新加坡7大手工冰淇淋与意式冰淇淋店(2026)— Birds of Paradise、Creamier、Momolato 等

**新加坡话题度最高的 gelato,实至名归:Birds of Paradise 用真实植物 — 水果、花卉、豆荚、香草与香料 — 为一切调味,做出更轻盈、更干净的 gelato,并入选米其林指南。招牌有草莓罗勒、白菊花、荔枝覆盆子、班兰与海盐椰糖,盛在细致的自家手工塔式甜筒里(值得加购)。约 S$6.50 一球,另有无奶水果雪芭。约 7 家门店,含 Katong(63 East Coast Road)、Jewel Changi、VivoCity、Holland Piazza 与 Craig Road;周末要排队。最适合:爱尝鲜的口味控,以及觉得一般冰淇淋太甜太腻的人 — 这是新加坡最接近精致餐饮级的 gelato**。

**想吃正统义式 gelato,Momolato 是行家。由 2015 Gelato World Tour 亚太冠军 Sharon Tay 主理,全部全天然,柜台 20+ 轮换口味出自 350+ 口味库 — 如海盐西西里开心果、Ondeh Ondeh 番薯漩涡、焙茶提拉米苏与人气开心果 Kunafa。重点是 Momolato **清真认证**,还有生酮与无糖选项,是本文最具包容性的选择之一。约 S$5.30 一球起,另有华夫、croffle 与气泡冰棒,门店在 Haji Lane、723 North Bridge Road 与 Tang Plaza 地下层。最适合:gelato 纯粹主义者、想要清真手工选项的穆斯林家庭,以及认真爱开心果的人**。

**Creamier 是本地「冰淇淋配华夫」的招牌 — 手工冰淇淋与像样的咖啡,开在温馨的邻里咖啡馆。点一份热脆华夫(一对约 S$7.50)配两球;人气口味有海盐椰糖、烤开心果、Valrhona 黑巧克力与广受喜爱的好立克巧克力脆片(「Malt Waltz」)。现在更有理由去:**全新限定 Tai Sun × Creamier 口味** — 海盐香草杏仁与花生太妃 — 为 Tai Sun(大山)60 周年打造。5 家门店(Toa Payoh、Tiong Bahru、Gillman Barracks、Punggol Northshore、Margaret Drive),**可用 CDC 券**。最适合:悠闲周末坐下来吃华夫配冰淇淋,以及想在联名新口味轮换下架前一试的人**。

**元祖本地冰淇淋店,Island Creamery 自 1990 年代开卖至今,仍是怀旧之王。它的核心就是别处做不到这么好的本地口味 — 煎蕊、拉茶、黑糯米、Tiger Tiger(黑啤)与季节性猫山王榴莲 — 另有出名的冰淇淋蛋糕与「三明治」。约 S$4.50 一球,实在大方。现只剩两家门店:旗舰店 King's Arcade(559 Bukit Timah Road)与 ION Orchard(#B3),**可用 CDC 券**。最适合:想念家乡味的新加坡人、想吃真正本地口味的游客,以及要订生日冰淇淋蛋糕的人。贴士:旗舰店周五至周日营业到晚上 9 点**。

**Apiary 是本文低调的完美主义者 — 小批量冰淇淋店,牛奶自家巴氏消毒,不用人工香料与色素。同名招牌是野花蜂蜜冰淇淋缀以焦糖可可碎,另有西西里开心果与季节轮换口味。单球 S$5.90(两球 S$7.50),门店在牛车水 84 Neil Road,且 — 办派对很方便 — **订单满 S$25 免费隔日全岛外送**,可直接把桶装送到聚会。最适合:在意原料的纯粹主义者、爱蜂蜜的人,以及想在家囤货办派对的人**。

**Udders 靠「大人系」含酒口味打下拥趸 — 招牌 Rum Rum Raisin 有实打实的酒香冲劲,还有 Bailey's & Bourbon、Tira-Miss-u、Cereal Killer 与 Orange Choc Bitters(含酒桶装有年龄限制)。它的无酒经典款也很棒,冰淇淋蛋糕人气高(KitKat 加 M&M 蛋糕是生日常客)。单球约 S$4.50 起,另有外带桶装与蛋糕,门店在 Upper Thomson(155 Thomson Road)、Novena、Kovan 等。最适合:想要一份带劲甜点的大人,以及为庆祝找有趣特别冰淇淋蛋糕的人。注意:含酒口味不适合小孩与驾驶者**。

**想无奶又不妥协,Kind Kones 是专门的纯素店。全部全天然、无奶无蛋,用自家坚果奶制作,多数甜筒无麸质(包括抢眼的炭黑甜筒)。畅销有杏仁脆糖、班兰椰糖、黑森林、Cookies & Cream 与轮换水果雪芭,S$4.90/球起(高级 S$6.90);部分门店还供应植物奶咖啡与抹茶。门店在 Paragon、Great World、i12 Katong 与 Westgate。最适合:纯素者、乳糖不耐者,以及注重健康又想要真正绵密放纵一球的家庭 — 这是全桌都能一起分享的那一家**。