上周便宜:Durian 36 的 D24 与 XO 回货,每公斤 S$16 与 S$18,晚上 7 点后供应;而 Durian Delivery 的 Gua Musang 黑刺守在 S$67.20,猫山王却涨到 S$80,于是黑刺成了更便宜的高端盒装。想凑齐多种品种办榴莲聚会,那个窗口几周前就关上了。

怎么挑好榴莲、避免被坑?

几个实用贴士:(1) 选生意好、流动快的摊位,货更新鲜。(2) 问清每公斤价格,并在开壳前看着称重,先知道花费。(3) 好榴莲通常香气浓、果柄看起来新鲜而非干枯。(4) 多数信誉好的摊位会让你「看肉」或当场开,并为坏果更换,先确认其政策。(5) 价格随供应每日波动,这周看似高的价钱下周可能回落。产季尾声选择变少时,要特别留意摊位以高价推销没有品名的「甘榜」果。

新加坡的榴莲来自哪些产区?下一个榴莲季是几时?

本地销售的榴莲几乎都从马来西亚陆运进口,而各产区的收成高峰略有先后,这也是为什么明明还在旺季,供应却会中途出现波动。柔佛距离最近,通常最早大量涌入,约在 6 月至 7 月;今年提早收完,正是 7 月底缺货的原因。彭亨 (尤其劳勿 Raub 与文冬 Bentong 一带) 时间较晚,并带来补货的 8 月收成。99 Old Trees 曾把这批彭亨货源的期限写到 9 月初,并且如期收季:到 9 月 12 日,其网站上每个品种都已标示 Season Ended。槟城有自己的 6 至 8 月窗口,买黑刺时值得留意这个产地。泰国南部的勿洞 (Betong) 收成更晚,大致在 7 月至 9 月,因此马来西亚货源吃紧时,市面上有时会出现泰国种的猫山王。至于下一个榴莲季:年中主季收尾后,马来西亚通常在约 11 至 12 月还有较小的第二波,品种较少、价格较高,时间也比年中难预测。冷冻与冷藏榴莲则全年供应,可以填补空档。

黑刺与猫山王哪个更好?

两者都属高端,但追求的东西不同。猫山王风味更浓烈:果肉厚实金黄,带复杂的苦甜、近乎酒香的尾韵,回味悠长,是多数新加坡人评价榴莲的标杆。黑刺 (Ochee) 则以口感取胜,苦味较低:格外顺滑绵密、更甜更圆润,籽特别小,果肉与壳的比例高。价格方面,答案现在反了过来。在 Durian Delivery,Gua Musang 黑刺守在每公斤 S$21、800 克 S$67.20,而该店其他每一条新鲜产品线都加了每公斤 S$6,同尺寸的猫山王盒装涨到 S$80.00。所以在那家店,黑刺比猫山王便宜 S$12.80;9 月 12 日时它还贵 S$6.40,如今更是板上最便宜的新鲜盒装。在 Durian 36,两者仍然同为每公斤 S$28,所以这个反转只发生在 Durian Delivery。供应方面,99 Old Trees 把黑刺标为 Season Ended,Fresh Durian 的槟城黑刺 (S$100) 售罄,所以要买就在 Durian Delivery。若要照顾一群包含榴莲新手的人,黑刺既更容易被接受,现在也更便宜。